Рецепты на двоих

Ни для кого не секрет, что малыши до года нуждаются в отдельном питании. Да и после года не стоит торопиться переводить их на общий стол. Вот и приходится мамочкам готовить отдельно себе и отдельно ребенку. Однако есть некоторые блюда, приготовив которые, можно и малыша ими накормить, и самой покушать. Вот некоторые такие "рецепты на двоих".

1. Обычный суп. Вылавливаем из супа сколько надо мяса и отдаем его ребенку. А остальной суп съедаем сами. Если суп с фрикадельками, то это даже проще: фрикадельки не надо дополнительно перетирать через мясорубку, максимум - размять вилкой. Только надо учесть, что фрикадельки должны быть самые простые, без специй и без яйца - малышам до года белок есть нежелательно.

2. Когда я варю яйцо и выколупываю из него желток для дочи, то остатки желтка я смешиваю с сыром и капелькой майонеза (желающие могут добавить туда и чеснок) и раскладываю обратно в половинки белка. Получается более сытно и вкусно, чем просто доесть оставшееся яйцо.

3. Сладкий десерт из манки. Это для тех, кто уже дает малышу глютеносодержащие крупы. Нужно сварить манку из расчета 3 столовые ложки крупы на 2,5 стакана воды, добавив туда 1 стакан яблочного пюре (как вариант - какого-нибудь другого пюре или сока). При этом даже не требуется добавлять сахар, потому что получается и так вкусно. Варить 20 минут, немного остудить. Дать ребенку сколько надо, а остальную массу взбить блендером (можно и вилкой, если хватит терпения), пока она не станет белой и не увеличится в объеме где-то в 2 раза. Поставить на некоторое время в холодильник - и вкусный мусс готов.