ягодные пироги

... Настроение было не айс... чего-то хотелось, а чего-не зналось... проходя мимо холодильника, тормознулась, заглянула... и вот он результат! Не супер-пупер конечно... но вкусно.

Пирог заливной с черникой
Очень вкусный пирог, и очень прост в приготовлении. Чернику можно заменить на любую другую ягоду.
для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
слив. масло 120 гр. растопить
мука 350-400 гр.
для начинки:
черника 200-250 гр.
для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст. л.
Тесто. Замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному. В последнюю очередь добавить муку порционно. Читать далее»