Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Nusja4546 в личном дневнике

Мой список продуктов на неделю. Что добавить?

Каждую неделю мы покупаем в основном один и тот же набор продуктов:

1. Овощи: картошка, свекла, морковь, лук, капуста (белокачанная и краснокачанная), зелень.
2. Мясо (примерно 2 кг) себе и дочке (1кг).
3. Яйца - 20шт.
4. Творог - 1 кг.
5. Овсянка в коробке (ровно на неделю хватает).
6. Изюм - 200 грамм.
7. Масло сливочное - 600 грамм.
8. Панировочные сухари - 1 пакет.
9. Кукурузная каша дочке - 2 пакета.
10. Грибы - 300 грамм.
11. Заморозка (спаржа, цветная капуста, брокколи) - 2 пакета.
12. Сметана - 2 пакета.
13. Яблоки (несколько кг).
14. Лимон - 1 шт.
15. Растит. масло - 1л.
16. Томатная паста - 3-4 пакетика.

Крупы, макароны, мука, чай покупаются по мере необходимости, т. е. не каждую неделю. Йогурты делаю сама в йогуртнице. Молоко и хлеб покупаются в течение недели.
Цитрусовые не ест никто (муж с дочкой аллергики, у меня периодическое обострение гастрита). Пеку я сама (то, что к чаю).
Рыбу почти не едим. Если купить и то, и другое, то накладно. Если одну рыбу, то всю неделю на ней не протянешь. Сыр не покупаем - дорого.
Вредности (майонез, сосиски и т. д.) не покупаем.

Чем разнообразить список? Чтобы и не особо дорого, и вкусно, и полезно?
Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мой список продуктов на неделю. Что добавить?
Каждую неделю мы покупаем в основном один и тот же набор продуктов:
1. Овощи: картошка, свекла, морковь, лук, капуста (белокачанная и краснокачанная), зелень.
2. Мясо (примерно 2 кг) себе и дочке (1кг).
3. Яйца - 20шт.
4. Творог - 1 кг.
5. Овсянка в коробке (ровно на неделю хватает).
6. Изюм - 200 грамм. Читать полностью
 
+94 Nusja4546 06.04.2015 3247 43 533 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Комментарии
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+5
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
+1
Может муж на работе целыми днями и ест только вечером дома?
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
да мой тоже... но из кило мяса тока на один раз хватит, а если и суп и второе))) вчера купила кусок говядины на 310 руб .( примерно кило)сварила тока суп... пельмени покупные были.
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
+19
Смотря как его приготовить.... Можно накрутить фарш и наляпать тефтелек (рисом увеличиваем количество фарша).
Как по мне - список не проработан вообще. Куда столько масла?! Зачем еженедельно столько томатной пасты? Где курица? Да и вообще как-то.....
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
вот как его ни крути ,на тефтельки может и на 2 раза хватит .а первое- тогда постное?
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
0
да, там ниже коммент что суп постный готовят
МиМишки
6 апреля 2015 года
+4
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
вот как его ни крути ,на тефтельки может и на 2 раза хватит .а первое- тогда постное?

↑   Перейти к этому комментарию
Я ваще на мясном бульоне супы не варю... Только лапшу куриную... Муж привык)))
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+4
диетические супчики, постные .несытные они, и не очень вкусные... но на вкус и цвет...
лапша куриная- это да, а гороховый, фасолевый .нут .та тот же овощной на ямсном бульоне... это ж вкуснее .питательнее и сытнее!
МиМишки
7 апреля 2015 года
+3
Ну, не знаю соль, приправка, сметанка и тоже вкусно))), наверно, кто к чему привык)))
ЛюЛяШа83
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
диетические супчики, постные .несытные они, и не очень вкусные... но на вкус и цвет...
лапша куриная- это да, а гороховый, фасолевый .нут .та тот же овощной на ямсном бульоне... это ж вкуснее .питательнее и сытнее!

↑   Перейти к этому комментарию
а мне последнее время постные больше нравится и муж сказал, варить их
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+2
постный могу тока борщ понять... но съешь тарелочку и через 10 минут можно по-новой)))
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
+1
Можно нескромный вопрос, а с фигурой у Вас как?
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
а мне он не нескромный! В свои 43 вешу 52 кг почти 90-60-90 тока рост 160))))) а у Вас?
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
Сейчас-на 29 неделе беременности третьим ребенком-вешу 59 кг при росте 165 см.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
Отлично, я в 22 года тоже при беременности не набрала.. а вот в 39 при второй отеки сильные были, 18 кило, после родов все мигом слетело. Только тонус кожи уже не тот.
Лет через 20 Вы поймете, о чем речь..)))
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
Я набрала, 11 кг. И отеки есть и со всеми детьми набирала.
Но если я буду столько есть-перестану в двери пролезать.
В 39, надеюсь, беременная не буду-я не выдержу.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
А Вы ешьте побольше мяса и в 39 , если захотите , конечно, то выдержите!))))
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
+1
Я мясо не люблю
ЛюЛяШа83
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
постный могу тока борщ понять... но съешь тарелочку и через 10 минут можно по-новой)))

↑   Перейти к этому комментарию
не согласна,так как обычно ем первое+второе, то наедаюсь. Вот я сейчас наварила щи из квашеной капусты с шампиньонами-вкуснота
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
диетические супчики, постные .несытные они, и не очень вкусные... но на вкус и цвет...
лапша куриная- это да, а гороховый, фасолевый .нут .та тот же овощной на ямсном бульоне... это ж вкуснее .питательнее и сытнее!

↑   Перейти к этому комментарию
Мы вообще только веганские супы едим, как исключение-рыбный суп и уха.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
ясно, мясо убиенных животных не для Вас...
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
Для меня-да, муж в принципе ест, но не любит
ivana-73
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
ясно, мясо убиенных животных не для Вас...

↑   Перейти к этому комментарию
Так рыба-то тоже убиенная или она не относится к живым тварям? не понимаю я этих веганов
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+3
и я... все это сказки, созданные людьми. Первобытные люди все ели мясо!
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+2
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Смотря как его приготовить.... Можно накрутить фарш и наляпать тефтелек (рисом увеличиваем количество фарша).
Как по мне - список не проработан вообще. Куда столько масла?! Зачем еженедельно столько томатной пасты? Где курица? Да и вообще как-то.....

↑   Перейти к этому комментарию
Buona_fortuna пишет:
Куда столько масла?!
в выпечку
Buona_fortuna пишет:
Где курица?
в курятнике
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
0
Растительное масло в выпечку?!
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
сливочное
хотя и растительное идет...в кексы, например
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
+7
Та всеравно... Литр на неделю - это как-то очень много.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
бывает, по поллитра остается...каждый раз по-разному. может, я его лью много просто? задумалась
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+1
ага , наверное.. компенсируете недостаток жиров мясных...
mia777
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Та всеравно... Литр на неделю - это как-то очень много.

↑   Перейти к этому комментарию
Почему много? у нас тоже масло уходит практически литр в неделю
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
+6
Даже если каждый день что-то жарить - не представляю как литр можно израсходовать
olesic
7 апреля 2015 года
0
у нас тоже литр уходит: каждый день пеку и второе делаю, через день супы ( на обжарку много уходит)...
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
+9
Аналогично и я готовлю, но литр масла мне хватает на месяц
olesic
7 апреля 2015 года
+1
как???????????????????
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
+9
вот такой же и у меня вопрос к тем, кто умудряется за неделю литр использовать. Все во фритюре жарится?
olesic
7 апреля 2015 года
0
не во фритюре, жирное особо не едим (кроме сала), но может все дело в количестве приготавливаемого? суп на 2 дня - 5л, 1кг мяса ( или курица 1,2-1,5 кг) - на раз покушать, каждый день хлеб в хлебопечке (иногда даже 2 буханки приходится делать) туда тоже масло идет....
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
0
Ну не знаю
olesic
7 апреля 2015 года
0
просто в нашей семье 3 полноценным мужика
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
0
Уже увидела
Акмаля
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий olesic
не во фритюре, жирное особо не едим (кроме сала), но может все дело в количестве приготавливаемого? суп на 2 дня - 5л, 1кг мяса ( или курица 1,2-1,5 кг) - на раз покушать, каждый день хлеб в хлебопечке (иногда даже 2 буханки приходится делать) туда тоже масло идет....

↑   Перейти к этому комментарию
Даже если каждый день готовить вторые блюда то уходит на жарку за раз , ну грамм по 50... На выпечку хлеба там вообще по паре ложек, хоть как за неделю больше чем поллитра не уйдет. В наличии имею двух здоровых мужиков.
olesic
7 апреля 2015 года
0
Акмаля пишет:
двух здоровых мужиков.
ну не трех ведь не знаю как у нас такой расход получается выпечка вся печеная но ровно литр в неделю уходит.....может из-за майонеза (я его тоже сама делаю)
Gipsycat
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Даже если каждый день что-то жарить - не представляю как литр можно израсходовать

↑   Перейти к этому комментарию
Мне литра масла больше чем на месяц хватает....
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
0
И мне примерно так же.
Gipsycat
7 апреля 2015 года
0
maya-btt
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Gipsycat
Мне литра масла больше чем на месяц хватает....

↑   Перейти к этому комментарию
И нам...
Gipsycat
7 апреля 2015 года
0
mia777
8 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Даже если каждый день что-то жарить - не представляю как литр можно израсходовать

↑   Перейти к этому комментарию
Ну, у нас сильно масло расходуется... Может я много лью его на сковородку, надо поменьше,наверное
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Та всеравно... Литр на неделю - это как-то очень много.

↑   Перейти к этому комментарию
Нам тоже нужен литр на неделю!
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
0
Это же практически стакан в день. Я просто не пойму что и как можно готовить с таким количеством масла
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
Мы сливочное масло -только на бутеры, а так зажарка в суп ,пожарить мясо или котлеты. Ну остается ,конечно ,в бутылке. Салаты овощные с маслом, тот же винегрет. овощи если пожарить тоже надо масло. Нас четверо. Готовлю много. Часто и каши зажариваю луком и морковкой. как-то расходится.
Kjartegn
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий MoZart-Mama
Нам тоже нужен литр на неделю!

↑   Перейти к этому комментарию
нас пока только двое, но литра масла хватает месяца на два точно)
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
Ну смотря что и как готовить. Ну и нас четверо взрослых!!!Двое из которых мужчины с хорошим аппетитом.
Kjartegn
7 апреля 2015 года
0
у меня муж тоже с прекрасным аппетитом) двое это, конечно, не четверо, я согласна. Просто в пароварке, например, готовлю без масла. А во все остальное добавляю самый минимум при необходимости.
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
У меня муж и сын не будут есть еду из пароварки. Не приучены изначально. Увы!
Kjartegn
7 апреля 2015 года
0
я сама в ней ограниченное количество блюд делаю. Мужчинам подавай что повреднее-пожирнее?)
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
+1
Вот и мои так! Котлетки из пароварки обречены есть мы с дочерью, но собака еще не откажется.
Kjartegn
7 апреля 2015 года
0
хорошо, мой всеядный. Все ест, лишь бы не кабачки с петрушкой-укропом))))
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
Муж тоже всеядный, ест все, но паровые -без удовольствия....
Kjartegn
7 апреля 2015 года
0
Понятно
NadLa
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Смотря как его приготовить.... Можно накрутить фарш и наляпать тефтелек (рисом увеличиваем количество фарша).
Как по мне - список не проработан вообще. Куда столько масла?! Зачем еженедельно столько томатной пасты? Где курица? Да и вообще как-то.....

↑   Перейти к этому комментарию
Buona_fortuna пишет:
Куда столько масла?!
Может на выпечку
Автор пишет
Nusja4546 пишет:
Пеку я сама (то, что к чаю).
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
+1
В выпечку она кладет сливочное масло (ниже писала), я про растительное имела ввиду...
NadLa
7 апреля 2015 года
0
у меня литр на пару-тройку месяцев хватает
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
+1
Мне на месяц-полтора. При том у меня нет пароварок, мультиварок и прочего, все на плите готовлю
Зазэ
7 апреля 2015 года
+4
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
да мой тоже... но из кило мяса тока на один раз хватит, а если и суп и второе))) вчера купила кусок говядины на 310 руб .( примерно кило)сварила тока суп... пельмени покупные были.

↑   Перейти к этому комментарию
СВЕТЛАНА11111 пишет:
( примерно кило)сварила тока суп...
супа ведро?
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
4 ,5 литра... Нормальная кастрюлька на 5 л, нежирная говядина, филейный край.
Рецепт, если хотите http://www.gotovim.ru/recepts/soups/meat/30261.shtml
Все по нему... а Вы сколько на 5 литров мяса берете?
наталья260
7 апреля 2015 года
0
СВЕТЛАНА11111 пишет:
4 ,5 литра...
большой у вас размах...я делаю на 1,5- 2 л.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
4 взрослых человека... такого объема я варю только куриную лапшу- сели и съели...
Зазэ
7 апреля 2015 года
+1
СВЕТЛАНА11111 пишет:
4 взрослых человека... такого объема я варю только куриную лапшу- сели и съели...
за раз Блин, я думала мы очень много лопаем
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
100 % есть люди .которые едят намного больше...
Зазэ
7 апреля 2015 года
+2
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
4 ,5 литра... Нормальная кастрюлька на 5 л, нежирная говядина, филейный край.
Рецепт, если хотите http://www.gotovim.ru/recepts/soups/meat/30261.shtml
Все по нему... а Вы сколько на 5 литров мяса берете?

↑   Перейти к этому комментарию
СВЕТЛАНА11111 пишет:
Вы сколько на 5 литров мяса берете
затрудняюсь ответить. Я столько супа никогда разом не готовила. Я если не дай Бог сварю 3-х литровую кастрюлю супа, то половину 100% вылью потом, потому что столько дней подряд мои один и тот же суп есть не станут.
Ну максимум 2 раза поедят. Это максиму 2 литра.
Мяса на них, ну обычно маленький кусочек говядины или курицы. Вес даже сказать затрудняюсь, на глаз.
NadLa
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
4 ,5 литра... Нормальная кастрюлька на 5 л, нежирная говядина, филейный край.
Рецепт, если хотите http://www.gotovim.ru/recepts/soups/meat/30261.shtml
Все по нему... а Вы сколько на 5 литров мяса берете?

↑   Перейти к этому комментарию
СВЕТЛАНА11111 пишет:
4 ,5 литра...
я 6 литров варю
svetlana vacilevna
7 апреля 2015 года
0
NadLa пишет:
я 6 литров варю
Такие объёмы, и литр масла на пару - тройку месяцев?
Я беру 5-литровую хватает на пару месяцев. Всё готовлю на раст. масле. Сливочное исключительно на пюре, каши, макароны.
NadLa
7 апреля 2015 года
0
svetlana vacilevna пишет:
я 6 литров варю
суп нам на 2-3 дня, но это я наговариваю на себя, это солянку я варю 6 литров, а остальные литра по 4,5
svetlana vacilevna пишет:
Я беру 5-литровую хватает на пару месяцев.
Я мало жарю, в основном запекаю или тушу
Кэтмама
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)

↑   Перейти к этому комментарию
СВЕТЛАНА11111 пишет:
спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
Автор пишет, что в заморозке покупают, мне кажется недорого
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
замороженная равна по цене с мясом .и намного дороже курицы. Ну во всяком случае у нас.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
я ниже написала про цены на заморозку.
ИринаКраснодар
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
замороженная равна по цене с мясом .и намного дороже курицы. Ну во всяком случае у нас.

↑   Перейти к этому комментарию
Автор под спаржей наверное имеет ввиду спаржевую фасоль.
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
не знаю .что имел в виду автор, спаржа написано... думаю .человек грамотный .
ИринаКраснодар
6 апреля 2015 года
+1
Я совсем недавно узнала, что многие спаржевую фасоль спаржей называют если автор пишет, что у них трудности с финансами, вряд ли спаржу брать будут
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
ааа...первый раз слышу .чтоб так называли... тогда может да...
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Кэтмама
СВЕТЛАНА11111 пишет:
спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
Автор пишет, что в заморозке покупают, мне кажется недорого

↑   Перейти к этому комментарию
в заморозке намного дешевле выходит. брокколи замороженая - 17 грн 400 грамм. а килограмм свежей около 90 грн.
alla-42
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Кэтмама
СВЕТЛАНА11111 пишет:
спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
Автор пишет, что в заморозке покупают, мне кажется недорого

↑   Перейти к этому комментарию
я постоянно покупаю спаржу сухую,она в три раза дешевле мяса,а после обработки объем больше мяса в 2 раза.
Бармалей
7 апреля 2015 года
+1
Спаржа овощ. Она бывает или свежая или замороженная.
Радославна
7 апреля 2015 года
0
спаржа бывает соевая, в том числе сухая
svetlana vacilevna
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий alla-42
я постоянно покупаю спаржу сухую,она в три раза дешевле мяса,а после обработки объем больше мяса в 2 раза.

↑   Перейти к этому комментарию
alla-42 пишет:
покупаю спаржу сухую,она в три раза дешевле мяса,а после обработки объем больше мяса в 2 раза
Это как?
Акмаля
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий alla-42
я постоянно покупаю спаржу сухую,она в три раза дешевле мяса,а после обработки объем больше мяса в 2 раза.

↑   Перейти к этому комментарию
Это соевый продукт, жутко вредный чистый ГМО.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)

↑   Перейти к этому комментарию
ну смотрите.... утром мы едим овсянку (и я, и муж). с собой на работу собираю тормозок. вечером он ужинает дома.
суп я и дочка едим на воде, т.к. мелкая атопик, я с гастритом. нельзя нам, короче.
из 2 кг мяса получается фарш. из него котлеты-тефтели. муж мясо только в виде фарша любит. на неделю нам хватает.
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
+2
Из 1 кг фарша (мяса) получается у меня 27 котлет средних размеров. У нас семья 4 человека взрослых, один из которых не ест ,а жрет (сын). На 5 рабочих дней вполне хватает. Зачем 2 кг?
muuk 2004
7 апреля 2015 года
+3
Интересно это как выглядит средняя котлета в 37гр мяса????
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
А я еще булочку в фарш добавляю, лук. Получается побольше ,чем 37 грамм. Следующий раз взвешу! Хотя последний раз получилось меньше штук. Да и огромные котлеты я не люблю. Ну и возможно понятие о большой и средней котлете разное..... Для вас маленькая ,для меня средняя.
muuk 2004
7 апреля 2015 года
+1
Не надо булку, добавьте молотый геркулес, кабачок или капусту. Я фарш сама всегда делаю было много кабачков как-то вот и попробовала. Всем очень понравилось, а потом кончились кабачки а капуста еще была и она тоже пошла в фарш. попробуйте буду рада если Вам понравиться.
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
Спасибо за совет, но все это ограничено вкусом сына. Он и так котлеты не очень любит ,а с капустой и кабачками- не будет есть вообще. А из кабачков я люблю оладьи.
Мне нравится многое. Я еще картофель в фарш добавляю иногда.
НаташкаХарлашка
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)

↑   Перейти к этому комментарию
Все едят мясо по-разному. Мне 3 кг на две недели за глаза. А вот если макароны кончатся- пипец котенку.
Ксения51
6 апреля 2015 года
+1
мы мясо вообще не едим, но вот если закончатся яйца и творог... тушите свет))
НаташкаХарлашка
6 апреля 2015 года
0
Без яиц я тоже не могу.
Радославна
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий НаташкаХарлашка
Все едят мясо по-разному. Мне 3 кг на две недели за глаза. А вот если макароны кончатся- пипец котенку.

↑   Перейти к этому комментарию
НаташкаХарлашка пишет:
если макароны кончатся- пипец котенку.
НаташкаХарлашка
7 апреля 2015 года
0
Так и есть.
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)

↑   Перейти к этому комментарию
Вот мы и 1 кг мяса в неделю не съдим
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
я Вас понимаю- у каждого свои заморочки..
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
Зато молока 2 литрпа в день спокойно выпьем, ещё литр кефира и литр ряженки.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
у нас айран и тан , закваска, творог зерненый молоко- литр в кашу- литр так...
NadLa
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Мама номер 1
Зато молока 2 литрпа в день спокойно выпьем, ещё литр кефира и литр ряженки.

↑   Перейти к этому комментарию
Мама номер 1 пишет:
Зато молока 2 литрпа в день спокойно выпьем
Мы так же
Татьяна Лисина
7 апреля 2015 года
+2
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)

↑   Перейти к этому комментарию
В смысле - мяса в списке мало? 2 кг в неделю и 1 кг на ребенка - мало?! Я, читая список, подумала - куда ж столько мяса, а ребенок у нас и килограмма за месяц не съест.
Мама номер 1
7 апреля 2015 года
0
lajan-85
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
поделитесь секретом .как можно таким количеством мясного, да еще и без рыбы накормиться? не .я конечно понимаю .когда совсем денег нет... но смотрю- спаржу то Вы покупаете, а она почти к мясу тянет по цене...
из фруктов- бананы, груши, киви( может на них аллергии нет)

↑   Перейти к этому комментарию
а для нас 3 кг мяса - на месяц (на двоих). а то и больше. не всем же на мясо по 3 раза в день в каждом блюде есть. я, когда готовлю белковые овощи или грибы (капуста, чечевица, фасоль), мясо туда не кладу много, или совсем без него, или с пригорошню - для запаха, ибо зачем? супы тоже без мяса. куда его столько? только организм зашлаковывать))))
Людмила050
6 апреля 2015 года
+1
Я бы добавила курочки,не нашла в вашем списке
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
я ее в мясо втулила)))))
Людмила050
7 апреля 2015 года
0
А,понятно.
Кэтмама
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
Рыбу почти не едим. Если купить и то, и другое, то накладно. Если одну рыбу, то всю неделю на ней не протянешь
А если 1 кг рыбы и 1кг мяса. Рыбу тоже надо есть, она полезная
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+1
в моей голове все равно не уложиться кило мяса и кило рыбы на неделю как? как исхитриться?
YaraM
6 апреля 2015 года
+5
Поверите, запросто Мы на семью из 5 человек берем килограмма 3 на неделю (там и мясо и курица и рыба). У нас семья не мясоедная. Тем более есть еще яйца, молочка. Так что в 3 кило мяса я поверю.
miroshnikova ov
6 апреля 2015 года
+12
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
в моей голове все равно не уложиться кило мяса и кило рыбы на неделю как? как исхитриться?

↑   Перейти к этому комментарию
А я вполне представляю и 1 кг на неделю....Борщ - постный варю, с фасолью, дня на 4. Винегрет. Тефтельки- 0,5 кг мяса + рис. И еще 0,5 кг - хоть пельмени, хоть котлетки....Завтрак - картошка или каша. Без мяса. С соленьями, ну может яичко жареное. Обед - борщ, винегрет, еще можно оладьи - пирожки какие-то, тефтельки; ужин - тоже вермишелька- котлетки....Очень даже...Сейчас немало людей так живут, к сожалению....
Германчик
6 апреля 2015 года
+3
miroshnikova ov пишет:
Борщ - постный варю, с фасолью, дня на 4.
Мои меня за такое из дома выпинут. Четыре дня один суп есть никто не хочет
miroshnikova ov пишет:
Сейчас немало людей так живут, к сожалению.
Я помню у меня были года, когда мы с бывшим мужем одни макароны с куриным кубиком ели на растительном масле. Как вспомню так вздрогну
alla-42
6 апреля 2015 года
+11
борщ не СУП,он чем дольше стоит ,тем вкуснее становится
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+1
а вкусный борщ долго не стоит
alla-42
6 апреля 2015 года
+1
это точно
Германчик
6 апреля 2015 года
+2
В ответ на комментарий alla-42
борщ не СУП,он чем дольше стоит ,тем вкуснее становится

↑   Перейти к этому комментарию
alla-42 пишет:
тем вкуснее становится
Согласна, если в нем есть мясо. А если нету, то отчего ему вкуснее становиться?
Но моего мужа и такой довод не устраивает. Все мы такие разные
Радославна
7 апреля 2015 года
0
Германчик пишет:
если в нем есть мясо. А если нету, то отчего ему вкуснее становиться?
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Германчик
miroshnikova ov пишет:
Борщ - постный варю, с фасолью, дня на 4.
Мои меня за такое из дома выпинут. Четыре дня один суп есть никто не хочет
miroshnikova ov пишет:
Сейчас немало людей так живут, к сожалению.
Я помню у меня были года, когда мы с бывшим мужем одни макароны с куриным кубиком ели на растительном масле. Как вспомню так вздрогну

↑   Перейти к этому комментарию
точно! а мы- драники...тоже как страшный сон.. и у нас вчерашнюю курицу нос воротят... все с пылу с жару подавай!
Германчик
6 апреля 2015 года
+1
К хорошему быстро привыкаешь. Мы уже и варенье забыли когда кушали, все из магазина подавай
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
ну да... человек он существо такое... но варенье и соленья свои то вкуснее магазинных зачастую... ну разве только то .чего у нас нет. инжирное .черешневое...
Германчик
6 апреля 2015 года
0
СВЕТЛАНА11111 пишет:
но варенье и соленья свои то вкуснее магазинных зачастую
в прошлом году вообще не притрагивались. В этом году взяли ипотеку и начинаем понемногу баночки из погреба доставать Может опять привыкнем
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+1
мы третий год в ипотеке))) я просто очень люблю домашние заготовки.
Кэтмама
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
в моей голове все равно не уложиться кило мяса и кило рыбы на неделю как? как исхитриться?

↑   Перейти к этому комментарию
у нас тоже так не получается
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
silva2012
6 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
в моей голове все равно не уложиться кило мяса и кило рыбы на неделю как? как исхитриться?

↑   Перейти к этому комментарию
Мы раз в месяц закупаемся - 2 кг мяса, 2 кг фарша и курочка. Нас трое-я, муж и дочь 14 лет. Этого на месяц вполне хватает. Просто кто как привык.
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+1
наверное... нам курицы,приготовленной в духовке одной на троих один раз только, это обед или ужин, один день из месяца... по-другому-это как ее растянуть? по 1/10 курицы раз в 3 дня?
Леоли
6 апреля 2015 года
0
А мы курицу целиковую весь день едим и у нас семья из 4 человек
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
+1
нас 5 .просто одной курицы не хватит на троих на один раз... а на месяц?
Леоли
6 апреля 2015 года
0
Так гарнир же еще есть.
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
ааа.ну как я не догадалась .готовишь одну куру и делишь ее на мелкие- мелкие кусочки и с гарниром и с хлебушком! надолго хватит! ))))
Леоли
6 апреля 2015 года
0
Нет, по ножке двоим, и грудку пополам и еще остается, а хлеб мы не едим вообще, мы просто едим по немногу и 5 раз в день.
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
ну .ок .на 1-2 дня максимум .но не на месяц же- согласны или все таки нет? Как меясц можно одного цыпленка - бройлера есть?
Леоли
6 апреля 2015 года
0
А может они покупают бройлера одного и типа едим его 15 числа, и считается это как на месяц, или ест только ребенок эту курицу тогда ему можно растянуть на месяц . У меня есть такие знакомые только ребенку мясо покупают, а сами не едят типа дорого.
СВЕТЛАНА11111
6 апреля 2015 года
0
вот наверное....
Анюта Савельева
7 апреля 2015 года
+6
В ответ на комментарий Леоли
А может они покупают бройлера одного и типа едим его 15 числа, и считается это как на месяц, или ест только ребенок эту курицу тогда ему можно растянуть на месяц . У меня есть такие знакомые только ребенку мясо покупают, а сами не едят типа дорого.

↑   Перейти к этому комментарию
Леоли пишет:
а сами не едят типа дорого.
Да есть такие люди, я из таких, мясо во сне снилось, недавно мне удалось купить мяса , теперь жду пасху когда дети приедут и наготовлю мясной вкусности. Но это не по тому что я не люблю или не хочу. Это просто по тому что совсем нет возможности выделить денежек на мясное , творог , сыр, рыбы и тому подобное. Так что если у кого есть возможность так ешьте девочки что душа просит. Тоже не думала что об еде мечтать буду.
muuk 2004
7 апреля 2015 года
0
А что у вас случилось? У меня в в курганской обл. родня живет не богатеи, но о мясе не мечтают, а у Вас Тюмень по зажиточней край. Понимаю сыр и творог теперь не подъемный, но курица наверно и у Вас относительно не дорого. Только не обижайтесь ни одним словом не хочу Вас обидеть.
Анюта Савельева
7 апреля 2015 года
0
Да какие обиды, я вообще ни на кого не обижаюсь. Даже на судьбу. Просто я на инвалидности, пенсия сейчас увеличилась стала 6300, половина зимой коммуналка , дочка в Тюмени учится, заканчивает колледж. Так что нам вообще кушать вредно.
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
ну .ок .на 1-2 дня максимум .но не на месяц же- согласны или все таки нет? Как меясц можно одного цыпленка - бройлера есть?

↑   Перейти к этому комментарию
Свет, ну исходя из вашей мясной логики, вегетарианцы уже вымереть все должны
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+2
ага! я их в реальной жизни не встретила ни одного за всю жизнь... знала правда одну девушку. которая всегда говорила .что мясо не любит .а в гостях наяривала .аж за ушами трещало!
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
ну...я знаю реальных вегетарианцев
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
Вы только не обижайтесь ,пожалуйста. Просто было время , когда мне тоже пришлось очень тяжко финансово и когда я могла за весь день одну булочку съесть.. и когда тарелку супа на двоих.. вот пишите вы, что куча болячек и гастрит и атопический дерматит и аллергия... и у меня и у ребенка тоже тогда были. Питались скудно, продукты .что подешевле- вот и вся проблема.. Стремитесь к тому, чтобы Ваша семья жила хорошо и все получится! Если думать .что мы такие разнесчастные .то так и будет... Скажите себе .что вы хотите и двигайтесь в этом направлении.
Мысли материальны! Поверьте в это! Это так!
Желаю Вам исполнения Ваших желаний!
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
СВЕТЛАНА11111 пишет:
Желаю Вам исполнения Ваших желаний!
спасибо
Радославна
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
Вы только не обижайтесь ,пожалуйста. Просто было время , когда мне тоже пришлось очень тяжко финансово и когда я могла за весь день одну булочку съесть.. и когда тарелку супа на двоих.. вот пишите вы, что куча болячек и гастрит и атопический дерматит и аллергия... и у меня и у ребенка тоже тогда были. Питались скудно, продукты .что подешевле- вот и вся проблема.. Стремитесь к тому, чтобы Ваша семья жила хорошо и все получится! Если думать .что мы такие разнесчастные .то так и будет... Скажите себе .что вы хотите и двигайтесь в этом направлении.
Мысли материальны! Поверьте в это! Это так!
Желаю Вам исполнения Ваших желаний!

↑   Перейти к этому комментарию
СВЕТЛАНА11111 пишет:
Мысли материальны!
его конфетка
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
наверное... нам курицы,приготовленной в духовке одной на троих один раз только, это обед или ужин, один день из месяца... по-другому-это как ее растянуть? по 1/10 курицы раз в 3 дня?

↑   Перейти к этому комментарию
нас вот 4 человек, одну курицу делю на 2 части не изо экономии а вообще изо того что мы покупаем большую и на 2 части она очень даже хорошо, делаю с картошкой или супчик, а вот когда в духовке просто жарю то не делю и хватает на 2 дня,
когда с половины делаю суп то тоже хватает на 2 дня, мне кажется если купить 1 кг рыбы 2 кг мясо и 2 курицы
то хватит на месяц и больше
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+3
сейчас размораживаю 3 крупные скумбрии и одну куриную грудку. Скумбрия- больше кило, запеку в духовке и на два раза (обед и ужин)..(дочь и сын при этом не будут), куриное филе с грудки замариную в прованских травах и пожарю- сыну и дочери(грудка 700 грамм). это на ОДИН день.
Мы не толстяки и не богачи ... просто почти вся моя зп уходит на питание. На этом экономить я не могу.
профиль удалён удалённого пользователя
7 апреля 2015 года
+1
СВЕТЛАНА11111 пишет:
запеку в духовке
А рецептик можно? Делала один раз,так везде пишут жирная-жирная,а мне она сухой показалась и безвкусной абсолютно.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
Грудка или скумбрия?
профиль удалён удалённого пользователя
7 апреля 2015 года
0
Скумбрия)
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
Рыбку потрошить, посолить, сбрызнуть лимоном, поперчить, мускатный орех я еще использую, и завернуть в фольгу .запекается очень быстро, у меня сейчас духовка без таймера, примерно 25 мин.. 200 град. С отварной картошечкой или просто так, можно с соевым соусом.
По мне, так у скумбрии довольно специфический свой вкус, часто ее не поешь, но раз в 2 недели можно...
профиль удалён удалённого пользователя
7 апреля 2015 года
+1
Спасибо за рецепт
RomachkaNadya
7 апреля 2015 года
+2
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
сейчас размораживаю 3 крупные скумбрии и одну куриную грудку. Скумбрия- больше кило, запеку в духовке и на два раза (обед и ужин)..(дочь и сын при этом не будут), куриное филе с грудки замариную в прованских травах и пожарю- сыну и дочери(грудка 700 грамм). это на ОДИН день.
Мы не толстяки и не богачи ... просто почти вся моя зп уходит на питание. На этом экономить я не могу.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот моя мама всегда говорит: "Где-нибудь свиляешь, а в еде не свиляешь", а моя родственница говорит, что сэкономисть можно только на еде. Мы тоже много тратим на еду, я считаю питаться нужно полноценно, от неполноценного питания и проблемы с волосами, ногтями, зубами, нервами и здоровьем в целом
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
и я такого мнения! Видите, люди все разного))))
его конфетка
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
сейчас размораживаю 3 крупные скумбрии и одну куриную грудку. Скумбрия- больше кило, запеку в духовке и на два раза (обед и ужин)..(дочь и сын при этом не будут), куриное филе с грудки замариную в прованских травах и пожарю- сыну и дочери(грудка 700 грамм). это на ОДИН день.
Мы не толстяки и не богачи ... просто почти вся моя зп уходит на питание. На этом экономить я не могу.

↑   Перейти к этому комментарию
Понимаю
ДобрыхДелМастер
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
наверное... нам курицы,приготовленной в духовке одной на троих один раз только, это обед или ужин, один день из месяца... по-другому-это как ее растянуть? по 1/10 курицы раз в 3 дня?

↑   Перейти к этому комментарию
нам курицы,приготовленной в духовке одной на троих один раз только, это обед или ужин
у мну шокирующий для вас вопрос а зачем так много есть?
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
+1
вот если бы я одна цельную курицу съедала,я бы поняла Ваш " шокирующий" вопрос... а так- простите, курица целиковая делится примерно на части- 2 ножки- 2 крыла, по 1/2 грудки и хребет с хвостиком.. в крыльях и хребте мяса почти не остается после гриля..
Мой рост 160 вес. 52 на данный момент, и у всей семьи, кроме свекрови(она никогда худенькой не была) вес такой же, не переживайте за нас так сильно! Мы не переедаем!
ДобрыхДелМастер
7 апреля 2015 года
0
Простите, но вес не показатель, про кремлевскую диету тут все знают. Пост не по вопросу диеты, а о том как вкусно, сбалансировано и при этом бюджетно накормить семью.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
это ответ на Ваш вопрос, не более, он звучал" Зачем так много есть" и по- моему к вопросу автора тоже никакого отношения не имеет... я расшифровала .чтобы было понятней.. в Кремле не жила, не знаю... наверное Вам виднее
ДобрыхДелМастер
7 апреля 2015 года
0
Кремлевская диета не имеет ничего общего с Кремлем, кроме названия. Видимо у вас уже сложившийся менталитет, который тяжело изменить. Моё удивление легко объяснить средняя курица весит 1 кг на 3 членов семьи 330 г. Согласно норм диетологии взрослому мужчине в день нужно 200 гр, женщине 150. А для вас это только один из приемов пищи, то есть в течении для вы еще что-то скушаете.
не переживайте за нас так сильно! Мы не переедаем!
Мой комментарий с переживаниями ни как не связан))) правда-правда)))
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
средняя курица, котрую я вижу в магазине( обычный, доступный бройлер, а не "выращенный на зерне по 250 р за кило) весит минимум 1300. В готовке примерно 300 грамм уйдет, кости - еще грамм 300. Чистого мяса сколько? грамм 700 максимум... Так что кило курицы на месяц- это грамм 500 чистого мяса на троих))) как по нормам то?
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий ДобрыхДелМастер
нам курицы,приготовленной в духовке одной на троих один раз только, это обед или ужин
у мну шокирующий для вас вопрос а зачем так много есть?

↑   Перейти к этому комментарию
Это нормально/, если один из четырех (у меня) мужчина, а один взрослый парень 17 лет, который ест все, что не приколочено. Лапка мужу ,лапка дочери, филе сыну ,крылышки мне. И курочки нет. Но мы так едим не каждый день, в основном в субботу.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
моему старшему- 21 .рост 186 .вес 65.. любит поесть .но блин. тока вкусное... весь в папу... вот и изголяйся... и младшая растет- это не буду .то не буду...
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
У меня младший почти 18 лет, рост 182-184, вес порядка 75. Занимается спортом И ест!
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
мой после армии тоже ел все, а спустя год уже перестал... но это генетика и еще, потакательство с моей стороны
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
Наш в армию вряд ли пойдет. Но спорт требует сил и энергии.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
Мой когда Вин- Чунь занимался, то много белковой пищи ел. Но все равно выборочно. Вот в армии начал все подряд метелить, даже майонез... придя домой- тоже, а сейчас все вернулось на круги своя...
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
Майонез -это любимая еда нашего сына. Плюс кетчуп. Боремся и ограничиваем, конечно. А наш УШУ занимается.
Ашерали
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
мой после армии тоже ел все, а спустя год уже перестал... но это генетика и еще, потакательство с моей стороны

↑   Перейти к этому комментарию
Вряд ли это генетика, это баловство, простите .
silva2012
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
наверное... нам курицы,приготовленной в духовке одной на троих один раз только, это обед или ужин, один день из месяца... по-другому-это как ее растянуть? по 1/10 курицы раз в 3 дня?

↑   Перейти к этому комментарию
Отделить филе - одно блюдо, голени и бедрышки- второе, из остального сварить бульон. Я как-то раз делала курицу целиком - три дня ели
Marita80
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий silva2012
Мы раз в месяц закупаемся - 2 кг мяса, 2 кг фарша и курочка. Нас трое-я, муж и дочь 14 лет. Этого на месяц вполне хватает. Просто кто как привык.

↑   Перейти к этому комментарию
блин, научите меня так, а?
silva2012 пишет:
2 кг мяса, 2 кг фарша и курочка. Нас трое-я, муж и дочь 14 лет. Этого на месяц вполне хватает
silva2012
7 апреля 2015 года
0
Я сама так привыкла, и семейство приучила. Суп с мясом не люблю, иногда варю куриный или с фрикадельками. Мяса нам на ужин по куску хватает. Вместо мяса часто едим или просто рагу овощное, или драники. Дочь каши не ест, поэтому я из круп делаю или биточки, или котлеты. С подливкой они сытные. С фаршам часто делаю рулет паровой- тесто пельменное-немного фарша+сырой картофель, лук, морковка. Тоже сытный. Вообще привычка экономной еды у меня наверно с 90-х осталась. Нам хватает, голодными себя не чувствуем
Lobelia
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
в моей голове все равно не уложиться кило мяса и кило рыбы на неделю как? как исхитриться?

↑   Перейти к этому комментарию
а что удивительного? мы вот например, мясо почти не едим. и не потому, что не можем себе позволить, а просто не любим и всё.... суп варю на мозговых косточках, если сварю на мясе - его всё равно никто есть не будет - собаке придётся отдавать или коту. Временами могу сделать котлеты-поедят, гуляш - редко ну вот, такая мы семья.... Плов ещё едят, тоже чтоб не чаще 1 раза в месяц.
Но зато очень легко постимся всей семьёй. Я держу пост, потом вся семья ко мне подключается, говорят, что у меня вкуснее В этом году, правда, в силу обстоятельств-моей беременности, не постились.
Все люди разные. И живут, и питаются как им удобно.
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
Конечно, конечно!
Lobelia
7 апреля 2015 года
+4
ну, я поняла, Вы не принимаете иное мнение, кроме своего
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
да нет, почему же))) все мы разные... Вы про свое- что мясо не любите, не едите, а я про то, что человеку необходимы животные жиры в достаточном количестве...И питание- это основа здоровья , жизненной энергии, и даже счастья( гормоны и прочее).
Lobelia
7 апреля 2015 года
0
мы яйцееды вот так вот получается, что всей семьёй обожаем яица. Наверное, вредно это, может быть....Я читала тут на сайте, что люди тратят по десятку за 2 недели. Нам и на 2 дня иногда не хватает. Обожаем окрошку-каждую неделю делаем. Рыбу любим (кроме ухи), печём, жарим, копчёную скумбрию с картошечкой Чечевицу с грибами тоже за обе щёки уминаем. Ну и курочку, особенно в духовке в пакете да со специями - но не часто, часто надоедает. так что не сказать, что мы без белков - и растительные, и животные, на мой взгляд в достаточном количестве...А, забыла молочку - 2 литра молока на день (это мне и старшей дочке - мы с ней без молока не модем), йогурты (те, которые живые), кефир-младшей и мужу.
А вот с мясом у нас не сложилось....
Я раньше, как и Вы, не понимала, что это за еда-без мяса? не представляла как это суп кушать без варёного мяса вприкуску. А потом вышла замуж, у мужа другие вкусы...(есть особые причины) и как-то так сложилось, что постепенно и мне всё менньше и меньше надо стало мяса....а сейчас почти полное равнодушие...
lajan-85
7 апреля 2015 года
+1
Lobelia пишет:
Я раньше, как и Вы, не понимала, что это за еда-без мяса? не представляла как это суп кушать без варёного мяса вприкуску. А потом вышла замуж, у мужа другие вкусы...(есть особые причины) и как-то так сложилось, что постепенно и мне всё менньше и меньше надо стало мяса....а сейчас почти полное равнодушие...
аналогично я вначале супружеской жизни начала готовить, как дома мы привыкли кушать - все с мясом и побольше побольше, а муж мне - ну ты мясо режь помельче и клади поменьше, так и отвыкла.сейчас домой к родителям приезжаю, у меня кишечник от мясных бульонов и большого количества мяса стопориться просто)))
lajan-85
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий СВЕТЛАНА11111
да нет, почему же))) все мы разные... Вы про свое- что мясо не любите, не едите, а я про то, что человеку необходимы животные жиры в достаточном количестве...И питание- это основа здоровья , жизненной энергии, и даже счастья( гормоны и прочее).

↑   Перейти к этому комментарию
животные жиры есть еще в масле сливочном и молочке))
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
то сливочное масло .что продается в магазине- мизер там... оно вряд ли натуральное..как и молоко
lajan-85
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Lobelia
ну, я поняла, Вы не принимаете иное мнение, кроме своего

↑   Перейти к этому комментарию
та вы просто завидуете, что не можете себе позволить мясо каждый день по кило съедать)))
Lobelia
7 апреля 2015 года
0

Вы серьёзно?
в меня точно не влезет
lajan-85
7 апреля 2015 года
+1
в меня тоже. для меня 3 кило мяса в неделю - это очень много, а для кого-то - нищебродство
Lobelia
7 апреля 2015 года
0
lajan-85 пишет:
а для кого-то - нищебродство
ну, прям детский сад пи.....ми меряются
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Кэтмама
Nusja4546 пишет:
Рыбу почти не едим. Если купить и то, и другое, то накладно. Если одну рыбу, то всю неделю на ней не протянешь
А если 1 кг рыбы и 1кг мяса. Рыбу тоже надо есть, она полезная

↑   Перейти к этому комментарию
Кэтмама пишет:
Рыбу тоже надо есть, она полезная
да надо...только ее нам на 1 раз, а котлет, к примеру, дня на 2-3.
YaraM
6 апреля 2015 года
0
А если из рыбы тоже котлет наделать?
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
надо будет попробовать
Германчик
6 апреля 2015 года
0
У меня свекровь отличные котлетки из рыбы делает
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
рецептик не попросишь?
Германчик
6 апреля 2015 года
0
Fiesta_48
6 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Nusja4546
Кэтмама пишет:
Рыбу тоже надо есть, она полезная
да надо...только ее нам на 1 раз, а котлет, к примеру, дня на 2-3.

↑   Перейти к этому комментарию
У нас сейчас тоже супер экономный режим. Я покупаю скумбрию замороженную( 1 кг стоит 115 рублей), в упаковке 4 рыбки, запекаю в духовке с морковью и луком, нам на троих хватает 2 раза поужинать. Иногда солю и также 2 дня едим. Хе из неё вкусная, просто на сковородке обжарить вкусно. Это единственная рыба, которая нам сейчас доступна по цене, но она универсальна в использовании.
Германчик
6 апреля 2015 года
0
А у меня сегодня щи со свежей скумбрией. МММММММММММ вкусно. Только желательно не 1 рыбешку положить, а две. Для разнообразия самое то!
Fiesta_48
7 апреля 2015 года
0
Никогда не пробовала, надо попробовать. Спасибо!
Германчик
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Fiesta_48
У нас сейчас тоже супер экономный режим. Я покупаю скумбрию замороженную( 1 кг стоит 115 рублей), в упаковке 4 рыбки, запекаю в духовке с морковью и луком, нам на троих хватает 2 раза поужинать. Иногда солю и также 2 дня едим. Хе из неё вкусная, просто на сковородке обжарить вкусно. Это единственная рыба, которая нам сейчас доступна по цене, но она универсальна в использовании.

↑   Перейти к этому комментарию
BiznessMama пишет:
единственная рыба, которая нам сейчас доступна по цене,
Зато она очень полезна.
Enji
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Fiesta_48
У нас сейчас тоже супер экономный режим. Я покупаю скумбрию замороженную( 1 кг стоит 115 рублей), в упаковке 4 рыбки, запекаю в духовке с морковью и луком, нам на троих хватает 2 раза поужинать. Иногда солю и также 2 дня едим. Хе из неё вкусная, просто на сковородке обжарить вкусно. Это единственная рыба, которая нам сейчас доступна по цене, но она универсальна в использовании.

↑   Перейти к этому комментарию
Не разу ее
BiznessMama пишет:
скумбрию замороженную
не покупала, сильно костлявая?
Лена Князева
6 апреля 2015 года
+2
У вас в меню - очень много масла- зачем столько???
а так рыба- тунец, лосось в банке +яйцо+яблоко+картошка + сметанка= вкусный и очень полезный салат и недорого совсем...
сухофрукты есть не только изюм- есть еще клюква - она намного полезнее так как в ней витамины и меньше сахаров
уменьшить кол-во масла- но ввести натуральные оливки - полезно, вкусно и недорого
сыр - покупайте фету или т.п. - важно получать молочные жиры и белки...с ней можно печь очень вкусные конвертики из слоеного теста или делать пиццу
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Лена Князева пишет:
очень много масла- зачем столько???
я пеку. а маргарин в выпечке не признаю.
Лена Князева пишет:
есть еще клюква
у нас она очень дорогая. покупаем на морс только ребенку, когда нет обострений у нее.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
+2
морс из сушеной клюквы????

а если всю выпечку делать на масле- так быстро в дверь не пролазить ... ведь нельзя все время маслянное тесто есть - это же уровень холестирина в крови должен зашкаливать....
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Лена Князева пишет:
морс из сушеной клюквы????
из свежей. сушеную не встречала у нас.
Лена Князева пишет:
а если всю выпечку делать на масле- так быстро в дверь не пролазить
ну...я не ем. муж ест. а он сколько бы ни ел, ни 1 кг лишнего.
а вы каши не с маслом готовите?
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
нет - мы вообще сливочное масло едим не более 15 грамм в неделю...а каши не едим вообще...так как из польза весьма сомнительна из-за большого количества углеводов... мы завтракаем белками...
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Лена Князева пишет:
каши не едим вообще
а что едите? у нас углеводы только на завтрак.
какое у вас меню на пару дней примерно?
Лена Князева
6 апреля 2015 года
+1
завтрак: яйцо, свежевыжатый сок 1/2 с медом, кофе - у мужа еще сыр, ребенок творог+какао натуральный
обед: стейк(рыбный, курица, мясо) на пару или на кальке+ салат овощной/ паста/тефтельки с крупой
ужин: обычно запеканки самые разные/рагу- так как готовит мультиварка
+перекусы фрукты, орехи, сухофрукты... дома практически нет сладостей, выпечка домашняя но в основном на йогурте натуральном...
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
всегда завиддовала людям, которые могут таким малым кол-вом еды наесться. ну правда. для меня 1 яйцо на завтрак ну очень мало. я голодная через полчаса буду..
Лена Князева пишет:
выпечка домашняя но в основном на йогурте натуральном...
вы йогуртом кефир заменяете?
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
качественный кефир в магазине по цене золота- поэтому мультиварка фореве- молоко+закваска= утром горшочек натурального йогурта: и ребенку к творожку и маме салатик заправить...а реально организму много еды не нужно - просто нас раскормили...если питаться правильно еды надо в разы меньше..
кстати все больше исследований подтверждают что углеводы на завтрак - это одна из самых распространенных причин вторичного диабета
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
дык я вроде на ПП, но желудок, видимо, растянут...правда, сейчас уже меньше еды употребляю.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
с кашей на завтрак и таким количеством животных жиров....замените хотя бы на растительные- не нравится оливковое берите подсолнечное или льняное...
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
льняное нельзя с холециститом(((((
а чем каша на завтрак не угодила?
Лена Князева
6 апреля 2015 года
+1
а что в ней полезного кроме клетчатки - каша была отличной едой наших предков, у которых 90% времени был тяжелый физический труд да еще часто в неблагоприятных погодных условиях - им нужны были животные жиры и еда, которая будет максимально долго усваиваться желудком+ они жили по 30-40 лет и вопрос правильного питания их не сильно волновал...
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
не знаю-не знаю.... сколько ни читала о ПП - на завтрак - каша.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
ну может на воде и без масла как источник клетчатки... а на молоке и с маслом..точно не ПП - и вообще основа ПП - это баланс...т.е предоставление организму всего но по немножку..
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
а я где-то писала, что каша на молоке и с маслом? лично я ем на воде и без масла, а вот муж без масла кашу есть не будет.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
да- вы все время спрашиваете всех "а вы кашу без масла едите"
Леоли
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
а я где-то писала, что каша на молоке и с маслом? лично я ем на воде и без масла, а вот муж без масла кашу есть не будет.

↑   Перейти к этому комментарию
А я люблю овсянку заливать питьевым йогуртом, она набухнет и есть потом.
Naparnizza
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Nusja4546
а я где-то писала, что каша на молоке и с маслом? лично я ем на воде и без масла, а вот муж без масла кашу есть не будет.

↑   Перейти к этому комментарию
масло взрослым, может, и не обязательно, а ребенку нужно. в нем витамины А и Д, и животный холестерин нужен для обменных процессов в клетках, для их роста и деления
alla-42
6 апреля 2015 года
+4
В ответ на комментарий Лена Князева
качественный кефир в магазине по цене золота- поэтому мультиварка фореве- молоко+закваска= утром горшочек натурального йогурта: и ребенку к творожку и маме салатик заправить...а реально организму много еды не нужно - просто нас раскормили...если питаться правильно еды надо в разы меньше..
кстати все больше исследований подтверждают что углеводы на завтрак - это одна из самых распространенных причин вторичного диабета

↑   Перейти к этому комментарию
простите...ВТОРИЧНОГО диабета не существует,есть диабет 2 типа. .Учеными уже давным давно доказано,что углеводы ведут только к склонности для заболевания диабетом,самим фактором является СТРЕСС.И любой диабетик вам скажет,что сахар в крови повышается при нервном возбуждении.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
-1
Да-да схожите в больницы к бабушеам и посмотрите как его нет....блин у нас у всех стресс ...
alla-42
6 апреля 2015 года
+5
мне не нужно ходить к бабушкам,у меня диабет как раз 2 типа и я хожу в больницу каждый месяц по этому вопросу.У диабетика цель - выжить,поэтому в белках и углеводах разбираются лучше всех корреспондентов СМИ .....Стрессы у всех людей разные,вернее свое отношение к нему.А вот ЗДОРОВОЕ питание,никому не вредит.
Леоли
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий alla-42
простите...ВТОРИЧНОГО диабета не существует,есть диабет 2 типа. .Учеными уже давным давно доказано,что углеводы ведут только к склонности для заболевания диабетом,самим фактором является СТРЕСС.И любой диабетик вам скажет,что сахар в крови повышается при нервном возбуждении.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня знакомая сахар и сладости не ест вообще и не ела никогда, а диабет нашли у нее.
alla-42
7 апреля 2015 года
+1
потому,что это не от сладкого...сколько я диабетиков знаю и сталкиваюсь с ними постоянно ... все они поимели диабет после серьезных происшествий в их жизни и обнаружили примерно в течении года от этого,кто то сразу,кто то по позже...я через год ,когда стала много есть и сильно худеть.
Marita80
7 апреля 2015 года
+1
добавлю, что предшествовал этому скорее всего излишек веса
Irinka877
6 апреля 2015 года
+2
В ответ на комментарий Nusja4546
всегда завиддовала людям, которые могут таким малым кол-вом еды наесться. ну правда. для меня 1 яйцо на завтрак ну очень мало. я голодная через полчаса буду..
Лена Князева пишет:
выпечка домашняя но в основном на йогурте натуральном...
вы йогуртом кефир заменяете?

↑   Перейти к этому комментарию
Я заменяю домашним йогуртом кефир. Очень замечательно получается!!!!! Вплоть до того, что окрошку готовлю на сыворотке от домашнего йогурта!!!! Кстати, творог можно делать самой из того же йогурта. как вариант. С финансовой точки зрения я не просчитывала, как дешевле.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
и сметану
Irinka877
6 апреля 2015 года
0
Вот сметана моим мальчикам не понравилась. Хотя я ела с удовольствием. Да и дорого получается, ее из сливок нужно готовить. Срок годности, по-моему, всего 3 дня. Не рентабельно.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
я имела ввиду что мы йогуртом полностью заменили сметану - все таки 4% против 15% - Йогурт фореве
Irinka877
6 апреля 2015 года
+1
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Irinka877
Я заменяю домашним йогуртом кефир. Очень замечательно получается!!!!! Вплоть до того, что окрошку готовлю на сыворотке от домашнего йогурта!!!! Кстати, творог можно делать самой из того же йогурта. как вариант. С финансовой точки зрения я не просчитывала, как дешевле.

↑   Перейти к этому комментарию
Irinka877 пишет:
окрошку готовлю на сыворотке
Очень вкусная вещь. Нам в детстве мама делала, только на сыворотке от творога
ШтУшА-НаТуШа
6 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Nusja4546
всегда завиддовала людям, которые могут таким малым кол-вом еды наесться. ну правда. для меня 1 яйцо на завтрак ну очень мало. я голодная через полчаса буду..
Лена Князева пишет:
выпечка домашняя но в основном на йогурте натуральном...
вы йогуртом кефир заменяете?

↑   Перейти к этому комментарию
я вообще не могу завтракать, С утра пью кофе, на работе до двух дня тоже кофе. Потом только завтрак
hudognica
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Лена Князева
завтрак: яйцо, свежевыжатый сок 1/2 с медом, кофе - у мужа еще сыр, ребенок творог+какао натуральный
обед: стейк(рыбный, курица, мясо) на пару или на кальке+ салат овощной/ паста/тефтельки с крупой
ужин: обычно запеканки самые разные/рагу- так как готовит мультиварка
+перекусы фрукты, орехи, сухофрукты... дома практически нет сладостей, выпечка домашняя но в основном на йогурте натуральном...

↑   Перейти к этому комментарию
OrangeSun
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Лена Князева
морс из сушеной клюквы????

а если всю выпечку делать на масле- так быстро в дверь не пролазить ... ведь нельзя все время маслянное тесто есть - это же уровень холестирина в крови должен зашкаливать....

↑   Перейти к этому комментарию
холестерин не имеет отношение к растительным жирам только к животным....это маркетинговый трюк....а маргарин вреднее чем растит. и сливочн. масло...
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
А при чем тут растительные жиры и сливочное масло....
OrangeSun
6 апреля 2015 года
0
Sorry......запуталась я ........
elenanezh
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Лена Князева
морс из сушеной клюквы????

а если всю выпечку делать на масле- так быстро в дверь не пролазить ... ведь нельзя все время маслянное тесто есть - это же уровень холестирина в крови должен зашкаливать....

↑   Перейти к этому комментарию
Тоже подумала, что масла очень много. Еще и 1 л растительного! Если на неделю, очень много жиров!
ViTaL PoWeR
6 апреля 2015 года
+1
Для меня неразнообразно. Масла сливочного много , панировочные делаю из геркулеса. Я бы рыбу покупала за счет уменьшения мяса. Куринного не увидела в списке.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
ViTaL PoWeR пишет:
Масла сливочного много
я его добавляю в выпечку
ViTaL PoWeR пишет:
Куринного не увидела в списке.
оно в пункте "мясо". т.е., например, 1 кг свинины, 1 кг филе.
ViTaL PoWeR
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
я его добавляю в выпечку
а тогда без вопросов. я топленое использую.
Nusja4546 пишет:
оно в пункте "мясо"
тоже понятно.
прочитала, что проблемы с ЖКТ. У меня тоже не такое, как у всей семьи питание...более щадящее, иногда бросаюсь на еду
Пост интересный и полезный. я уже тоже прочитала, что можно и мне добавить из продуктов
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
ViTaL PoWeR пишет:
я топленое использую.
я не встречала тут такое. надо бы поискать. как оно по цене?
ViTaL PoWeR
6 апреля 2015 года
0
ой, нужно на рынке смотреть....я последних цен не знаю. примерно как сливочное должно быть.
оксана Гудзева
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
ViTaL PoWeR пишет:
я топленое использую.
я не встречала тут такое. надо бы поискать. как оно по цене?

↑   Перейти к этому комментарию
Топленое масло самой проще сделать, из одного кг сливочного масла грамм 800 топленого получается))) я на нем второй год всё готовлю, муж говорит вкусней всего на топленом получается, любое блюдо, хоть первое, хоть второе или выпечка
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
оксана Гудзева пишет:
Топленое масло самой проще сделать
поделитесь - как делаете?
оксана Гудзева
6 апреля 2015 года
0
Беру 1 кг сливочного масла и топлю на среднем огне, как появляется белая пенка, уменьшаю огонь до минимума)) и забываю про масло где то на полчаса))потом появляется ореховый запах, нежный и очень приятный) само масло становится прозрачным. Остужаю и процеживаю, там осадок на дне остается и сверху белые твердые частицы)) их я собираю, не выкидываю, а в выпечку, в кашу добавляю, вместо масла, очень вкусно всё получается)))
OrangeSun
6 апреля 2015 года
+1
Извините что встреваю...но вы не правильно масло растапливаете(не правильно точнее) надо на водяной бане .....иначе получается при первой готовки масло употребляется второй раз.....ничего личного)
оксана Гудзева
7 апреля 2015 года
+1
Вы очень сильно заблуждаетесь я уверенна на 100% что вы никогда не имели дело с топленым маслом, иначе не написали бы этих слов это масло совершенно чистое, его можно положить в сковороду или кастрюлю и включить огонь и оно постепенно выкипит, без дыма и совершенно без остатка.В отличии от других масел, засоряющих печень, топленое придаёт ей силу)) а еще в нем отсутствует лактоза и его могут кушать люди с непереносимостью молока)) это практически единственное масло, которое при жарке не теряет своих хороших свойств при жарке, его не то что повторно, неделями на нем можно жарить продукты, просто каждый раз процеживать чтобы удалить остатки пищи и оно не становится прогорклым)))
OrangeSun
7 апреля 2015 года
0
оксана Гудзева пишет:
я уверенна на 100%
не будьте так уверенны
оксана Гудзева пишет:
что вы никогда не имели дело с топленым маслом
...ооо.....Вы даже не представляете с чем я еще имела дело иначе не писала бы этих слов
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
ViTaL PoWeR пишет:
Масла сливочного много
я его добавляю в выпечку
ViTaL PoWeR пишет:
Куринного не увидела в списке.
оно в пункте "мясо". т.е., например, 1 кг свинины, 1 кг филе.

↑   Перейти к этому комментарию
Nusja4546 пишет:
1 кг свинины
На неделю? Блин, Нют, как вы экономно питаетесь. Моих бы посадить на такую диету. А то уже избаловались, без мяса и побольше, ничего есть не хотят
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
да нормально мы питаемся. было бы денег больше, я бы не мясо покупала, а рыбу, сыры .
Германчик
6 апреля 2015 года
0
сыр я тоже люблю, но уже давно не покупала. Очень дорогой стал
СВЕТЛАНА11111
7 апреля 2015 года
0
пармезан (ну и аналоги) вообще запредел стал....
Германчик
7 апреля 2015 года
+1
Радославна
7 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Nusja4546
да нормально мы питаемся. было бы денег больше, я бы не мясо покупала, а рыбу, сыры .

↑   Перейти к этому комментарию
сыр можно попробовать самой делать, иногда, для разнообразия. у меня из 2,7 л молока получается 330 гр сыра плюс 2 л сыровотки
Olgaga
6 апреля 2015 года
+1
вашем списке овощей не нашла кабачков, баклажан,авокадо ( его вместо масла на хлеб-полезнее и жирносто меньше). Берёте творог-из него сыр можно самим сделать раз покупать дорого. Хотя спаржа не дешевле, да и к тому же полезна она свежая, а для неё ещё не сезон.
Масла сействительно многовато. Зачем панировка? Вот уж честно по мне лутще скушать сосиску чем жирные котлеты с панировкой, будет не вреднее.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Olgaga пишет:
кабачков, баклажан,авокадо
авокадо у нас никто не ест. кабачки и баклажаны едим только в сезон.
Olgaga пишет:
Масла сействительно многовато.
предлагаете маргарином для выпечки заменить?
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
предлагаете маргарином для выпечки заменить?
Вообще ничем не предлагаю заменить. Просто потребление такого количества масла как нормальном виде, для жарки или в выпечке не очень полезно.
А на хлеб можно не только масло намазывать. Например густой творог или сметану смешать с теми же замороженными травами (укроп или петрушка).
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Olgaga пишет:
Просто потребление такого количества масла как нормальном виде, для жарки или в выпечке не очень полезно.
ну вот смотрите, рецепт (средний такой) - 150-200 грамм масла. пеку я пару раз в неделю. ну и + каши. а вы в каши масло не кладете?
Olgaga пишет:
А на хлеб можно не только масло намазывать.
я не ем ни хлеб, ни масло. мне нельзя.
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Ну так столько выпечки ещё на масле и каша ещё с маслом.
Каши не едим, ест муж у него гастрит. кашу варю на молоке, но развожу с водой. Жирное и печёное с больным желудком-вредно. Как и не для больных желудком.
Мы едим на завтрак Й огурты, творог, кашу муж но редко, бутерброды желательно из твёрдой пшеницы. Пеку сама, нооо редко. Пеку кексы, но вместо масла слив. можно заменить растительным, сметаной или й огуртом. Мои очень любят морковный кекс. В общем всё не жирное.
Но это дело каждого. Я не агитирую.
Ещё мои любят салат. свежая капуста нашинкованная с луком и морковью. запрявляем постным маслом. На гарнир картофель.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Olgaga пишет:
Жирное и печёное с больным желудком-вредно.
это мне вредно, поэтому я не ем. а мужа мама приучила к выпечке, он и ест. и хоть бы где-то кг лишний был))))))
Olgaga пишет:
Мои очень любят морковный кекс.
поделитесь рецептиком!
Olgaga
6 апреля 2015 года
+1
Да, мой наоборот выпечку не очень. Сухофрукты, компоты. Из детей выпечку любит сын. Пеку правда редко. И рецепты подбираю не отягощёные жиром.
Торт морковный
http:/ /www.povarenok.ru/recipes/show/90103/ ; http:/ /www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=385
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
спасибо за рецептик!
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
нувот вам и морковный кекс: 100 грамм масла...и куда ж оно девается-то?
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Нет, там много рецептов.Опять же сливочное масло заменяется растительным и там не такое количество.
http: //poleznaya-dieta.ru/2014/02/09/dieticheskij-morkovnyj-keks-dieticheskij-morkovnyj-tort/
Вот ещё наш любимый на йогурте.: 1стаканчик йогурта (любого), 3 яйца,далее все продукты отмерять стаканчком от йогурта,2 стаканчика сахара, 1 стаканчик масла растительного, 3 стаканчика муки, 1.ч.л разрыхлителя. В форму вылить 1/2-1/3 части теста выложить ягоды (любые) залить остатками теста. Можно и без ягод. Муку мешаю с какао-получется шоколадный кекс. Только пропорции соблюдать нужно. Выпекать при 175-200 С 30-35 минут.
Asia-apple
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
Olgaga пишет:
Просто потребление такого количества масла как нормальном виде, для жарки или в выпечке не очень полезно.
ну вот смотрите, рецепт (средний такой) - 150-200 грамм масла. пеку я пару раз в неделю. ну и + каши. а вы в каши масло не кладете?
Olgaga пишет:
А на хлеб можно не только масло намазывать.
я не ем ни хлеб, ни масло. мне нельзя.

↑   Перейти к этому комментарию
200-300 граммов масла в кашу на неделю?!
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
ну как-то так...ребенку... мужу... в суп немного...
Asia-apple
6 апреля 2015 года
0
Уменьшайте потихоньку) в суп оно вообще не нать)
А печь попробуйте без масла рецепты - бисквит классический, тот, что для шарлотки - супер вещь и с ревенем, и с яблоками, и много с чем еще.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Asia-apple пишет:
в суп оно вообще не нать)
у нас супы без бульона мясного, поэтому немного масла кидаю. а то получается,что это просто овощи, сваренные в воде.
Asia-apple
6 апреля 2015 года
0
Я тоже много так супов варю) и без масла)))) ну странно мы едим, не спорю)
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
Asia-apple пишет:
в суп оно вообще не нать)
у нас супы без бульона мясного, поэтому немного масла кидаю. а то получается,что это просто овощи, сваренные в воде.

↑   Перейти к этому комментарию
Nusja4546 пишет:
у нас супы без бульона мясного,
Это в целях экономии или вы действительно так любите? Я люблю еще грибной суп. Нас папа осенью опятами затаривает. Я их отвариваю и замораживаю. Когда мяса нет, то очень выручают грибочки.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
ни то, ни другое)))) в целях необходимости. на бульоне ни мне, ни дочке нельзя по здоровью.
Германчик
6 апреля 2015 года
0
скучновато, да еще ты и сладкого не ешь
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
сладкое ем, но очень мало и до 12 дня
Германчик
7 апреля 2015 года
0
Вот и правильно, немного надо. Нельзя же совсем лишать себя радости в жизни
Радославна
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Asia-apple
Уменьшайте потихоньку) в суп оно вообще не нать)
А печь попробуйте без масла рецепты - бисквит классический, тот, что для шарлотки - супер вещь и с ревенем, и с яблоками, и много с чем еще.

↑   Перейти к этому комментарию
Asia-apple пишет:
в суп оно вообще не нать

Asia-apple пишет:
печь попробуйте без масла рецепты - бисквит классический, тот, что для шарлотки - супер вещь
Asia-apple
7 апреля 2015 года
0
оксана Гудзева
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Asia-apple
200-300 граммов масла в кашу на неделю?!

↑   Перейти к этому комментарию
У нас больше уходит, через день пачку масла берем)))))
Asia-apple
7 апреля 2015 года
0
Куда ж вы его деваете?! Ну вот честно... Я его выкидываю регулярно.
оксана Гудзева
7 апреля 2015 года
0
Сьедаем у нас каши постоянно в рационе и все маслом заправляются))) плюс хлеб с маслом к чаю, муж вареники любит, лепим частенько, и потом готовые опять же маслом смазываем и макароны муж сам варит, потом к ним масло сливочное закидывает
Asia-apple
7 апреля 2015 года
0
Ну вот у нас каши бывают. Масла туда на троих граммов 20... Если макароны-вареники, то еще столько же. Все.
оксана Гудзева
7 апреля 2015 года
0
Ну вот вчера у нас на обед было два вида вареников, с творогом и с капустой, в каждый вид по столовой ложке масла, каша гречневая на завтрак - еще ложка масла)) и пару бутеров на каждого к чаю в течение дня)) почти полпачки масла нет)) сегодня печеньки испекла - остатки масла туда ушли и всё, масло закончилось
Asia-apple
7 апреля 2015 года
0
у нас бы осталось. И я печенье не пеку практически - чаще бисквиты без масла совсем.
оксана Гудзева
8 апреля 2015 года
0
Мы с мужем притянулись друг к другу - те еще любители масла
Asia-apple
8 апреля 2015 года
0
Бывает))) но как-то не очень полезно))) у меня с печенью и поджелудочной проблемы - я жирное есть не Мону совсем.
оксана Гудзева
8 апреля 2015 года
+1
Оно калорийное, но очень полезное) я сейчас даже немного в интернете покопалась про масло почитала, это же уникальный продукт)) Оно содержит в своем составе большое количество витамина А, который не содержится ни в одном растительном масле. 50 г сливочного масла восполняет 1/3 ежедневной нормы витамина А, необходимого организму для зрения, работы иммунной системы. Польза сливочного масла заключается в витаминах D, K, E, РР, а также всех витаминах группы В, отлично усваиваемых организмом в жировой среде. Эти витамины нужны человеку для роста костей, здоровья зубов, волос и кожи, поддержания деятельности нервной системы и репродуктивных органов. Еще в масле содержится около 40 % мононенасыщенной олеиновой кислоты и еще 150 различных жирных кислот, в том числе 20 незаменимых. В составе натурального сливочного масла также содержатся белки, углеводы, калий, кальций, железо, марганец, магний, медь, фосфор, натрий, цинк..
Согласна что перебарщивать с ним не стоит, но это с любым продуктом нужно знать меру))
Asia-apple
8 апреля 2015 года
0
Оно полезно, очень, это факт. Но жир в его составе не оч полезен в больших количествах) а граммов 15 в день - обязательная доза по-идее.
YaraM
6 апреля 2015 года
+2
Мне тоже не хватило рыбы и морепродуктов, еще курочки. А еще я очень люблю блюда из субпродуктов - печень, сердце, почки и рубец (правда повозится придется). Еще бы сухофрукты поразнообразнее - чернослив, курага, еще засахаренные фрукты. Орехи. Ягоды заморозка.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
орехи у нас свои. к морепродуктам равнодушны. печень куриную люблю, но не каждую неделю готовлю.
сухофрукты....люблю, но дорого.
Германчик
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
сухофрукты....люблю, но дорого.
Летом замораживаю ягоды, когда они уже стоят недорого. В морозилке целый ящик для них отвожу.
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
мы тоже замораживали, когда в Донецке жили.
Германчик
7 апреля 2015 года
0
Ничего, лето будет, затаришься
Meili
6 апреля 2015 года
0
Курицу. Огурцы-помидоры для салата.
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
+2
Meili пишет:
Огурцы-помидоры
они сейчас по цене брульянтов
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
Buona_fortuna пишет:
они сейчас по цене брульянтов
так а толку в них сейчас?
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
+1
Я огурчик свежий брала пару дней назад - уже хоть запах у него есть Потянул на 15 грн за штучку, но приятно было его почувствовать в окрошке Помидоры покупать сейчас - удавиться можно с такими ценами
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
помню, мы с друзьями НГ праздновали. купили свежие огурцы для салата. все порезали, 1 лишний остался. его положили в холодильник в пакет и забыли....через неделю друзья вспомнили, кинулись, а там один хвостик и вода в пакете.....вопрос: из чего был огурец?
YaraM
6 апреля 2015 года
0
У меня муж такие огурцы называет биомассой
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
так вот и покупаем поэтому только в сезон. не хочется лишних проблем с желудком.
MoZart-Mama
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Я огурчик свежий брала пару дней назад - уже хоть запах у него есть Потянул на 15 грн за штучку, но приятно было его почувствовать в окрошке Помидоры покупать сейчас - удавиться можно с такими ценами

↑   Перейти к этому комментарию
И я в субботу готовила окрошку с сывороткой. Но мы больше любим с квасом. Но было очень вкусно!
Buona_fortuna
7 апреля 2015 года
0
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
Buona_fortuna пишет:
они сейчас по цене брульянтов
так а толку в них сейчас?

↑   Перейти к этому комментарию
Помидору тоже можно замораживать летом. Конечно для салата они потом не пойдут, а вот в щи очень даже хорошо вместо томатной пасты. Еще и огурцы замораживают. Их в капустный салатик для аромата добавить можно.
Meili
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Buona_fortuna
Meili пишет:
Огурцы-помидоры
они сейчас по цене брульянтов

↑   Перейти к этому комментарию
Мдя... Жаль...
Buona_fortuna
6 апреля 2015 года
0
Логичнее было бы составлять список покупок после составления меню на неделю (хотя бы примерного). Посмотрите http://menunedeli.ru/ - Я там многому научилась
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
думала о меню на неделю уже...пока что-то не решусь. за ссылочку спасибо.
Ксения51
6 апреля 2015 года
+1
а вы прикиньте меню за прошлую и позапрошлую недели и сразу станет понятно, чего в вашем списке не хватает. Советуют-то все на свой вкус и кошелек, какой в таких советах смысл? только носом вас потыкать в неправильное питание))
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Ксения51 пишет:
только носом вас потыкать в неправильное питание
я на тыканье носом не реагирую)))))) из 200 комментов обязательно в 201-м рациональное зерно будет. его и ищу)
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
я на тыканье носом не реагирую
Во я так же,что то ценное для себя найду.
Ксения51
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
Ксения51 пишет:
только носом вас потыкать в неправильное питание
я на тыканье носом не реагирую)))))) из 200 комментов обязательно в 201-м рациональное зерно будет. его и ищу)

↑   Перейти к этому комментарию
это правильный подход))
Германчик
6 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Nusja4546
думала о меню на неделю уже...пока что-то не решусь. за ссылочку спасибо.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня меню на неделю не приживается. Я выписала все блюда, которые умею или вернее которые обычно готовлю и исходя от них закупаемся продуктами.
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
ой, у меня такой список лежит. давно начала, но так и не закончила. все руки не дойдут никак...а надо бы.
Германчик
7 апреля 2015 года
+1
еще думаю составить как-нибудь список конкретно по блюдам из какого-то одного продукта. Например картошка: и поехали блюда перечислять из нее, которые можешь приготовить. Чтобы разнообразие было. Мне его не хватает
miroshnikova ov
6 апреля 2015 года
+2
А рыбку я беру салаку и тушу с томатной пастой, луком, морковкой. Дешево и вкусно, дешевле курицы даже. Субпродукты - тоже, да. И печень, и сердечки, и желудки куриные недорого получается.
Ходячий замок
6 апреля 2015 года
+2
Мда.. У нас получается еще более скудный набор продуктов.. Ибо курицу не ест муж от слова почти совсем.. (Не чаще раза в полгода..) Но мы берем правда немного рыбы на неделю. Творог тоже не покупаем потому как муж его не сильно любит. Так же как и каши.. Масла столько не берем, но и сухофруктами не балуемся.. Дорого.. Из фруктов одни бананы в основном по субботам.. И все.. Мда.. Скудновато..
baby1year-Alex
6 апреля 2015 года
0
У нас то же примерно, только оливкового масла больше, чем растительного, мяса-рыбы пополам и фруктов больше. Те же мороженые - вишня, клубника - и просто так едим как мороженое, и в выпечку, и в молочные коктейли.
Еще орехи часто покупаем, кедровые, грецкие, кешью - в салаты, заправки к ним, просто так - но не знаю, можно ли вам.
Фасоль консервированная (не надо размачивать и варить).
Уксус бальзамический (красный, белый) для салатов. Это не каждую неделю, само собой, но чтоб дома был.
А, мед! Мужу в чай, мне иногда с творогом и в заправки для салатов .
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
оливковое масло я терпеть не могу, только запах слышу - ой фу.....
замороженые фрукты - это супер! когда жили в Донецке, у родителей мужа ими запасались, у них свой сад. Орехи грецкие свои есть, опять же родители передали. Мне проще написать, что мне можно кушать, чем то, что нельзя
baby1year-Alex
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
оливковое масло я терпеть не могу
Посмотрела, откуда вы, посмеялась. Я уже 10 лет не могу найти в Киеве нормальное оливковое масло, и мама моя, которая там живет, плюется. А я его и во все салаты, и жарю на нем, и тушу с ним, и очень вкусно.
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
baby1year-Alex пишет:
Посмотрела, откуда вы, посмеялась.
сестра привозила из Израиля очень хорошее дорогоеоливковое масло. ну не идет оно мне. запах слышу и фу....
baby1year-Alex
7 апреля 2015 года
0
Очень дорогое масло имеет очень интенсивный привкус! Как нерафинированное подсолнечное. Его рекомендуют добавлять по нескольку капель в блюдо.
Для обильного повседневного потребления хорошо масло попроще, но в Киеве оно ужасно гадкое, не знаю, почему. Моя мама говорит то же, что вы - а потом приезжает ко мне, с удовольствием все ест и поражается, когда я говорю, что это с оливковым маслом.
Короче, штука хорошая, но вам регионально не подходит.
оксана Гудзева
6 апреля 2015 года
0
А бобовые вы не кушаете? Мы покупаем нут, чечечицу, фасоль, горох.. из сухофруктов финики недорогие, я их бывает и в выпечку вместо сахара кладу)) из орехов - арахис берем
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
оксана Гудзева пишет:
А бобовые вы не кушаете?
я бы с радостью, но...гастрит. а муж равнодушен к бобовым. кстати, чечевица у нас намного дороже гречки.
оксана Гудзева
6 апреля 2015 года
0
Эх, гастрит))) рис у нас еще хорошо идет, я с него и супчики и кашки варю, котлетки с морковкой жарю или запекаю, чебуреки с рисом готовлю
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
у нас рис ем только я и дочь (дочь рис только в супе ест), гречку вообще никто, кроме меня, не ест.
Sorti
6 апреля 2015 года
0
Вы такая молодец! Почти все сама делаете. Чувствую, что к списку то ничего и не надо
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
Sorti пишет:
Чувствую, что к списку то ничего и не надо
денех, денех бы надо
Sorti
6 апреля 2015 года
0
Тогда ждем другой пост...с одноименным вопросом
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
э нет...не дождетесь)
Sorti
7 апреля 2015 года
0
конечно шучу...
MamaSolnca
6 апреля 2015 года
0
Гречка, рис, пшенка, перловка?
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
так я вроде в посте писала, что крупы и прочее покупаем по необходимости... ну не съедаем мы кг гречки или риса за неделю, так что покупаем это раз в 2-3 недели.
MamaSolnca
6 апреля 2015 года
0
А, ясно)
Можно внести разнообразие не продуктами, а формой подачи, технологией. В горшочек курицу, гречку- вот уже и вкус другой.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
MamaSolnca пишет:
В горшочек курицу, гречку- вот уже и вкус другой.
я бы с удовольствием, но горшочки мои остались в Донецке....над технологие надо бы поработать.
MamaSolnca
6 апреля 2015 года
0
Да тот же салат селедка под шубой рулетом завернуть и уже интересно) салаты, кстати, хорошо выручают для разнообразия.
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
MamaSolnca пишет:
В горшочек курицу, гречку- вот уже и вкус другой.
я бы с удовольствием, но горшочки мои остались в Донецке....над технологие надо бы поработать.

↑   Перейти к этому комментарию
Ага, вот и я про то же всегда думаю. К свекрови когда приезжаем блин всегда круглая картошка на ужин (старший брат у мужа любит картошку). Неужели нельзя ту же картошку разнообразить? Пюре бы что ли сделали?
профиль удалён удалённого пользователя
7 апреля 2015 года
+1
У нашей точно так же
Германчик
7 апреля 2015 года
0
Ирина09
6 апреля 2015 года
0
Можно зеленый горошек и кукурузу консервированную добавить. Я еще кабачковую икру еще иногда покупаю. Масло растительное у меня больше чем на месяц хватает.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Ирина09 пишет:
Масло растительное у меня больше чем на месяц хватает.
научите!!!!! вы не жарите? или мало льете?
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Nusja4546 пишет:
Ирина09 пишет:
Масло растительное у меня больше чем на месяц хватает.
научите!!!!! вы не жарите? или мало льете?
Нам тоже масла хватает на несколько недель. Я не жарю. Тушу, на пару или запекаю в духовке.
Жаренное вредно-ведёт развитию раковых клеток.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
тушите - это под крышкой?
котлеты запекаете?
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Да так и делаю. Тушу с соусе. А котлеты запекаю в духовке. Плюс экономлю на масле и жире. А запекание и тушение не так вредно для организма. Плюс пока тушиться или запекается не нужно стоять у плиты. К тому же печь чистая.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
а расскажите подробнее о тушении в соусе, плиз. вот прям с самого начала.
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Ну например я формую котлетки и укладываю их в сковороду (можно 1 ложку масла раст.смазать) или в противень для запекания. Делаю соус. Соус сливки развожу с молоком кетчуп или томатный сок. Если нужен погуще то немного муки. Солю, перчу приправы заливаю котлеты соусом и тушу на среднем, медленном огне. Или так же запекаю в духовке.
А вообще перешла на мултиварку-тоже так делаю только ставлю на режим тушение.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
спасибо большое. попробую так сделать. сливок много? сметана пойдет?
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
Вот тут мне сложно-делаю всё на глазок. Конечно можно заменить сметаной. Сливки я беру растительные 7-15 % жирности. Импровизируйте и найдёте свой вкус.
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Olgaga
Ну например я формую котлетки и укладываю их в сковороду (можно 1 ложку масла раст.смазать) или в противень для запекания. Делаю соус. Соус сливки развожу с молоком кетчуп или томатный сок. Если нужен погуще то немного муки. Солю, перчу приправы заливаю котлеты соусом и тушу на среднем, медленном огне. Или так же запекаю в духовке.
А вообще перешла на мултиварку-тоже так делаю только ставлю на режим тушение.

↑   Перейти к этому комментарию
А Вы первоначально не обжариваете их? Просто они как тефтели так получатся, наверно? Я тоже бывает тушу котлетки, но сначала слегка подрумяниваю их на сковороде, а потом перекладываю в кастрюльку и тушу.
Людмила0304
7 апреля 2015 года
+1
я тоже готовлю котлеты в духовке,очень удобно.не надо стоять над ними, Расформованные котлеты выложить на противень или на сковороду(смотрю по количеству) ,на пергам. бумагу,чуть смазанную раст. маслом,только панировать их в муке не надо,внешний вид получается не очень......... тефтели тоже в духовке..а вот их заливаю соусом-----слегка обжарить лук и морковь.добавить томат(у меня домашний) ,только закипит-залить тефтели,накрыть крышкой и в горячую духовку.........получаются сразу с подливой..остается только сделать гарнир....
Германчик
7 апреля 2015 года
0
Людмила0304
7 апреля 2015 года
0
попробуйте......тефтели так готовлю уже очень давно...а вот про котлеты догадалась год назад........еще мойву- рыбку ,если любите ,тоже можно в духовке..... готова за 20 мин...посолить,поперчить,слегка смазать сметаной или майонезом и так же в горячую духовку на пергам. листе. тоже вкусно . раз в месяц для разнообразия
Германчик
7 апреля 2015 года
0
Мойву нам папа в сковороде со сметанкой тушит. без заморочек с духовкой, с лучком. Тоже вкусно.
Людмила0304
7 апреля 2015 года
+1
да и в духовке вроде не заморочно.....поставил-достал..все дела...... Ваш рецепт тоже хорош......просто я ее раньше обжаривала на сковороде,а потом решила запечь.
Olgaga
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Людмила0304
я тоже готовлю котлеты в духовке,очень удобно.не надо стоять над ними, Расформованные котлеты выложить на противень или на сковороду(смотрю по количеству) ,на пергам. бумагу,чуть смазанную раст. маслом,только панировать их в муке не надо,внешний вид получается не очень......... тефтели тоже в духовке..а вот их заливаю соусом-----слегка обжарить лук и морковь.добавить томат(у меня домашний) ,только закипит-залить тефтели,накрыть крышкой и в горячую духовку.........получаются сразу с подливой..остается только сделать гарнир....

↑   Перейти к этому комментарию
Вот я тоже так делаю. Тоже-не люблю стоять у плиты
Людмила0304
7 апреля 2015 года
0
а я не люблю их(котлеты) переворачивать
Olgaga
7 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Германчик
А Вы первоначально не обжариваете их? Просто они как тефтели так получатся, наверно? Я тоже бывает тушу котлетки, но сначала слегка подрумяниваю их на сковороде, а потом перекладываю в кастрюльку и тушу.

↑   Перейти к этому комментарию
Нет я не обжариваю. У меня изжога на жаренное. Если хочется румяной корочки то запекаются в духовке
Германчик
7 апреля 2015 года
0
ViTaL PoWeR
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
тушите - это под крышкой?
котлеты запекаете?

↑   Перейти к этому комментарию
с гастритом лучше котлетки на пару готовить. Соус можно отдельно приготовить в кастрюльке: вода+сметана+лечо или кетчуп+мука. Подливка получается вкусная и котлеты не жарите.
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
кетчуп тоже не самое полезное для желудка.
ViTaL PoWeR
6 апреля 2015 года
0
да, но его не нужно полбанки выливать...я чисто для вкуса добавляю буквально 1ч.л.
Лена Князева
6 апреля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Nusja4546
Ирина09 пишет:
Масло растительное у меня больше чем на месяц хватает.
научите!!!!! вы не жарите? или мало льете?

↑   Перейти к этому комментарию
а вы его куда льете??? жарить лучше на сковородке гриль - она не просит масле, а все соатльное делать вообще без масла - ну максимум 1 ст.л. в подливку там или в тесто для оладушек... и тогда 1 бутылка на полгода
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Лена Князева пишет:
на сковородке гриль
у нас обычная сковорода Тефаль
котлеты без масла или мясо на гуляш у меня не получается жарить
Лена Князева
6 апреля 2015 года
+1
котлеты можно делать в силиконовых формочках для кексов и в духовке - такая ням-ням, а гуляш получается просто суперский в мультиварке и масла там вообще не надо
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Лена Князева пишет:
котлеты можно делать в силиконовых формочках для кексов и в духовке
ой не...только моему мужу этого не говорите....его при слове "пищевой силикон" типать начинает
Лена Князева пишет:
а гуляш получается просто суперский в мультиварке
наша девочка осталась в Донецке
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
мужу знать секрет приготовления суперских котлет не обязательно а как же вы печете???
Nusja4546 (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
для кексов у меня форма с тефлоновым покрытием. в нее ставлю бумажные стаканчики. для тортиков, печенья и пирожков формы вообще не нужны
Лена Князева
6 апреля 2015 года
0
а ну да вы же масляное тесто делаете...просто тесто на йогурте без формы не держится...
Olgaga
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Лена Князева
мужу знать секрет приготовления суперских котлет не обязательно а как же вы печете???

↑   Перейти к этому комментарию
я делала так же как и вы в формочках-пока на работе был, только на пару. Подала ему потом на тарелке замаскировав соусом . Даже не заметил, что в форме кексов.
Германчик
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
Лена Князева пишет:
котлеты можно делать в силиконовых формочках для кексов и в духовке
ой не...только моему мужу этого не говорите....его при слове "пищевой силикон" типать начинает
Лена Князева пишет:
а гуляш получается просто суперский в мультиварке
наша девочка осталась в Донецке

↑   Перейти к этому комментарию
Nusja4546 пишет:
наша девочка осталась в Донецке
Вот ее нужно было тебе прихватить в первую рчередь
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
надеюсь на майских забрать ее оттуда.
Ирина09
6 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий Nusja4546
Ирина09 пишет:
Масло растительное у меня больше чем на месяц хватает.
научите!!!!! вы не жарите? или мало льете?

↑   Перейти к этому комментарию
Например котлеты обжариваю, чтоб корочка была, а потом их тушу. В духовке вообще у меня коврик есть для выпечки, если что то выпекаю мало использую масла, т.к. кисточкой наношу. У меня гастрит был и желудок на 40% не работал. Пришлось пересматривать свое меню радикально. Котлеты, когда мужа нет дома вообще теперь на пару с детьми едим. Мы от них в восторге, а мужу хочется, чтоб корочка была. Зажарку в суп почти не добавляю, т.к. у меня есть приправа к супу, сама делала, так там это все уже порезанное. Да в выпечку тоже маргарин и масло добавляю, но теперь ищу рецепты где это минимум. Жаренную картошку не едим уже довольно давно, в основном все тушу, на пару и запекаю в духовке. Сама б к этому может и пришла б, но не так, когда прям совсем припрет. Я от жаренного уже как лет 10 отказалась, ну не принимает мой желудок эту пищу. Были сильные боли, вот это то меня и сподвигло на такое радикальное изменение моего питания, ну и семьи вместе со мной. Они не жалуются, а мне не накладно, чтоб себе отдельно не готовить.
И еще у меня "белобока" есть, так я в ней теперь мясо делаю, вместо колбасы самое то. И при этом знаешь что сам положил. Мои оценили, а мама себе сразу 2 потом заказала. Здесь на сайте закупка была.
Германчик
6 апреля 2015 года
+1
Ирина09 пишет:
Например котлеты обжариваю, чтоб корочка была, а потом их тушу.
Я тоже так делаю. Они потом мягонькие получаются. И детям не так страшно давать чем жереные
Nusja4546 (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
мне детский гастроэнтеролог говорила, что детям на пару только криное мясо можно. а котлеты из любого другого фарша обжаривать надо, а потом тушить. так и делаю.
Германчик
7 апреля 2015 года
0

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100