Делюсь рецептом "Творожные пончики"
Может кто-то знает этот рецепт, пёк уже такую вкусняшу)
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.
2. Скатываю шарики размером с грецкий орех и жарю во фритюре. За счет соды они становятся пышными и воздушными. Готовые пончики выкладываю на салфетки, чтоб масло лишнее впиталось в них. Обсыпать сахарной пудрой по вкусу)
Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.
2. Скатываю шарики размером с грецкий орех и жарю во фритюре. За счет соды они становятся пышными и воздушными. Готовые пончики выкладываю на салфетки, чтоб масло лишнее впиталось в них. Обсыпать сахарной пудрой по вкусу)

- Поделиться

Всем приятного аппетита!!!

Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: