Шоколадные кексики
Есть у меня базовый рецепт шоколадного бисквита в микроволновке, по этому рецепту я пеку и тортики, и кексики,
Испекла на его основе маффины, пекла в духовке. Внутрь положила по несколько вишенок, чуть разморозив, и припудрив крахмалом. Из указанной нормы продуктов получилось 14 штук. Сверху смазала растопленным белым шоколадом. Рябинка из молочной мастики.
Рецепт:
1 плитка горького шоколада -100 гр.(если плитка меньше, можно добавить в муку пару ложек какао.)
100 гр. слив. масла
100 гр сахара
3 яйца
100 гр. муки
1 ч. л разрыхлителя
Плитку шоколада растопить со слив маслом
яйца взбить в миксере с сахаром. добавить масляно-шоколадную смесь. муку с разрыхлителем. Вылить в форму для микроволновой печи. подойдет любой пластиковый контейнер. Можно не смазывать. проверено неоднократно. Готовить на мощности 600 вт. 6 мин. Хорошо поднимается. Сразу не доставать. подождать несколько мин.
Результат
Испекла на его основе маффины, пекла в духовке. Внутрь положила по несколько вишенок, чуть разморозив, и припудрив крахмалом. Из указанной нормы продуктов получилось 14 штук. Сверху смазала растопленным белым шоколадом. Рябинка из молочной мастики.
Рецепт:
1 плитка горького шоколада -100 гр.(если плитка меньше, можно добавить в муку пару ложек какао.)
100 гр. слив. масла
100 гр сахара
3 яйца
100 гр. муки
1 ч. л разрыхлителя
Плитку шоколада растопить со слив маслом
яйца взбить в миксере с сахаром. добавить масляно-шоколадную смесь. муку с разрыхлителем. Вылить в форму для микроволновой печи. подойдет любой пластиковый контейнер. Можно не смазывать. проверено неоднократно. Готовить на мощности 600 вт. 6 мин. Хорошо поднимается. Сразу не доставать. подождать несколько мин.
Результат



Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: