Девочки! Нам 1г.7мес. Отучила от груди. Думаю, надо ведь молоко какое-то давать. Как без молока-то... Вот вопрос какое? Детское? Какое вы своим деткам даёте? Если детское, то кипятите ли вы его? Конечно детское дорогова-то получается. У нас привозят молоко разливное в бочке. Боязно как-то брать его. А если кипятить его, то в чём тогда смысл. Получается все витамины-то разрушатся
В магазине тоже выбор велик:стерилизованное, пастеризованное, ультрапастеризованное. Хотя, если кипятить то получается всё одно к одному... Вообщем, жду ваших советов!!! Призадумалась я...
Комментарии
Я даю из молочной кухни, агушу молочко, и молоко Rioba в метро продается, оно для взрослых вообще-то. Ничего не кипятим, за исключением домашнего коровьего, а его и не даю. Что-то на мой взгляд вы поздновато молоко даете, мы на ГВ еще но молоко уж как 3 месяца стабильно пьем. нам 1.6.
Так что процесс индустриализации тут в данном случае на благо. )))
Да к молоку тоже привыкнуть надо, мы тоже не сразу начали пить, иногда ложечку какао несквика кладу
У меня оба ребенка жить не могут без молока... Компоты, соки, вода, чай - постольку поскольку. А вот молоко наше все, ну и ряженка еще хорошо идет.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Только не в коем случае не "из бочки", что привозят на разлив.....
Ультрапастеризованное (длительного хранения) молоко в тетрапаках полезнее пастеризованного.
Почему оно полезнее и почему долго хранится.
Чем отличаются процессы пастеризации и ультрапастеризации молока... При пастеризации молоко нагревают 30 минут, потом охлаждают - при этом погибают вредные бактерии, но и часть полезных веществ. Потом разливается по пакетам, бутылкам... С доступом воздуха и света - при этом в молоко опять попадают бактерии из воздуха. Они НЕ вредные, но под действием воздуха и света - молоко быстро портится.
При УЛЬТРАпастеризации молоко нагревается РЕЗКО - за 2-4 секунды и охлаждается. При этом СОХРАНЯЮТСЯ полезные вещества. ВЕСЬ процесс происходит в вакууме (без доступа воздуха) и без доступа света. Потом, также без воздуха и света молоко разливается в тетрапаки - асептическую упаковку, с отражающей фольгой внутри, что защищает молоко от доступа света. И опять же в тетрапаке - вакуум.
В молоко не попадает свет и бактерии из воздуха, поэтому оно хранится долго.
А есть еще СТЕРИЛИЗОВАННОЕ. При стерилизации молоко нагревается долго и при высокой температуре. При этом погибают ВООБЩЕ ВСЕ бактерии и микроорганизмы. И вредные, и полезные. Вообще все. Это молоко хранится год и не портится. Но оно абсолютно бесполезно... Просто белая жирененькая водичка.... И ни творог, ни простокваша из этого молока не получатся, поскольку даже молочнокислых полезных бактерий там нет. Потому что никаких нет.
↑ Перейти к этому комментарию
Молоко из порошка - это "восстановленное". Восстановленное из сухого. Поэтому берите "НОРМАЛИЗОВАННОЕ". Нормализованное - это просто контроль нужного процента жирности.
Я вот такое люблю молочко.....
Молоко из порошка - это "восстановленное". Восстановленное из сухого. Поэтому берите "НОРМАЛИЗОВАННОЕ". Нормализованное - это просто контроль нужного процента жирности.
Я вот такое люблю молочко.....
↑ Перейти к этому комментарию
Ультрапастеризованное (длительного хранения) молоко в тетрапаках полезнее пастеризованного.
Почему оно полезнее и почему долго хранится.
Чем отличаются процессы пастеризации и ультрапастеризации молока... При пастеризации молоко нагревают 30 минут, потом охлаждают - при этом погибают вредные бактерии, но и часть полезных веществ. Потом разливается по пакетам, бутылкам... С доступом воздуха и света - при этом в молоко опять попадают бактерии из воздуха. Они НЕ вредные, но под действием воздуха и света - молоко быстро портится.
При УЛЬТРАпастеризации молоко нагревается РЕЗКО - за 2-4 секунды и охлаждается. При этом СОХРАНЯЮТСЯ полезные вещества. ВЕСЬ процесс происходит в вакууме (без доступа воздуха) и без доступа света. Потом, также без воздуха и света молоко разливается в тетрапаки - асептическую упаковку, с отражающей фольгой внутри, что защищает молоко от доступа света. И опять же в тетрапаке - вакуум.
В молоко не попадает свет и бактерии из воздуха, поэтому оно хранится долго.
А есть еще СТЕРИЛИЗОВАННОЕ. При стерилизации молоко нагревается долго и при высокой температуре. При этом погибают ВООБЩЕ ВСЕ бактерии и микроорганизмы. И вредные, и полезные. Вообще все. Это молоко хранится год и не портится. Но оно абсолютно бесполезно... Просто белая жирененькая водичка.... И ни творог, ни простокваша из этого молока не получатся, поскольку даже молочнокислых полезных бактерий там нет. Потому что никаких нет.
↑ Перейти к этому комментарию
А так все круто, как по книжке!!! Вы случаем не работаете в Тетра Паке?
↑ Перейти к этому комментарию
А так все круто, как по книжке!!! Вы случаем не работаете в Тетра Паке?
↑ Перейти к этому комментарию
Я и не говорю, что без тетрапака молоко плохое, я объясняю разницу между способами обработки, и объясняю, почему УЛЬТРАпастеризованное молоко хранится долго. Многие думают, что раз оно так долго хранится, то там "напихано" что то. Ан нет, всего лишь без света и воздуха...
В тетрапаке я не работаю)))) Даже близко не сталкивалась никогда
И я ни в коем разе никому ничего не навязываю. Каждый сам выбирает. Благо сейчас этого выбораааа...... много)
А так - даю магазинное, не кипячу. Но начала давать года в 1,5, долгое время проверяла нет ли аллергии на него.
знаю, что многие мамочки замоаживают просто в пакете полиэтиленовых. но мне в банках проще. как аз норма на день)
у нас малыш - молочная душа))) так сначала покупали 1,5 литра)) сейчас уже на 3 литра перешли)))
МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ ( С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 3,5%) (ДОМИК В ДЕРЕВНЕ)
ОАО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН"
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ОТБОРНОЕ (ПРОСТОКВАШИНО)
ОАО "КОМПАНИЯ ЮНИМИЛК"
МОЛОКО ТОПЛЁНОЕ ЖИРНОСТЬЮ 4% (УЕЗДНЫЙ ГОРОД)
ОАО "ВАМИН ТАТАРСТАН"
МОЛОКО СТЕРИЛИЗОВАННОЕ (3,2% ЖИРНОСТИ) (МОЖАЙСКОЕ)
ЗАО "ЗАВОД СТЕРИЛИЗОВАННОГО МОЛОКА "МОЖАЙСКИЙ"
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ОТБОРНОЕ (PARMALAT)
ОАО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ ЖИРНОСТЬЮ 3,2% (ОСТАНКИНСКОЕ)
ОАО "ОСТАНКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
МОЛОКО СТЕРИЛИЗОВАННОЕ СРЕДНЕЙ ЖИРНОСТИ (САВУШКИН ПРОДУКТ)
ОАО "САВУШКИН ПРОДУКТ"
МОЛОКО СТЕРИЛИЗОВАННОЕ (3,2% ЖИРНОСТИ) (33 КОРОВЫ)
ОАО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН"
МОЛОКО (1,5 % ЖИРНОСТИ) (ДОМИК В ДЕРЕВНЕ)
ОАО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН"
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ (ЖИРНОСТЬЮ 3,2%) (ЛЕТНИЙ ДЕНЬ)
ОАО "КОМПАНИЯ ЮНИМИЛК"
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ (ЖИРНОСТЬЮ 3,2%) (ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД)
ЗАО "ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
МОЛОКО (1,5 % ЖИРНОСТИ) (ВКУСНОТЕЕВО)
ОАО "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"
МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ ( С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 3,5%) (ДОМИК В ДЕРЕВНЕ)
ОАО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН"
МОЛОКО (1,5 % ЖИРНОСТИ) (ПРОСТОКВАШИНО)
ОАО "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ОРЛОВСКИЙ"
МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОЕ ( С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 3,5%) (ПРОСТОКВАШИНО)
ОАО "КОМПАНИЯ ЮНИМИЛК"
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ОТБОРНОЕ (ПРОСТОКВАШИНО)
ОАО "КОМПАНИЯ ЮНИМИЛК"
МОЛОКО (КОРЯЖЕМСКОЕ)
Коряжма
МОЛОКО УПАКОВАННОЕ (БЕЛЫЙ ГОРОД)
ОАО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
МОЛОКО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ЖИРНОСТЬЮ 3,2%
лучшее молоко-Молоко "Рузское" 3,2-4%.
плохое молоко:Молоко "Молоко нашей дойки" 3,5%.,Молоко "Дмитровский молочный завод" 3,2%-хотя Контрольная закупка делает его победителем!!!,Молоко "Тевье молочник" 3,4-4,0%
среднее качество:Молоко "Авида" 3,2%,Молоко "Мамуля" 3,2%,Молоко "Домик в деревне" 3,5%,Молоко "Вкуснотеево" 3,2%,Молоко "Вологжанка" 1,5%,Молоко "Простоквашино" 3,5%,
Какое молоко выбрать?
Конечно, самым полезным по содержанию витаминов и белков является домашнее деревенское молоко. Но оно может оказаться небезопасным, поэтому не покупайте его у незнакомых людей на рынке, пейте, только если вы на 100% уверены в том, что корова была здорова, и все санитарные условия были соблюдены, а лучше всё-таки кипятите.
Многое зависит от вашего ритма жизни. Если у вас нет знакомых, у которых вы могли бы покупать настоящее деревенское молоко, и при этом вы можете 2-3 раза в неделю заходить за продуктами в ближайший магазин, то лучшим выбором будет пастеризованное молоко с маленьким сроком хранения (5-7 дней). Для тех, кто привык делать покупки в крупных гипермаркетах 1 раз в неделю, больше подойдёт ультрапастеризованное молоко. Стерилизованное молоко, которое может храниться полгода без холодильника, лучше употреблять только тогда, когда условия не позволяют выбрать более полезный продукт, например, в дороге.
Молоко — очень полезный продукт, который является источником витаминов и микроэлементов. А вот его аминокислотный состав не совсем сбалансирован, поэтому коровьим молоком нельзя кормить детей до 1 года. После года и на протяжении всей жизни никаких противопоказаний к его употреблению быть не может при отсутствии у человека лактазной недостаточности или индивидуальной непереносимости молочных компонентов. Что касается оптимального сочетания аминокислот, то оно достигается в сочетании молока с другими продуктами, например, кашами или хлебом.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
аналогично могу и в ваш адрес сказать, что верите в эти супер-смеси от незнания. в магазинном молоке по крайне мере нету масел и той хрени, которой понапичканы все смеси. оно полезно уже хотя бы только этим. плюс технология приготовления извините - даже сравнивать смешно. любое сухое молоко - это выпаренное обычное, с порошковыми добавками. в чем польза-то? с таким успехом можно купить тупо обычное сухое молоко в пакете за 30 рублей в любом магазине. гораздо дешевле этих нанов, нутрилонов и прочей фигни. и бодяжить точно также ребенку в бутылочку с сосочкой лет так до 7-8, пока в школу не пойдет.
я вам щас страшную тайну открою: вы представляете, детям даже в садике дают обычное магазинное молоко! местного же разлива! причем довольно регулярно! и каши делаются натуральные на нормальном молоке, а не смеси чего-то с чем-то!
↑ Перейти к этому комментарию
и 10 пачек обычного молока по нашим ценам это около 500р в среднем. у меня за месяц выходит где-то даже пачек 15 или около того, если брать 3 пачки в неделю в среднем (иногда больше выпиваем с дочкой).
насмешили просто своими мегазнаниями.
а по поводу мнения автору - так вы его высказали в общей ветке коментов, а не в личку ей. а следовательно ответить на ваше мнение может любой человек на сайте, зашедший в тему. что я собственно и сделала.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.youtube.com/watch?v=bnz5tPZorVQ . Просмотрите если интересно. В этом видео доктор Комаровский обьясняет чем смеси лучше, чем молоко в тетрапаках.
https://www.youtube.com/watch?v=bnz5tPZorVQ . Просмотрите если интересно. В этом видео доктор Комаровский обьясняет чем смеси лучше, чем молоко в тетрапаках.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: