дебют

Вот, и я присоединилась к числу кулинаров. Хотя, по отношению ко мне, это громко сказано. Мой первый мастичный тортик вышел почти комом, правда мужу и кумовьям понравился. Но у меня к нему ооочень много претензий и свои ошибки буду пробовать исправлять.
Внутри шифоновый бисквит и масляный крем со сгущенкой. Масло я брала домашнее (делала собственноручно из домашних сливок) и крем из него почему-то очень быстро становился мягким, прям таял. Читать далее»

3 фотографии

+60

18 июля 2011 года

721

11

81 комментарий

Проба пера)))... вернее свечи)))

Вот я и созрела попробовать украсить торт мастикой
Торт у меня шоколад на кипятке, внутри заварной крем с земляникой и малиной. Его готовлю уже не первый раз, а вот мастикой заморочилась первый раз. Выставляю на ваш суд.
свечу так и не зажгли, дегустация проходила утром
Приятного аппетита.
P.S. вот мастер класс, может кому пригодится http://www.lizon.org/2010/05/svecha-mk.html
Сравните
И еще, когда я нанесла айсинг, моя мастика потекла
Ну вообщем как то так

4 фотографии

+34

15 июля 2011 года

428

7

35 комментариев

Первый опыт:)

Девочки, попробовала сделать мастику т. к. финансы мои поют романсы, решила попробовать с самого дешевого жев. зефира. Вот такого
красителей я не нашла, решила делать как получится по рецепту отсюда.http://forum.say7.info/topic369.html
и вот что у меня получилось, только сильно тапками не кидайте
торт черепашка, рецепт у меня в дневнике, сверху шок. глазурь

3 фотографии

+47

16 июня 2011 года

497

16

38 комментариев

Мой первый опыт. МК. Зайка!

Моя первая работка.
Сформировала туловище
Сделала пару ушек
На ушки наложила розовую шерсть, вот как получилось.
Сделала хвостик, но потом я его еще увеличила.
Вот такая лапка вышла у меня
Шарфик делала побыстрее, так как спать хотела. Вся работа заняла примерно 4 часа. Учтите, это первая работа!!!

10 фотографий

+63

4 мая 2011 года

407

11

70 комментариев

Мое первое творение.

Сегодня у моей сестры день рождения. Она художник. А в семье мы ее называем пятачком.
Поэтому я приготовила ей торт.
Правда, моя мама не любит пищевые красители, поэтому специально для нее подкрасила все сверху морковкой и черной смородиной, чтоб ее лекции о вреде красителей не портили праздник.
А вот лепила из молочной мастики, о которой тут как-то написала. Правда до ужаса извратила рецепт.

3 фотографии

+28

13 апреля 2011 года

471

2

15 комментариев

Первая проба мастики

Торт на 8 марта. Первая моя проба делать мастику. Желатиновая мастика получилась, мне понравилось из нее делать, делала розы, шарики цветные, сердечки и бант на подарок. Торт покрывала мастикой из суфле (марм...), очень туго раскатывалась, без мужа бы не справилась, и на весь торт сил не хватило раскатать, да и рваться она стала. Ну для первого раза думаю пойдет. )))
Торт сам бисквитный, крем заварной, подарок сверху покрыт шоколадной глазурью.

3 фотографии

+38

16 марта 2011 года

672

2

6 комментариев

Яркие бусы