Не было бы счастья...
Хочу поделиться одним событием из моей жизни... Вдруг кому-то пригодится)) Как говорится: И НА СТАРУХУ БЫВАЕТ ПРОРУХА)) Вот эта самая проруха со мной и произошла, хотя старухой то себя не считаю, и больше верю в силу внушения в произошедшем. В общем, как то раз, спонтанно, а значит неожиданно для себя купила у залетной торговки 3 литра МЁДА)) Про силу внушения это я к тому, что мёд оказался не мёдом, а карамелью вареной)) Красивая, прозрачная. Когда до меня дошло случившееся, торговки след простыл, а 3 литра карамельного сиропа остались)) Выбросить? Сахар в доме почти отсутствует. Стараемся применять его по минимуму, а тут такое... И выбросить жалко и что делать не знаю. Вспомнила старый добрый рецепт медового тортика, НО БЫЛ БЫ ЭТО МЁД!! Решила попробовать, чему бывать, того не миновать.
Взяла 1 стакан этой самой карамели, погрузила в ковш с толстым дном, добавила пачку сливочного масла(200гр),1 ч. л. соды, Разогрела(если дно тонкое лучше на водяной бане) на медленном огне- смесь увеличилась в размере в 4 раза, добавила в эту смесь 2 яйца, 1/2 стакана сметаны и добавила 2 стакана муки. Получилось тесто как на оладьи по густоте. Вылила в форму для запекания! Поставила в духовку при 180 град. Через 30 минут баловалась семья чудесной медовой коврижкой без капли мёда.
К чему я это всё? Даже когда вас съели, у вас все равно есть 2 ВЫХОДА! Не теряйте энтузиазма!!
Взяла 1 стакан этой самой карамели, погрузила в ковш с толстым дном, добавила пачку сливочного масла(200гр),1 ч. л. соды, Разогрела(если дно тонкое лучше на водяной бане) на медленном огне- смесь увеличилась в размере в 4 раза, добавила в эту смесь 2 яйца, 1/2 стакана сметаны и добавила 2 стакана муки. Получилось тесто как на оладьи по густоте. Вылила в форму для запекания! Поставила в духовку при 180 град. Через 30 минут баловалась семья чудесной медовой коврижкой без капли мёда.
К чему я это всё? Даже когда вас съели, у вас все равно есть 2 ВЫХОДА! Не теряйте энтузиазма!!


Комментарии
ВКУСНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. ОСТАТКИ))
А если еще такую лепешечку еще и сметанкой полить - вкусняшка
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: