Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Торт и жара. Чем завершилось.

Продолжение поста https://www.stranamam.ru/post/9929726/
Как писала в прошлом посте, решила я делать кексы. Но к сожалению кексы совсем не получились.
Я их даже не сфотографировала, на столько все плохо выглядело. Зато муж и дети съели их с большим удовольствием. Не товарный вид, но вкусно.
Промучившись ночь от того что с таким позором идти не могу, решилась с утра все таки сделать тортик. Времени в обрез, жара, фантазии ноль. Собралась и вот что вышло (не смейтесь)



Два бисквитных коржа из мультиварки, крем сгущенка с маслом, украшен крем масло с сахарной пудрой. На верху шоколадное изображение эмблемы садика. И вафельные бабочки.
Все донеслось отлично в большой сумке, обложенное со все сторон "брикетиками для охлождения" (не знаю как правильно называются). Сад в 5 минутах ходьбы. Были мы в помещении. Дождался своего часа хорошо, не поплыл. Жаль только когда резали разплющили его немного.
Был вкусный.
Фото тока нормальное не успели сделать.

Критика принимается.

Спасибо за внимание.

P.S.
Не судите строго, я только учусь и пеку редко
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Торт и жара. Чем завершилось.
Тэги: торт, жара

Продолжение поста https://www.stranamam.ru/
Как писала в прошлом посте, решила я делать кексы. Но к сожалению кексы совсем не получились. Я их даже не сфотографировала, на столько все плохо выглядело. Зато муж и дети съели их с большим удовольствием. Не товарный вид, но вкусно.
Промучившись ночь от того что с таким позором идти не могу, решилась с утра все таки сделать тортик. Читать полностью
 

Комментарии

brutilda
8 июля 2015 года
0
Нормальный торт. А кексы-это капкейки? На той неделе у сына был выпускной, решила сделать торт с суфле в разъёмный форме. В общем заливаю, а она протекает хорошо рано утром делала, было время пойти в магазин за новыми продуктами. Испекла, корж прилип в общем вымученный торт получился
Светлунчик (автор поста)
8 июля 2015 года
0
Кексы - маффины ну или кто как обзывает.
Вот и у меня также. Все не ладилось ни с тортом не с маффинами Главное деть довольный остался, а то утром очень растроилась что нести нечего.
brutilda
8 июля 2015 года
0
Просто Маффины без украшений, а капкейки с кремом. Я нервничала уже. Обычно у меня никогда проблем нет с выпечкой, а сейчас видимо звезды не так встали))
Светлунчик (автор поста)
8 июля 2015 года
0
У нас тут все маффины и с кремом и с колбасой и украшенные и нет. А кексами называют печенье.
А звезды и вправду не такие как надо были
brutilda
8 июля 2015 года
0
ясно
Ксюша 80
8 июля 2015 года
0
В ответ на комментарий brutilda
Нормальный торт. А кексы-это капкейки? На той неделе у сына был выпускной, решила сделать торт с суфле в разъёмный форме. В общем заливаю, а она протекает хорошо рано утром делала, было время пойти в магазин за новыми продуктами. Испекла, корж прилип в общем вымученный торт получился

↑   Перейти к этому комментарию
Нужно было форму застелить пищевой пленкой,тогда бы не вытекло.
brutilda
8 июля 2015 года
0
По идее она не должна протекать. Тесто нормально удержадось там.
Ксюша 80
9 июля 2015 года
0
Тесто значит было погуще.И тесто то сразу в духовку и край запекается,а суфле должно застыть,ему нужно время.
brutilda
9 июля 2015 года
0
Я знаю. Я делала как-то без фольги, просто залила и все получилось прекрасно. А в этот. Раз и коржи прилипли
Ксюша 80
9 июля 2015 года
0
У меня первый раз половина теста без фольги вытекло,теперь так не рискую
brutilda
9 июля 2015 года
0
ох уж эти формы
Ксюша 80
9 июля 2015 года
0
Зато собирать в них одно удовольствие,всегда края ровные получаются.
brutilda
9 июля 2015 года
0
Я на Новый год первый раз сделала на свой страх и риск, да получился идеальным
Ксюша 80
9 июля 2015 года
0
VKV
15 июля 2015 года
0
В ответ на комментарий brutilda
Нормальный торт. А кексы-это капкейки? На той неделе у сына был выпускной, решила сделать торт с суфле в разъёмный форме. В общем заливаю, а она протекает хорошо рано утром делала, было время пойти в магазин за новыми продуктами. Испекла, корж прилип в общем вымученный торт получился

↑   Перейти к этому комментарию
У меня тоже разъемная форма подтекает, выстилаю бумагой. Но вытекает именно полубисквит или тесто для кексов. А бисквит нормально
brutilda
15 июля 2015 года
0
Вот и пойми эти формы )))
VKV
16 июля 2015 года
0
Думаю скорей всего "виноват" состав тестаа именно наличие масла или маргарина оно и начинает плавиться и подтекать. обычный бисквит с его воздушной структурой сразу прихватывается создавая пленку-корочку.
brutilda
16 июля 2015 года
0
Все может быть
svetlana vacilevna
8 июля 2015 года
0
А я думала, что это только у меня, когда что-то очень-очень надо, никогда нормально не получается...
Тортик очень симпатичный и нежный внешне...
Шоколадная птичка, как я понимаю, твердая, а как вы с ней резали тортик?
Светлунчик (автор поста)
8 июля 2015 года
0
svetlana vacilevna пишет:
А я думала, что это только у меня, когда что-то очень-очень надо, никогда нормально не получается..
Вот и у меня так же всегда Особенно если хочешь чтоб было все оочччееень хорошо
Резала торт не я, поэтому не могу ничего сказать. Она тоненькая. Не должно было быть с этим проблем.
Светлунчик (автор поста)
8 июля 2015 года
+1
Вера Вер
9 июля 2015 года
0
Светлунчик (автор поста)
10 июля 2015 года
0
VKV
16 июля 2015 года
0
Чтоб получился хороший торт советую использовать "правило закипающего чайника" от Джерома Капки Джерома. Том кто не знаком с ним советую поставить задачу - не пеку гостям, пеку себе, как выйдет, так выйдет. У меня срабатывает.
Светлунчик (автор поста)
20 июля 2015 года
0
Хороший совет Спасибо. Возьму на вооружение
VKV
20 июля 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам