Консультации педиатра

Добрый день! У меня два вопроса к Вам. Моей дочке 10,5 мес. 1. Позавчера я резала лимоны, она играла поблизости. Оказывается один из ломтиков упал а я не заметила я спохватилась когда она уже заканчивает есть лимон. Причем лица "бесстрастная", как будто это не кислый лимон а конфетка. Вчера рассказала маме, она не поверила, и я как бы для пробы подтянула ей ломтик, она начала есть, когда хотела я взять это обратно, расплакалась. Это указывает на дефицит витамина С? Если нет, не вредно ли дать лимоны. Или можно? 2, Из-за нехватки времени, я готовлю "полуфабрикаты" для дома. (котлеты и бульоны замороженные). И когда нужно размораживаю и готовлю. Можно ли сохранить еды для ребенка таким образом?