запеченные баклажаны

Приветствую всех, друзья мои!
Очень люблю всякие закуски из баклажанов. Они хороши тем, что их можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Для этого блюда нам потребуется всего 2 баклажана, 3 сладких перца, 3 помидора, граммов 200 любого сыра, майонез, зелень, чеснок, соль, перец.
Баклажаны помыть, хвостики можно не отрезать, разрезать баклажаны вдоль вот так.
Затем нарезать половинки баклажанов на полоски, не доходя до хвостиков, чтобы получился вот такой веер. Читать далее»