300г куриного мяса(грудка) 150г кабачков 1 яйцо 1-2 ст. л. муки 2ст. л. сметаны соль, перец 1. Мясо нарезать мелкими кубиками, кабачки натереть на терке. Все перемешать и добавить остальные ингредиенты (кроме сметаны). 2. Сформовать плоские, круглые котлетки и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Подавать со сметаной. МММ, вкусненько!