Шаурма по домашнему

Для приготовления понадобиться:
(рассчитано на две порции)

Лаваш 1 шт (большой лист)
Морковь 1шт средних размеров
Лук 1 шт
Капуста 100гр
Огурец 1 шт
Перец красный 1 шт
Мясо курицы или другое 100гр
сосиски полукопченые 100гр
картофель жаренный
Горчица, майонез, кетчуп по вкусу.
Соль по вкусу

Морковь я лично использовал покупную "по корейски"


Лук порезал и замариновал. Как мариновать тут: http://recept-alexandr.blogspot.com/2010/11/blog-post_4558.html


Нарезал капусты, огурцов и перца.


Поджарил картошки


А также пожарил сосиски.


и мясо


Далее необходимо послойно уложить:
капусту с маринованным луком огурцами и перцем.
Полить горчицей. Добавить картофель жаренный, полить майонезом. Добавить морковь мяса и сосисок и полить кетчупом.
Лаваш с содержимым свернуть в трубочку и разрезать на две половинки. Подогреть на сковородке или в микроволновке.






















Источник: http://recept-alexandr.blogspot.com/2010/10/blog-post_08.html


Приятного аппетита!