Вам жарко? Тогда мы к вам, добавим еще немножко тепла

Что в жару делают умные люди? Правильно, охлаждаются. Ну и мы пытались, пили морсики, сидели на тенистой лоджии и прочее.

Но к морсикам захотелось вкусняшек, а детям лениво идти в магазин. И тогда умная мама, я тобишь, решила сделать пирог. С жимолостью.

Ага, в +35, на 8 этаже, где 3 из 4 комнат выходят на солнечную сторону.

Итогом стала вкусная шарлотка, даже жалко, что жимолость скоро отойдет, вкуснейшее сочетание.

А сегодня сделала заливной тарт с клубникой и жёлтой черешней. Хотела с жимолостью, как в оригинале, но вечером её уже не продавали.

150гр тёплого сливочного масла размять с 90гр сахара и 300 гр муки, добавить 1 столовую ложку сметаны, 1 яйцо и 0,5 чайной ложки соды, загашенной уксусом, вымесить и в морозилку минут на 20.
Потом выложить в смазанную форму и печь минут 15 при 180*.

Пока печется взбить 2 яйца и 90 гр сахара, добавить 250 гр сметаны и 2 столовых ложки картофельного крахмала.
Достать форму, выложить ягоды, залить смесью и печь до загустения, минут 20.

В общем легкие и вкусные вкусняшки выходят