Консультации психолога

Здравствуйте!Хочу задать вопрос о детских истериках!Первый раз я столкнулась с изменением поведения своего ребенка за несколько недель до первого дня рождения.Буквально в несколько дней дочь очень изменилась,это касается не только поведения в целом,но и вкусовые пристрастия.Стала очень капризной.Тогда я посчитала,что это нормально,взросление и проявление своего мнения.Но вот впереди вторая годовщина и снова перемены в характере.Ребенок неуправляемый!Совершенно не поддается на уговоры,отказывается от еды,прогулок.Требует немедленно выполнять ее просьбу,если получает отказ,начинается истерика.С криками,паданьем на пол,бросанием предметов.И совершенно ничего не может ее отвлечь.Очень надеюсь на вашу помощь,как себя вести в такой ситуации?Несколько раз не выдерживала,срывалась на крик и с трудом сдерживала себя от удара.Понимаю,что крики и шлепки ни к чему не приведут,но и объяснить,что так вести себя нельзя не получается.Как быть?