заготовки яблок

Млин, я ничерта не успеваю. Малой вздумалось капризнуть малехо. Срач зародившийся в детской, коварно разразстается на всю квартиру Привезенные ранетки требуют срочной переработки. Вчерась было сделано повидло (еще не расфасовала), перебрала ранетки на компоты, сделала пирожки с яблоками, от которых остались одни воспоминания уже
А работы еще куча!
Сегодня только сходили на прием со средней выписались, еще надо логопедические задания со старшей сделать, стирка, готовка... АААААААААААААА... Читать далее»

Милые страномамочки, пжс закидайте меня рецептиками как заготовить яблоки? Нынче их урожай, даже купили по этому поводу соковарку... но хочется кроме сока и компота еще что-то заготовить из яблок...

Яблоки натереть на крупной тёрке. Сырую яблочную кашицу положить в стеклянный сосуд и развести тёплой кипячёной водой ( на 800гр кашицы 1 литр воды). На каждый литр воды прибавить по 100гр мёда или сахара, а для ускорения брожения - по 10гр дрожжей или 20гр сухого ржаного хлеба. Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранить открытым при температуре 20-30 градусов, перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой 2-3 раза в день. Потом массу переложить в марлевый мешок и отжать сок. Читать далее»

Яблоки натереть на крупной тёрке. Сырую яблочную кашицу положить в стеклянный сосуд и развести тёплой кипячёной водой ( на 800гр кашицы 1 литр воды). На каждый литр воды прибавить по 100гр мёда или сахара, а для ускорения брожения - по 10гр дрожжей или 20гр сухого ржаного хлеба. Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранить открытым при температуре 20-30 градусов, перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой 2-3 раза в день. Потом массу переложить в марлевый мешок и отжать сок. Читать далее»