Опубликовала Насстена-сластена в группе Сад, огород

Йошта

Здравствуйте! Я с вопросом.

Растет у меня большой куст йошты. Урожайность неимоверная каждый год. Садила не я, уже он рос, когда купили участок. Такой он шикарный, что жалко было убирать.

Да вот только плоды ни мне, ни мужу не нравятся категорически. Её положи горстку в компот и весь компот как будто только из нее сварен. Дает не такой приятный оттенок, как смородина, а забывает собой все остальные фрукты.

Пробовала еще варенье варить. Делала и как обычно с сахаром 1:1, и больше сахара клала, итог один - оно кислое!

Вопрос вот в чем: что с ней еще можно делать? Может варенье комбинированное варить, только вот что может улучшить её вкус?

Если применения не найду, то будем выкапывать. Уж лучше обычной смородины посадить. У меня даже всеядный мой ребенок попробовал эту ягодку и больше не подходит)))

Тэги: йошта

Рубрика: Советы бывалых и вопросы к ним.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9971876/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Йошта</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/95786/">йошта</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9971876/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015jul/07/07/16582523_30492-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте! Я с вопросом. <br>Растет у меня большой куст йошты. Урожайность неимоверная каждый год. Садила не я, уже он рос, когда купили участок. Такой он шикарный, что жалко было убирать. <br>Да вот только плоды ни мне, ни мужу не нравятся категорически. Её положи горстку в компот и весь компот как будто только из нее сварен. <a href="https://www.stranamam.ru/post/9971876/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9971876/]Йошта[/url][/b][/size]
              Здравствуйте! Я с вопросом.  Растет у меня большой куст йошты. Урожайность неимоверная каждый год. Садила не я, уже он рос, когда купили участок. Такой он шикарный, что жалко было убирать.  Да вот только плоды ни мне, ни мужу не нравятся категорически. Её положи горстку в компот и весь компот как будто только из нее сварен. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9971876/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+24

Насстена-сластена

07.07.2015

650

32 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

У нас на участке тоже росла. Долго. и что только мы с ней не делали- и обрезали,и давали расти в свое удовольствие,и удобряли- все равно урожай -ноль. А по вкусу. Я думаю,когда попробовали "изобретатели" этой ягоды ,смощились и сказали что-то типа " Ёш........ твою медь1" Отсюда и название - ЙОШТА. Мы тоже раскорчевали.

Ответить

nesmiyana67

8 июля 2015 года

potapov-svetlan2010 пишет:
" Ёш........ твою медь1

Ответить

Крапка

7 июля 2015 года

А мои очень любят эту ягодку, только собираем мы ее когда она уже совсем черная, аж переспевшая. И на зиму понравилось. Я перетирала с сахаром 1:1,5, предварительно пропустив через соковыжималку, получилось как желе

Ответить

ФилОлух

7 июля 2015 года

Не прочитала и то же самое написала)

Ответить

Крапка

7 июля 2015 года

У ... мысли сходятся

Ответить

ФилОлух

7 июля 2015 года

Ответить

Крапка

7 июля 2015 года

Ответить

ФилОлух

7 июля 2015 года

Может, ее как черную смородину мы делаем - перекрутить, и с сахаром смешать? (1 к 1,5 - то есть, на литр перекрученной ягоды 1,5 литра сахара)

Ответить

Зимняя Земляника

7 июля 2015 года

вот что нашла
Плоды кустарника можно употреблять в свежем виде. Ягода сладкая, кисло-сладкая или более кислая, зависит от климата и уровня созревания. Можно и перерабатывать ягоды йошты в варенье, морсы, компоты, конфитюры, желе, джем, повидло, прочее.

Ягоды йошты обладают не только замечательным вкусом и свежим ароматом, но и некоторыми лечебными свойствами. Их можно применить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для улучшения кровообращения и быстрого вывода из организма тяжелых металлов и токсичных веществ

Ответить

Лина Дианова

7 июля 2015 года

У моих родителей растет, они сок делают, например.
клевая ягода

Ответить

svetikys

7 июля 2015 года

У нас когда-то давно такой куст был,дед его называл "Винная ягода" - вино домашнее из нее делал ,всем ооочень нравилось.Но я еще мелкая была,а потому не могу ничего об этом вине рассказать

Ответить

Светлана Ульянова

7 июля 2015 года

Тоже растет большой куст, когда покупала, сказали крыжовник не колючий, теперь тоже не знаю , что с ней делать.

Ответить

Трамонтан

7 июля 2015 года

И я равнодушной осталась к этой ягоде. Вот разрастется куст и попробую наливку сделать. А так пока только в компоты ее бросаю.

Ответить

pervertka

7 июля 2015 года

На что похож вкус...???

Ответить

LimaGi

7 июля 2015 года

Как смородина, только кислее. А ягоды крупнее. Вообще смородина с крыжовником скрещена, если мне память не изменяет.

Ответить

pervertka

7 июля 2015 года

так у меня есть такой! Сорт крыжовника называется Черный вельвет. Оказывается Йоштой называют. Я сварила варенье. Оч вкусно. Кстати с Йошты оч вкусный компот. Дети пьют по три литра в день.

Ответить

ir4en

8 июля 2015 года

йошта - это скрещенная ч.смородина с крыжовником

Ответить

pervertka

8 июля 2015 года

Да.. йошту еще называют черныц бархат. Погуглите. Я называла черный бархат. А оказывается основное название йошта.

Ответить

ir4en

8 июля 2015 года

красивое название

Ответить

Аполинария2012

8 июля 2015 года

я в морозилку - блендер и сахар ))) на зиму - витаминки)) а смородина у мня не плодоносит особо(((( хотя 7 кустов есть.... мож тень ей или песок не нравится.... то что есть то и морожу))) в эту зиму говорят сутужно будет((

Ответить

Насстена-сластена (автор поста)

8 июля 2015 года

Это вы о чем? Я имею ввиду про зиму?)

Ответить

Аполинария2012

8 июля 2015 года

да.. на зиму так делаю - в пакетики с застежками складываю - оно не сильно застывает - и зимой как находка!! но если в вашем районе хорошо плодоносит смородина - можно ее посадить... вместо йошты... а зима - мы в украине))) тут газ дорожает сильно(в 7 раз по сравнению как было пол года назад)- а зимой это будут астрономические суммы) и вообще все на свете дорожает)) мы все что есть заготавливаем)))

Ответить

Насстена-сластена (автор поста)

8 июля 2015 года

Мы тоже из Украины)) Так же само все заготавливаем. Попробую в этом году заморозить тоже.
Для заготовок даже морозилку большую в рассрочку взяли. Пытаюсь забить всем, что на огороде есть её.

Ответить

zbr

8 июля 2015 года

У меня тоже была Йошта, я ее в питомнике покупала, лет пять росла, ну просто ни для чего, ни есть, ни варить, да еще она расползается от корня новыми кустами, вот взяла ее выбросила,,, и посадила, на ее место, кустовую малину "Бабье Лето"
Не жалейте, то чем вы не пользуетесь

Ответить

Насстена-сластена (автор поста)

8 июля 2015 года

Спасибо))

Ответить

бабуля Татьяна

9 июля 2015 года

Собирайте ягоду выборочно, только спелую, мы её во все компоты кладем ,ассорти’’, по горсточке на бутыль, замораживаем, варим кисели зимой, в пироги добавляем, очень вкусно перетереть её с крыжовником и сахаром. Конечно, выборочный сбор не очень удобен, зато долгое плодоношение радует. Мы посадили ещё два кустика, она не прихотливая и плодоносит хорошо, а элитные кусты чёрной смородины - то болеют, то не плодоносят...Удачи вашей даче!

Ответить

galichka24

13 июля 2015 года

Так неожиданно обнаружилось название для моего куста скрещенной смородины!

Только сегодня с утра разлила по банкам варенье из нее. Смородина действительно капризная, а эта ничего, растет. Есть сладко свежую. Жаль,что собирать выборочно приходится, еще и осыпается.Мы не прихотливые, да и разнообразия особого нет на моем участке - клубника, жимолость и вот Йошта.На морсики пригодится внукам зимой :-)

Ответить

Натальюшка Хакасия

31 июля 2015 года

Вот это я удачно зашла!!!!!! Теперь знаю как называется эта ягода. Купили дом, на участке растет, а названия никто не знает. У нас ягоды сладкие, мне нравятся, заготовки правда не делала.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Йошта

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Комментарии

Поиск рецептов

Йошта

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов