Консультации психолога

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста как быть с дочкой:1-Если она не в какую не хочет читать вроде бы не дурнее всех в классе как только не пробовала ей объяснить что читать нужно и полезно для познаний в этой жизни но результат нулевой сейчас перешла в третий класс а читает хуже всех а учительница говорит что это у неё задержка развития и её надо в ЗПР класс раз она читает хуже всех а в остальных предметах вроде нормально справляется:2-А так же у нас проблема когда садимся за стол кушать,мясо не ест (иногда только отварной окорочок),рыбу не ест, постоянно просит только сладкое устала уже бороться с её капризами воспитываю одна может вы мне поможете найди какой нибудь компромисс очень надеюсь на вашу помощь и за ранее вам благодарна.