Оладушки печеночные

Девочки, такая вкуснятина, я вам скажу. Думаю, что я не одна готовлю такие оладушки.

Продукты:

Печень любая ( здесь куриная) - 0.5 кг.
Мука - 0.5 ст.
Яйцо -1 шт.
Лук - 1 шт.
Горбушка от белого батона или 2 сырые картошины
Соль, перец
Масло для жарки

Печень прокручиваем в мясорубку, туда же луковку, горбушку или картошку (вкусно и так, и эдак))
Дальше в этот фарш добавляем яйцо, муку, солим, перчим и готовим как оладьи, можно как блинчики на раскаленной сковороде.

У меня соус "кетчонез" )))
Ещё вкусно получается сделать из этих блинчиков торт, в роли крема может служить майонез, сметана с чесноком
Фантазируйте, приятного аппетита!