бозартма

Один из Азербайджанский блюд это БОЗАРМА. она бывает разная. и из баранини и из телятины, и из курицы. Один из Видов Чобан бозартмасы. Чобан- Это Пастух. то есть Пастушье Бозартма. Есть еще и Чобан салат. ну типа очень простое что можно на воздухе пастухам даже готовить. без всяких трудностей. конечно в основном бозарма надо готовить из баранины. а Баранина быстро готовиться намного.
Его в основном готовят в Товузе, Газахе и Агстафе. Что такое Бозартма? ну это почти соус. один из видов. Читать далее»