горячий горшочек

Вот даже не захотела это блюдо обзывать словом "жаркое". У нас в семье это печеня. От того что в печи готовилось. И звучит как-то по-домашнему, по-маминому...
Итак, подготовка ингредиентов:
Грибы: насобирали, я их почистила, один раз закипели в воде, воду слила. Второй раз воду залила, закипели, снова слила. Третий раз залила водой и варила 2 часа. Для индикатора бросила луковицу (если она не меняет цвет, значит все грибы съедобные. Читать далее»