КАБАЧКОВЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ.

Ингредиенты:

Кабачок – 1 средний;
Ветчина – 300 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Болгарский перец – 1 штука;
Сметана – 3 ст. ложки;
Мука – 3 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;;
Специи- по вкусу.

Приготовление с xaa.su/21Lt

Яйца немного взбить, смешать с 3 ложками сметаны, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Туда же добавить натертые на крупной терке кабачок и сыр. Порезать кубиками перец и ветчину, зелень и чеснок измельчить. Всё смешать и перекласть в форму для кекса (или в любую другую форму). Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-45. Готовый кекс слегка охладить и освободить из формы. Вкусно в любом виде и горячим и холодным.



находки от Шрека Лесного