Московская область

Записи в дневниках:

Энчиладас с курицей
	Ольга Матвиенко

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.
Ингредиенты:
Лук репчатый (100г): 1 шт.;
Чеснок дольки: 4 шт.;
Перец чили: 2 шт.;
Томаты в собственном соку: 400 грамм;
Растительное масло: 80 мл; Читать далее»

Показать весь текст

3 мая 2013 года

0 комментариев

Теплый салат с куриной печенью.
	Ольга Матвиенко

Очень вкусный салат!!!
Я просто обожаю куриную печенку... Предлагаю попробовать вкусный салатик... всем желающим.
В сковороде (хорошо раскаленной) на сильном огне быстро спассеровать промытую и очищенную куриную печень, добавить лук нарезанный на полукольца, и пассеровать еще пару минут, добавить 2-3 ст л соевого соуса, перемешать, поперчить и довести до кипения.
Важно!!!
печень не передержать чтобы ее не пересушить!!! На листья шпината, можно любые другие... Читать далее»

Показать весь текст

3 мая 2013 года

4 комментария

Тефтели под соусом
	Ольга Матвиенко

Ингредиенты:
400 г свиноговяжьего фарша без жира
1 луковица
1 ст. л пропаренного риса
1 яйцо
1 ст. л. сметаны (из расчета 1 чл на порцию)
1 ч л томатной пасты без сахара Читать далее»

Показать весь текст

3 мая 2013 года

6 комментариев

Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин!
	Ольга Матвиенко

Ингредиенты:
5 ст. л манки,
4 ст. л сахара,
3 яйца,
2 пачки творога,
1 банка (200 г.) сметаны,
щепотка соли Читать далее»

Показать весь текст

3 мая 2013 года

8 комментариев

Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом.
	Ольга Матвиенко

Ингредиенты:
Лайм 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Петрушка 50 г
Чеснок дольки 6 шт.
Имбирь свежий 5 см
Оливковое масло 100 мл Читать далее»

Показать весь текст

2 мая 2013 года

4 комментария

Чебуреки.
	Ольга Матвиенко

Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
Ингредиенты:
Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла) Читать далее»

Показать весь текст

+15

2 мая 2013 года

4 комментария

Пирог "Вишневый шик"
	Ольга Матвиенко

Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3/4 стакана сахара
- 150 г сметаны
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г) Читать далее»

Показать весь текст

2 мая 2013 года

0 комментариев

КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИН
	Ольга Матвиенко

Ингредиенты:
(На одну порцию)
- 4 ст. л. муки
- 2 ст. л. какао
- 2 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 3 ст. л. молока Читать далее»

Показать весь текст

2 мая 2013 года

3 комментария

Картошка по-королевски
	Ольга Матвиенко

Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу Читать далее»

Показать весь текст

+10

2 мая 2013 года

6 комментариев

Экспресс-пирог с любой начинкой!
	Ольга Матвиенко

Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Ингредиенты:
- яйца
- мука
- кефир
- сода
- соль Читать далее»

Показать весь текст

+10

2 мая 2013 года

9 комментариев