ламбет

Очень красиво, всегда выигрышно, безумно сложно... Торты для особо торжественных случаев. Довольно редко встречающаяся техника Ламбет
Здесь можно посмотреть принцип работы в этом стиле http://translate.yandex.ru/translate?url=http%3A%2F%2Fsweetopia.net%2F2010%2F08%2Fwendy-kromer-at-the-bonnie-gordon-school%2F&lang=en-ru&srv=yabar
Один из самых знаменитых кондитеров, работающих в этой технике,David MacCarfrae.
Здесь его блог http://translate.yandex.ru/translate? Читать далее»