Загадка: левая рука замерзла, правая болит, а сама - довольная.
Только не смейтесь - это я...
Открыла для себя способ, как все-таки накрутить фарша - ведь это очень не любимое мной дело - мясорубка то ручная.
Началась нелюбовь с того, что не умела я делать это легко. На нож постоянно накручивались всякие жиры-сухожилия, переставало все пролазить, приходилось раскручивать, чистить, скручивать обратно, крутить дальше и так до 5 раз, а то и больше за один сеанс. Кто же такое полюбит? А муж и дети очень любят блюда из фарша или с фаршем... Одно время мужа все подлавливала, но очень часто во времени не совпадали мои намерения и возможности - или не крутили совсем, или крутила сама
Потом добрые люди надоумили: "ты же крути замороженное мясо
, которое как масло из холодильника - наощупь твердое, а ножом режется, тогда ничего не накрутится!" 
(Кто не знал такую хитрость - дарю 
). Гораздо легче стало этим заниматься. Но всегда, когда обозначалась эта проблема, я, как всегда с нелюбимыми делами, откладывала до последнего, мучилась все равно 
.
Сегодня все прошло замечательно - я довольная
. Кручу, а сама думаю - надо так всегда делать. Фарш я думала сделать с тех пор, как нога эта появилась (писала раньше). Основные едоки у меня сейчас дети, а они мясо только в виде фарша в блюдах едят, так что вариантов нет, все равно придется крутить.
Ну так вот, надо просто себя обхитрить - мои действия на будущее:
1. мясо достать из морозилки утром, положить его в холодильник и до вечера забыть - пусть размораживается до нужной кондиции.
2. назначить себе награду (и заранее купить) - сегодня это мороженое.
3. вечером заглянуть в холодильник, типа супчик поставить - "БЛИИИН, мясо готово, надо крутить - не замораживать же обратно!!!" - это ключевая фраза.
4. подумать - "за то потом награда ждет!" - вторая ключевая фраза.
5. собрать машинку и крутить, не обращая внимания, что левая мерзнет, правая болит, думать о награде.
6. разложить готовый фарш по мешочкам, взвесить (2,173 кг сегодня получилось) - подумать: "а ведь в магазине за горАздо худший фарш заплатила бы... (сегодня 15 $) в эквиваленте" - и в морозилку.
7. побыстрее все перемыть и раковину начистить (я же начинающая флайледи).
8. наслаждаться наградой, всячески себя хвалить, даже в СМ похвастаться.
Вот такие восемь несложных действий превратили нелюбимое дело в можно даже сказать приятный кусочек вечера...
Кто еще не любил крутить мясо на фарш?
А вообще, подумываю купить электромясорубку, но, говорят, из нее фарш слишком мелкопорубленный, в кашу...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Загадка: левая рука замерзла, правая болит, а сама - довольная.
 |
Только не смейтесь - это я... Открыла для себя способ, как все-таки накрутить фарша - ведь это очень не любимое мной дело - мясорубка то ручная. Началась нелюбовь с того, что не умела я делать это легко. Читать полностью |
| +23 |
60кг идеала
|
31 комментарий |
Комментарии
нагло врут
После того сразу же купили электрическую мясорубку, причем самую простую (кнопки вкл. и выкл.). Я довольна.
↑ Перейти к этому комментарию
Фарш молоть тоже не люблю, но не столько из-за процесса, сколько лень потом мыть агрегат.
Насчет того, что подмороженное мясо крутится лучше, я знала и раньше. Свекровь покойная обычно покупала свежее мясо, резала его на удобные для мясорубки кусочки, и потом морозила. В камень. И пыталась крутить. Не получалось, и она звала на помощь сына, мужа моего. Он крутил и матерился
Фарш молоть тоже не люблю, но не столько из-за процесса, сколько лень потом мыть агрегат.
Насчет того, что подмороженное мясо крутится лучше, я знала и раньше. Свекровь покойная обычно покупала свежее мясо, резала его на удобные для мясорубки кусочки, и потом морозила. В камень. И пыталась крутить. Не получалось, и она звала на помощь сына, мужа моего. Он крутил и матерился
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/community/34707/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: