Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала пострел в личном дневнике

ОРЕШКИ.

Делала вчера



Рецепт не понравился
Знаю есть желающие поделиться рецептом теста и начинки.
Жду

Тэги:  едальня

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ОРЕШКИ.
Тэги: едальня

Делала вчера
Рецепт не понравился
Знаю есть желающие поделиться рецептом теста и начинки.
Жду Читать полностью
 
+44 пострел 26.03.2015 354 19 127 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Комментарии
rijik81
26 марта 2015 года
+1
Maria Dunlop
26 марта 2015 года
+2
Лови мой рецепт!
Тесто:
3 ст. муки
250 гр. маргарина (комнатной температуры)
0.5 ст. сахара
2 яйца
сода гашеная на кончике ножа (совсем чуток)

А начиняли мы их вареной сгущенкой.....
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Вот к крему у меня нет претензий,там интересно-заварной крем с добавлением 2 столовых ложек сгущёнки.Только я его ещё и миксером сбила,пока он был горячий
Maria Dunlop пишет:
сода гашеная
пекарский порошок сойдёт?
Maria Dunlop
26 марта 2015 года
+1
Думаю что да, но так же немного...
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Где-то читала,что он и есть,вроде,гашёная сода
Maria Dunlop
26 марта 2015 года
+1
Там вроде сода с чем-то... На своем глянула - там еще кукурузный крахмал присутствует...... А Википедии вот что про состав написано.

Простейший состав:
1 часть пищевой соды (E500ii)
1 часть лимонной кислоты (E330)
1 часть муки, крахмала, сахарной пудры (или их смеси)
Классический состав:
125 г пищевой соды (E500ii)
250 г кремор-тартара (E336)
20 г углекислого аммония (E503i)
25 г рисовой муки
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Так оно заменяет или нет?
Maria Dunlop
26 марта 2015 года
+1
да должно заменить, я просто ни разу не пробовала, у меня и сода есть и разрыхлитель......
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
У меня тоже всё есть и я кладу разрыхлитель,с ним мороки меньше
Maria Dunlop
26 марта 2015 года
+1
ну ты даешь, что соду трудно погасить
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Лениво суетиться,скажем так
Maria Dunlop
26 марта 2015 года
+1
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+4
Дарья Гущина
26 марта 2015 года
+1
В ответ на комментарий пострел
Так оно заменяет или нет?

↑   Перейти к этому комментарию
Соду гасить нужно.
Пекарский уже содержит лимонную кислоту.
Пачечка на 500 гр муки
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
0
Значит не заменяет?В рецепте было щепотку,я и насыпала щепотку Один пакетик всегда стоит для такого количества
Дарья Гущина
27 марта 2015 года
+1
Заменяет полностью.
Соду гасить нужно.
Порошок гасит себя сам.
Только нужно прикинуть - у нас маленькая пачка пекарского
порошка на 500 гр муки.
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
Я щепотку клала,как советовали с содой
dok-mai
27 марта 2015 года
+1
В ответ на комментарий пострел
Где-то читала,что он и есть,вроде,гашёная сода

↑   Перейти к этому комментарию
Ларис - в пекарском порошке есть уже лимонная кислота и немного крахмала. Соду обычно нужно гасить уксусом или лимоном.
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
Я знаю только про уксус.Так лучше соду гасить или порошок тоже сойдёт?
dok-mai
1 апреля 2015 года
+1
Ларисик, сода гасится кислотой. Любой. Уксусом, лимоном лаймом тоже гасила. Разницы никакой. Порошок не только "сойдёт". Он вообще в рецепте был. У кого нет порошка - можно вполне заменить содой. У меня в доме порошок есть всегда, а соды часто не бывает. её частенько извожу на другие нужды.
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
Так бы и сказала,что порошку-ДА!!!!
Overjoyed
26 марта 2015 года
+2
Мне привычней начинка из вареной сгущенки с грецкими орехами или без них
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Не было варёной Делала заварной с добавлением сгущёнки.
Overjoyed
26 марта 2015 года
+1
Все равно, наверно, вкусно
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Вкусно,только орешки получились хрумстящие,некоторые непрокусаемые
Overjoyed
26 марта 2015 года
+1
И не размокают? Надо патентировать
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Чуть-чуть мягче за сутки стали
Overjoyed
26 марта 2015 года
+1
О! Затяжные, на дольше хватит
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
0
Часть семьи заявила,что шибко сладкие и не будут их есть Таки мне на дольше хватит
Overjoyed
26 марта 2015 года
+1
И правильно! много орешков
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Очень много,на фотке пятая часть всего
Overjoyed
26 марта 2015 года
0
а морозить их можно?
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
В моём холодильнике внизу в углу морозит почти как в морозилке,туда поставлю
Overjoyed
26 марта 2015 года
+1
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Overjoyed
27 марта 2015 года
+1
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
+1
Киралева
26 марта 2015 года
+2
3 яйца.смешать с 1,5 стаканом сахара.
250 гр маргарина растопить ,остудить и влить в яйца с сахаром.
200 гр сметаны загасить пол-ложечкой соды, размешать и влить в предыдущие ингридиенты.
соль на кончике ножа.
мука - 4-5 стаканов( должно получиться довольно упругое тесто).
Начинка- всегда варёная сгущёнка.
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
0
Всё-таки маргарин.Я по рецепту вбухала сливочное масло.Они у тебя мягкие получаются в итоге?
Киралева
26 марта 2015 года
+1
Ну маргарин,потому что я экономлю.Можно и масло.
Нет, я бы не сказала,что они мягкие получаются.
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
0
Мне мама сказала,что из-за масла жёсткие получились
Дарья Гущина
26 марта 2015 года
+1
нет, не может
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
0
В чём тогда может быть причина?
Дарья Гущина
27 марта 2015 года
+1
А шо там в тесте было?
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
А я помню куда листик сунула?
Дарья Гущина
6 апреля 2015 года
+1
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
Мои убирали на столе и смели всё в огромные пакеты.Когда я теперь до них доберусь?
Дарья Гущина
7 апреля 2015 года
+1
Тут тебе и так рецептов накидали
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
Так специально пост сделали ,чтобы в одном месте были рецепты
Дарья Гущина
7 апреля 2015 года
+1
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
Дарья Гущина
7 апреля 2015 года
0
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
0
dok-mai
27 марта 2015 года
+1
В ответ на комментарий пострел
Мне мама сказала,что из-за масла жёсткие получились

↑   Перейти к этому комментарию
Я помню, когда-то давно, в журнале "работница" у бабули, я читала полезные советы, и вот там мелькало где-то, что в песочное тесто лучше использовать маргарин, а не масло. Тогда оно выходит более рассыпчатым. За достоверность не поручусь, ибо в те смутные времена класть масло в тесто было бы "слишком жирно". Все клали маргарин.
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
Буду пробовать с маргарином.Чуть больше 2 долларов за 200 грамм масла тоже не дёшево
stesnaus
26 марта 2015 года
+1
пострел пишет:
Рецепт не понравился
а чего даже не написала то, ну что бы мы не нарвались
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Вот найдёшь, где делают тесто со сливочным маслом,то не пользуйся им
stesnaus
26 марта 2015 года
+1
а тебе с маргарином подавай что ли? у тебя поди масло плохое было
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Масло у меня нормальное было И если написано масло-значит масло,мы им лет 18 уже пользуемся
stesnaus
27 марта 2015 года
+1
пострел пишет:
мы им лет 18 уже пользуемся
рецептом? ну и почему не нравится то?
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
+1
Маслом
stesnaus
1 апреля 2015 года
+1
annyshka2014
26 марта 2015 года
+1
я как-то розочек напекла долгоиграющих,но там много сахара и белков было в тесте.
рецепт орешков у меня еще со школьных времен,мать покойная любила печь на праздники для детей ..у меня не прижились,из-за слабых поджелудочных в моем семействе
тесто:300гр.слив.масла,300гр.сах.пудры,2 стол.ложки сметаны,муки.
начинка:300гр.слив.масла,300гр.сах.пудры,1 стол.ложка сгущ.молока,какао,молотые орехи.
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
Ого,какие дорогие орешки получатся Но я попробую,ибо надо найти свой рецепт
annyshka2014
26 марта 2015 года
+1
да,дорогущие..но помню вкусные были и очень жирные. этот рецепт у меня 34 года
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
+1
annyshka2014 пишет:
очень жирные
у меня с этих текло и смазывать не надо было форму
annyshka2014
26 марта 2015 года
+1
нет,не течет с них ничего .просто жирность высокая,все таки масло меня после каждого праздника в детстве скорая забирала ,но было очень вкусно.
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
+1
Вот ты издевательница над собой А если количество масла уменьшить?
annyshka2014
27 марта 2015 года
+1
так мне же в детстве никто не говорил,что из-за жирного мне плохо
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
+1
OLGA MASH
26 марта 2015 года
+1
Не понравились? А у меня слюнки потекли
пострел (автор поста)
26 марта 2015 года
0
Вчера нет,а сегодня чуть мягче стали и уже можно откусить
OLGA MASH
26 марта 2015 года
+1
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
0
Завтра ещё вкуснее станут и мягче
OLGA MASH
27 марта 2015 года
+1
Если доживут
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
Дожили,но быстро исчезли
OLGA MASH
1 апреля 2015 года
+1
stesnaus
27 марта 2015 года
+1
В ответ на комментарий пострел
Вчера нет,а сегодня чуть мягче стали и уже можно откусить

↑   Перейти к этому комментарию
idyle
26 марта 2015 года
+2


я по такому рецепту пекла... давным, давно
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
0
Спасибо.
Дарья Гущина
26 марта 2015 года
+1
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
0
Хде рецепт?
Дарья Гущина
27 марта 2015 года
+1
А рецепта нету, потомуша моя орешница на Украине
vol4u6ka
27 марта 2015 года
+1
мммм...как я их люблю
пострел (автор поста)
27 марта 2015 года
0
До вчера я тоже так думала Хочу попробовать разных рецептов
dok-mai
27 марта 2015 года
+1
У меня есть орешница, та самая - советская, бронебойная. А вот бумажки-вкладыша с рецептом теста - не сохранилось. Поэтому пристроилась я тут тоже за рецептом теста. а ещё у нас беда - сгущёнка. Здешняя - это не молоко, а пальмово-фигзнает какая хрень. Она не варится. можно варить до ишачьих именин, а на выходе - коричнево , но жидко. ((
Olga2311
27 марта 2015 года
0
dok-mai пишет:
до ишачьих именин

А сразу вареной не продают? У нас в продаже есть сей продукт правда не знаю из чего они ее забубенили
dok-mai
27 марта 2015 года
0
нетути у нас сего продукта.
idyle
27 марта 2015 года
0
я покупала сгущёнку разную, из России не навозишься, выяснила, что чем дороже, тем жиже результат, беру теперь банки, которые без открывашки в форме кольца...самые недорогие, или в LIDL
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
0
В ответ на комментарий dok-mai
У меня есть орешница, та самая - советская, бронебойная. А вот бумажки-вкладыша с рецептом теста - не сохранилось. Поэтому пристроилась я тут тоже за рецептом теста. а ещё у нас беда - сгущёнка. Здешняя - это не молоко, а пальмово-фигзнает какая хрень. Она не варится. можно варить до ишачьих именин, а на выходе - коричнево , но жидко. ((

↑   Перейти к этому комментарию
Тю...попроси кого-нибудь чтоб прислали
Анринушка
27 марта 2015 года
+1
Рецепт есть, но не дам так кк он вместе с орешницей где то в подвале
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
+1
Анринушка пишет:
в подвале
ааааа ты её спрятала,чтоб она тебя не соблазняла
Анринушка
1 апреля 2015 года
+1
шоб не мучится на кухне, у нас покупные вкусные продаются.
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
Анринушка пишет:
у нас покупные вкусные

Тогда и не стоит заморачиваться.
Анринушка
6 апреля 2015 года
+1
не стоит
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
lenok566
27 марта 2015 года
+3
вкусняшка то какая!!!
Вот такой рецепт мне дала знакомая, когда форму свою в аренду мне давала. Я по нему делала, очень понравились орешки.



А начинку делаю из вареной сгущенки. Сама варю в скороварке 10-15 минут и оставить внутри до остывания. Хорошо на ночь сделать, утром уже остывшую достать. Уж слишком дорого получится, если 2-3 часа варить в обычной кастрюле. Газ дорогущий у нас
К сгущенке обычно добавляю обрезки с краев орешек, когда финансы позволяют, то грецкие орехи покупаю и немного в тостере поджариваю. С орешками мне больше нравится.
пострел (автор поста)
1 апреля 2015 года
+1
Пасиба У нас продают варёную,но я не уверена,что люблю её Я делала заварной крем и добавила 2 столовые ложки сгущёнки.Получилось очень даже ничего со вкусом сгущёнки
lenok566
1 апреля 2015 года
+1
у нас вареной нет, но мои ее очень любят... Поэтому я ее даже так просто покупаю и отвариваю, что бы утром на хлеб мазать.
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
0
lenok566 пишет:
утром на хлеб мазать
Это типа завтрак или в школу даёшь?
lenok566
6 апреля 2015 года
+1
На завтрак. На обед уже нормальные обед готовлю.
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
Сладкое,на голодный желудок Мои так шоколадную пасту раньше трескали и в школу брали
lenok566
6 апреля 2015 года
+1
ты чего! У нас сладкое самое любимое в любое время суток!! только муж по утрам не ест сладкое.
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
Не...я сама люблю сладкое,но не первым блюдом с утра
lenok566
6 апреля 2015 года
+1
я сейчас вообще овсянкой 3 день завтракаю. Без сахара, без соли, без масла . Диета у меня...
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
беее....
lenok566
6 апреля 2015 года
+1
ты знаешь, вкуснее чем я ожидала, я еще и немного изюма туда кинула, так что вполне съедобно вышло
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
И не уговаривай,не буду пробовать У меня ещё целый пакет клетчатки стоит из опилок и стекловаты
lenok566
7 апреля 2015 года
+1
вот скажи, придумают же всякую гадость!! Тоже сколько раз на подобное попадала
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
В магазине сказали,что бабульки постоянно берут и радуются Может я что не так делаю
lenok566
7 апреля 2015 года
+1
надо было рецепт спросить, когда покупала. Я так часто делаю, когда все покупают, а я не знаю как это есть . Кучу рецептов уже таким путем добыла
пострел (автор поста)
8 апреля 2015 года
+1
А они не знают,сами просили рассказать как оно и стоит ли им брать.Это русский магазин рядом с нами
lenok566
8 апреля 2015 года
+1
вот прикол! Ну значит кушай, не выкидывать же... Может с йогуртом посъедобнее? Или с молочком в микроволновке сварить?
пострел (автор поста)
8 апреля 2015 года
+1
С кипятком было съедобнее,в кефире опилки жёсткие
lenok566
8 апреля 2015 года
+1
ну значит в горячем молоке заваривай, тогда еще вкуснее будет.
пострел (автор поста)
8 апреля 2015 года
+1
А можно молоко выпью,а опилки в шкафчике ?
lenok566
8 апреля 2015 года
+1
нельзя!!! Зря что ли опилки покупала? Не выкидывать же их теперь из-за того что они не вкусные!!!
пострел (автор поста)
8 апреля 2015 года
+1
Ну,может когда-нибудь и созрею заварить их
lenok566
8 апреля 2015 года
+1
Daisy123
1 апреля 2015 года
+1
Для коллекции и мой рецепт https://www.stranamam.ru/post/6777137/
пострел (автор поста)
6 апреля 2015 года
+1
Пасиба,побежала смотреть
Daisy123
6 апреля 2015 года
+1
Помню в моем детстве в рецепте печенья Орешек был майонез, вкус мне очень нравился
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
Надеюсь не в креме
Daisy123 пишет:
майонез
Daisy123
7 апреля 2015 года
+1
Нет в тесте был майонез
пострел (автор поста)
7 апреля 2015 года
+1
в тесте вкусно

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2026, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100