Стройный и влюбленный

"Стройный и влюбленный" - это я о последствиях поедания внезапно придумавшегося салата.
Дело было так. Вечерело, часов эдак около семи. Муж возвращался с работы. Дети не дома (старший на отдыхе, а младшая соскучилась по бабулечке и дедулечке). Я, значит, стройнею. Да, кстати, как стройнеть начала, не хочу мясного, но перевернутую яичницу сегодня умяла. Чем бы, думаю, мужа покормить (105 кг! при росте 179)? На ночь что-нибудь полегче нужно, мясо он и на работе поди уже откушал (у них там три столовые и классно готовят и без особых наценок). И захотелось мне капусточного салатика! Все строгалось-шинковалось как обычно. Я не люблю тратить на приготовление пищи время, но придирчива в еде, ее качеству, к внешнему виду и т. п. "В людях" практически ничего не ем. Я готовлю обычную пищу, к которой привыкла с детства. В время приготовления использую лишь те специи, которые в данный момент мне хочется добавить. Приготовление чего-либо по рецепту дается мне с трудом, т. к. могу вполне заменить одно на другое, что-нибудь добавить и т. п.
Итак, капусточка, морковочка, майонезик... майонези-и-ик - оказалось слишком мало майонезика. Ладно, добавляю оливковое масло и смесь трав (розмарин, тимьян, паприка, розовый перец, чабер, базилик, эстрагон с солью морской йодированной), пробую. Мне не нравится привкус оливкового масла, а муж его обожает и сам покупает. Чем бы это масло заглушить? И ловлю себя на том, что тянусь к корице! Вот ее я очень люблю! Могу в котлетки чуть подсыпать, в кашу, какао, намешать с творогом, сметаной и сахаром, в варенья при варке (всем нравится!). Обычно приправки, соль, сахар и др. сыплю прям из баночек, пакетиков - "на глаз". Корица в салат была насыпана по тому же принципу - "шух!" (на кастрюльку салата со столовую ложку, кажется). Перемешала, попробовала - приторно. Сделала заливку (вода, уксус, сахар - все по вкусу). Перемешала, попробовала - что-то еще не то. Подсолила, попробовала - волшебно! Мужу очень понравился салат! Теперь только так и буду делать!
Так совпало, что муж пришел с шампанским и конфетами, чтоб поздравить меня с наступающим днем Влюбленных, а я его накормила салатом с афродизиаком! Корица - одна из лучших "любовных" приправ!

- прошу прощения за фото с телефона.


С днем Святого Валентина - днем Влюбленных!