Лепешки из сыра

Рецепт:1 яйцо,1ст. молока-взбить венчиком,300гр. сулугуни на терке,1ст. муки. Если сыр не очень соленый, добавить 0,5ч. л. соли. Немного слив. масла для жарки.
Все ингредиенты смешать и на разогретую со слив. масличком сковородку выложить. На медленном огне поджарить до золотистого цвета, затем перевернуть и до готовности. Подавать со сметанкой!!! Приятного аппетита!