Грудное вскармливание

А как часто Вы уезжаете?
В принципе, правило то же самое: чем больше потребление молока, тем больше выработка его.
В данном случае, лучше всего сцеживать несколько раз и замораживать, чтоб постепенно накапливался запас молока. Можно сцеживать из второй груди, когда покормили первой. Сцеживать утром, т.к. в это время обычно больше молока скапливается.
Сцеживать лучше сразу после кормления, т.к. тогда оно лучше идёт. Можно чего-нибудь тёплого попить, чтобы стимулировать прилив (но это не увеличение лактации, а только облегчение выведения молока, как и все остальные препараты "для увеличения лактации").

Странно, что горчит. Первый раз вижу.

Если на дверце (которую то открывают, то закрывают) то 1 сутки. Если в глубине - 2-3 суток.

ВОЗ рекомендует вводить прикорм с 6 месяцев.

Начинать рекомендуют с овощей. Если малыш недобирает вес - с каш (гречка, рис, кукуруза).

Почитайте статьи на сайте АКЕВ, возможно, они кое-что прояснят:

http://www.akev.ru/content/blogcategory/68/166/

А зачем давать молочную смесь, если вы ещё на ГВ?

Ну, с порядком введения прикормов понятно?
Там не суть важно, в каком порядке идут грудь и прикорм. Важно, чтобы:
- мама сама кушала на виду у ребёнка и одновременно с ним - тогда у малыша будет лучше пищевой интерес
- желательно маме есть то же, что и малышу (при условии, что её пища - без всяких вредных добавок). Есть мнение, что при этом лучше усваивается пища у малыша, т.к. через молоко заранее идёт привыкание его кишечника к новым веществам
- не желательно кормить малыша насильно. Лучше пусть скушает меньше, чем нужно по графику (сохранение ГВ даст ему не страдать от недостатка питательных веществ), чем будет отрицание нового вида еды.
- сразу приучайте к столовым приборам: ложке, чашке и т.п. научиться есть для ребёнка важнее, чем получить порцию пищи
- не слишком злоупотребляйте пюрешками. До 1,5-2 лет у ребёнка есть рефлекс, мешающий ему подавиться насмерть, после он пропадает. Соответственно, где-то к году уже точно нужно уметь есть твёрдую пищу. Если малыш давится - спокойно, без суеты, поворачиваем его лицом вниз, но без хлопанья по спине, а то бронхоспазм спровоцируете. Если кусочек сам не вывалится, загляните в рот и вытащите: вряд ли он упал дальше корня языка. Период, когда давится, редко длится дольше 2-х недель с того момента, как в рационе появилась твёрдая пища. Но на всякий случай следите, чтоб малыш не откусывал слишком крупные кусочки, которые не может проглотить

Никакую смесь нет смысла давать: грудное молоко в любом случае лучше. Гражданская пища - это одно, это приучение ребёнка к будущему его рациону. А смесь - это замена груди. А смысл заменять более полезную вещь её подделкой? Когда нас учили на консультантов, дядечка-преподаватель рекомендовал использовать эту смесь для приготовления блинов. Говорит - вкусно

Если не сидит, осторожнее с прикормом вообще: риск подавиться выше. Либо держите вертикально и кормите маааленькими порциями, либо дождитесь, пока сядет (скорее всего это вопрос пары недель: они обычно в пол-года где-то и садятся сами).

Ночью лучше всего давать именно грудь. Мало того, что грудное молоко наименее обременительно для "спящего" кишечника, так ещё и ночное сосание увеличит количество молока на весь следующий день.
Молочные продукты лучше вводить после года. Кисломолочные теоретически можно дать и сейчас. но лучше не увлекаться.

Молока мало. хотя по памперсам ему хватает.

Почему решили, что молока мало?

После полутора месяцев грудь в норме пустая. При этом она вырабатывает свой положенный литр молока в день, но вырабатывать начинает в момент сосания. Поэтому чем чаще прикладываете, тем больше будет молока.
Нет, судя по описанию, вы достаточно употребляете взрослой пищи. Лучше чаще давайте грудь. Особенно на успокоение.

Это может быть период такой. Нападает иногда на деток эдакая "неспячесть". Какое-то время они вот так балуются, потом опять начинают спать. Возможно, был какой-то стресс, и малыш так на него среагировал.