Суперторт, когда совсем нету силенок и времени!! тоже шукаладный ))

14 февраля у моей любимой сестры Зоси день рожденья!! и давненько так не бывало чтоб мы прям в этот день собирались вместе. ну дата попадала на будний день и откладывалась до субботы, или просто приличнее было праздновать со свекровью )) а сегодня - тадааам!! мы тут все вместе )
я уж хотела печь хитрый наполеон, но Зосе вступило под хвост поставить брекеты и наполеон она теперь пару лет не прокусит ))) поэтому!! быстренько изобрелсо умопомрачительный торт вроде панчо ) он получился кхм.. прям конский. здоровенный и тяжоооолый.. и фкусный и главное быстрый, потому что в пятницу вечером у меня сил нетю уж совсем, после рабочей насыщенной недели занимает времени два раза по 20 минут - раз испечь бисквит и второй раз собрать.

итак!! шукаладно-вишнево-бананово-ананасовый суперторт на день рожденья!!

основа - шоколад на кипятке в мультиварке.

первым делом ставим чайник

потом перемешать в мисочке:
2 ст муки
1,5 ч л соды
1,5 ч л разрыхлителя
половину пачки несладкого какао
1 пакетик ванилина

взбить в блендере 2 яйца, постепенно досыпая 16 ст л с горкой сахара
долить стакан молока и половину стакана растительного масла без запаха и еще раз хорошо взбить чтоб перемешалось и растворился сахар по максимуму. но сильно не упорствовать )

вылить взбитую смесь в муку и какао и перемешать хорошо

налить стакан кипятка из чайника и еще раз перемешать. получится довольно жидко

чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить туда тесто. режим выпечка на 60+20 минут, потом еще на подогреве полчасика подержать. ну или ориентироваться по своей мультиварке. бисквит выходит высоооооокий!!
ну или вообще печь можно в духовке если надобно )
и остудить.

для крема надо взять 2 баночки смятанки больших (каж они по 350 грамм) 25% ну или какая есть, можно и еще добавить третью маленькую. и еще я взяла баночку 300 грамм вишневого творожного чуда. но можно примерно в таком же количестве взять любой творожок. если с сиропом то ваще отлично ))
смятанку в большую миску, насыпать сахару ненаю сколько, чтоб фкусна было, да и венчиком перемешать до растворения сахара. потом туда творожок и еще перемешать. часть крема отложить в другую мисочку, это для того чтоб сверху тортег полить

дальше порезать бисквит на кусочки размером с грецкий орех. или побольше. мелко не надо, а то каша получится. и высыпать кусочки в миску с кремом. и туда ж бананов. у меня было 4, но один коварно сажрал Зосин муж, потому три. и банку ананасов кусочками уж для совершенного разврату эх.. и все перемешать ложкой снизу вверх аккуратно, но сильно ©

потом взять блююююдо и накрыть им мисочку и бабац!! перевернуть. ложечкой чуток уплотнить и подровнять если где криво. и полить тем кремом который откладывали ))

и дать постоять в холодильнике чтоб пропитался и все!! это быстрый торт и курошать я вообще не мастер, так что.. а можн и украсить и тогда ваще )))

в общем восемь утра, а я уже совершила подвиг )) Зось будет радая когда проснется. с днем влюбленных, девочки :-*

п. с. это торт без прикрас

п. п. с. а это перед подвигом. утро в кетайской деревне. я сова-совища

п. п. п. с. а это вот уже кусочег с лапкой именинницы ))) она довольнаяяяя.. а тортег - чудо просто и пропитался быстро )