Недобор веса на полностью грудном вскармливании

Пожалуйста. ))

В любом случае, когда у ребенка вес менее 3-х кг, поначалу он сосет не столь активно в плане результативности. Он может провести под грудью долгое время, однако, насосать меньше, чем хотелось бы, так как сил еще не достаточно, и вес может идти медленнее. Перевалив за вес 3 - 3,2 кг малыши сосут все активнее, и вес набирать проще.

Набор веса во второй месяц закономерен.
Вопрос в том, что изменилось к третьему месяцу.
Два варианта, как минимум.
Первое, это то, что к месяцам трем лактация становится, так называемо, зрелой. То есть молоко активно вырабатывается на сосание ребенка и столько, сколько насосет в предыдущий день.

Когда ребенок ест чувствую приливы.

В первый месяц или два молоко приходит с запасом и выделяться может хаотично. Поэтому часто нарушения в организации ГВ первое время не заметны, и не видны последствия. Когда лактация становится зрелой те же нарушения в кормлении ребенка отражаются у большинства мам сильнее.
Второе - все же что-то изменилось в возрасте 3-ого месяца, может уже во втором. Может, ребенок переболел или стали делать массажи, плавание, часто ходить в гости или к Вам, другие события?

но часто стала сосать большой палец

Если малышка сосет палец сосредоточенно и смотрит куда-то, то это просто изучение себя. Тогда пусть сосет, это страшно, а важный этап взросления. Если же пытается заснуть с пальцем - они и это пробуют - то просто заменять на грудь.

Перерыв между кормлениями 2 часа, на прогулке 3 часа

Это долго, даже для прогулки. Тут два варианта. Один - разбить прогулку на две маленьких. Второй - в середине прогулки брать ребенка на руки и предлагать грудь.
К ночным интервалам это не относится. Ночью ребенок может проспать без сосаний до 4-5 часов подряд. Главное, чтобы с 3 до 8 утра было минимум 2-3 сосания.

и в одно кормление у нас одна грудь

Если малышка сосет с интервалом в два часа, значит, одна грудь "отдыхает" по 4 часа. Этот интервал так же существенно велик для смены груди.
Правило простое: чем чаще меняем грудь, тем больше пролактина в крови, тем больше запрос на количество молока.
Когда речь идет об увеличении набора веса, важно менять грудь почаще. Можно за тот час, что ребенок медленно посасывает, подгадывать момент и давать вторую грудь. Можно добавить маленькие прикладывания в интервалы по два часа. Можно сократить сами интервалы до 1-1,5 часов. Этот интервал еще вполне соответствует возрасту 3-х месяцев. И особенно стоит позволять ребенку сосать до момента, пока не отпустит. Исключения разумные: открыть дверь, сходить в туалет, переставить горячий чай и т.д.

А в основном: грудь дается на поисковый рефлекс, ребенок может сосать, пока не отпустит сам, стоит давать обе груди за кормление, а интервалы между кормлениями сделать короче.

Происходило ли что-то новое в Вашей жизни и жизни ребенка за последние месяц-два?
Даете ли грудь вокруг снов или ребенок может засыпать и просыпаться сама?

Прекрасная прибавка! ))

И в сравнении с предыдущим месяцем разница в прибавках близкая. Это хорошо. ))

Кормитесь в удовольствие! )