Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Кто-нибудь почувствовал влияние "кризиса"?

Девочки, кто-нибудь почувствовал влияние кризиса? Вот смотрю, в одной теме пишут, что где-то цены не очень выросли, где-то прилично поднялись. А зарплаты-то у всех, наверное, остались прежними? Ну не считая небольшой индексации с учетом инфляции
. Кто как справляется? Лично я начала составлять меню для семьи, писать список необходимых продуктов и покупать все только по списку. Раньше мы просто шли в магазин и брали то, что видели , я стала много печь. Пеку каждый день. Тогда и покупать печеньки-пряники не так часто приходится, и конфет мои меньше употреблять стали. То кол-во конфет, которое раньше за неделю уходило, теперь уже месяц как лежит . Я стала часто простые бутерброды делать. Чёрный хлеб обжаренный на масле, сверху соль, чесночек. Батон в духовке подсушу, майонезом с чесноком смажу и сыр тертый сверху. Или консервы рыбную, тунец чаще, разомну и тоже на хлеб с майонезом. Наделаю таких бутиков и в контейнер, домочадцы ходят пожевывают. И вроде бы вопросы типа "чего-то вкусненького хочется" и как следствие покупка этого "чего-нибудь вкусненького" пропали. Попробовала перейти на более бюджетные памперсы. Взяла Хаггис-трусики. Нет, не понравились . Раньше я японские покупала Меррис. Они подорожали на 250 рублей (999/1250 за большую пачку). Вот памперс премиум кейр (898 р-40 шт) не плохие , решила остановиться на них. Вот думаю, на чем еще можно экономить, без особого ущерба для души и тела ?

Огорчает, что некоторых продуктов вообще не стало. У нас нет масла Валио, нам оно очень нравилось. Сыр "маскарпоне", я с ним все крема для выпечки и десертов делаю. Заменила его творожными сырками, но это совсем не то. Печенье "савоярди" для тирамису исчезло. Кто-нибудь пробовал заменять эти продукты аналогичными российскими? Поделитесь отзывами.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кто-нибудь почувствовал влияние "кризиса"?
Девочки, кто-нибудь почувствовал влияние кризиса? Вот смотрю, в одной теме пишут, что где-то цены не очень выросли, где-то прилично поднялись. А зарплаты-то у всех, наверное, остались прежними? Ну не считая небольшой индексации с учетом инфляции. Кто как справляется? Лично я начала составлять меню для семьи, писать список необходимых продуктов и покупать все только по списку. Читать полностью
 

Комментарии

Мотив
9 февраля 2015 года
+1
Не переживайте! У нас появилось уже и масло Валио и сыр маскарпоне. Скоро и у Вас наверняка появятся.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
Ждем-с
СВеснушка
9 февраля 2015 года
+1
Попробуйте трусики либеро желтые, они как япошки.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
+1
О, спасибо большое! Либеро не разу не пользовались, со старшими пробовала, но не понравились. Правда это 14 лет назад было. Если говорите, как япошки, обязательно попробую.
СВеснушка
9 февраля 2015 года
0
Желтая упаковка
Адамовна Людмила
9 февраля 2015 года
+13
Это не беда, что печенье для тирамису пропало, или мягкий творог. Тот кто столкнулся что подорожала плата за учебу, за лечение плата увеличилась, родных сократили, тот костлявую руку кризса увидит сразу. Что о ерунде жалеть, смотрите в корень. Чем заменить плату за обучение студентов или плату за лечение, когда квоту не выбить?
ССН
9 февраля 2015 года
0
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
+1
В ответ на комментарий Адамовна Людмила
Это не беда, что печенье для тирамису пропало, или мягкий творог. Тот кто столкнулся что подорожала плата за учебу, за лечение плата увеличилась, родных сократили, тот костлявую руку кризса увидит сразу. Что о ерунде жалеть, смотрите в корень. Чем заменить плату за обучение студентов или плату за лечение, когда квоту не выбить?

↑   Перейти к этому комментарию
Согласна с Вами! У самой два ученика - лицеиста за учебу платить надо и к поступлению в ВУЗ готовить. И самим готовиться, деньги откладывать. Вот и думаю, где и как экономить можно, чтобы при этом особо привычки не менять. А то что сыра нет, это безусловно, далеко не самое главное!
Багира-1
9 февраля 2015 года
0
В ответ на комментарий Адамовна Людмила
Это не беда, что печенье для тирамису пропало, или мягкий творог. Тот кто столкнулся что подорожала плата за учебу, за лечение плата увеличилась, родных сократили, тот костлявую руку кризса увидит сразу. Что о ерунде жалеть, смотрите в корень. Чем заменить плату за обучение студентов или плату за лечение, когда квоту не выбить?

↑   Перейти к этому комментарию
Dasic
9 февраля 2015 года
0
Ощутили влияние кризиса 3 дня до зарплаты - денег на карте 19 рублей осталось. Очень давно такого не было. Счета по коммунальным платежам пришли... Сейчас З.П муж получит по квитанциям расплатимся, останется - кот наплакал, боюсь, что только на хлеб и молоко.
ССН
9 февраля 2015 года
0
Смотрю вы тоже из Брянска.У нас влияние кризиса в следующем месяце заметна будет. Когда зарплату получать будем.Половина людей у нас на заводе села на две третьих до 3 марта.А что дальше будет,не хочу даже задумываться.Садик с этого месяца подняли.Кварплата тоже повыситься.Про продукты вообще молчу,тут и диеты не надо((.
Dasic
9 февраля 2015 года
0
По поводу замены - так с января уже стараемся покупать продукты местных производителей, только толку от этого мало, цены всё равно здорово кусаются.
Оставить детей совсем без фруктов сейчас тоже нельзя, покупаем только им и немного.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
Мы вот тоже теперь только яблоки покупаем, хотя и на них цены кусачие. А все остальные фрукты уже пропускаем. Решили, мы же как-то без мандарин и бананов выросли и ничего, от недостатка витаминов не зачахли
ССН
9 февраля 2015 года
0
У нас яблоки по 77 рублей уже.Апельсины 50.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
А у нас нормальные по 95 минимум, а подбитые 85
ССН
9 февраля 2015 года
0
Вот это цены((.У нас в том году ,даже в зимний период с 28-35 в Магните были.А сейчас только детям и покупаю.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
У нас в магните вообще фрукты ужасного качества стали! А цены как на хорошие! Такое ощущение, что у нас магазин магнит с кормовой базой перепутали!
ССН
9 февраля 2015 года
0
Последнее время в нашем фрукты неплохие.Хотя всё бывает...
Dasic
9 февраля 2015 года
0
"Самый дорогой продуктовый набор, по данным Брянскстата, оказался в областном центре, его стоимость составила 3246,17 рублей


Мы уже сообщали, что в Брянске продолжают увеличиваться цены на некоторые продукты. Сегодня Брянскстат опубликовал информацию о том, что в области увеличилась и стоимость минимального набора продуктов питания. В конце января составила 3178,98 рублей.

Информацию об этом распространила пресс-служба Брянскстата. По сравнению с концом декабря его стоимость увеличилась на 8,0% (с начала года – увеличилась на 8,0%).

Стоимость набора в г. Брянске в конце января составила 3246,17 рублей и за месяц увеличилась на 7,3% (с начала года – увеличилась на 7,3%), в г. Новозыбкове – 3189,09 рублей и в течение месяца увеличилась на 9,4% (с начала года – увеличилась на 9,4%).

В Клинцах она увеличилась до 2892,91 рублей(на 8,1%), в пгт. Навля – до 3195,37 рублей (на 10,0%)."
Это как бы официально. На деле, всё более печальнее и чем дальше, тем страшнее.
Миг детства
9 февраля 2015 года
0
я на зп увидела разницу
пустьбудет
9 февраля 2015 года
+1
Маскарпоне я покупаю в Москве без проблем, только он вроде из Беларуси. Белая большая пачка стоит рублей 180 вроде ( точно не помню, в январе последний раз брала). Он очень классный- густой, хоть ножом режь. Мне больше нравится, чем то, что я брала раньше за бешеные деньги ( синяя и голубая пачки. Производство не помню)
Савоярди у нас есть, но я однажды, давно еще, не смогла его купить и делала печеньки сама - в инете есть рецепт. Очень быстро, беспроблемно и вкуснее, чем Савоярди ( что меня очень удивило).
А вообще, цены бешеные на все.
Не могу сказать, что критично экономим, но раньше у меня холодильник был забит тем же мясом под завязку, сейчас покупаю только так, чтобы приготовить и может кусочек на потом отложить.
Подсознательно стараюсь экономить
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
С холодильником такая же история. Сыра белорусского не видела Ну да мы от Моссквы далеко, как и от Белоруссии, к нам даже детское питание Тема не возят. А мне и сыночку у них очень Биолакт нравится, а на Агушу у сына жидкий стул. По поводу печенья, думала, что его готовить сложно, может попробую как-нибудь. Спасибо.
пустьбудет
9 февраля 2015 года
0
Сыр обалденный , я скептически его взяла на пробу и обалдела
в инете наберите рецепт тирамису- там есть как печеньки делать - на противень тесто жидкое выливаете , потом живенько режете на полоски под форму - очень быстро далается
Анатолина дЭлье
9 февраля 2015 года
0
Плата за ком.услуги подскочила. Этих услуг прибавилось - плати, но никто их не оказывает. На работе сокращают, чтоб у оставшихся сохранить ту же зарплату.
HELEN3
9 февраля 2015 года
+1
Меню на 2 недели пишу уже с год. Маскарпоне готовлю сама ( как и др. многие сыры) уже лет 12-15. Пеку много. В памперсах ненуждаемся, но поборы в школу тоже много выходят.Валио не едим. Есть ничуть не хуже др. сорта сливочного масла . Например очень уважаю белорусское 82.5 % и их же сметану Кризисс долбанул . Сказывается на питании 2-х школьниц. Корзина покупок(продуктов) подорожала для нашей семьи на 2 т.р.(в сравнении с ноябрьским списком)+ школьные обеды на 500 р на двоих.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
На 2000 в неделю или месяц? А Маскарпоне как готовите?
HELEN3
9 февраля 2015 года
+2
на 2 т. в месяц+ на 500р больше обеды. А маскарпоне просто . Берёте сливки не меньше 20% на 0.5л одну чайную ложку лим.сока( я и лим.кис-ту иногда использую)Нагреваете сливки до 85 град( это когда мелкие пузырьки начинают появлятся) снять и туда лим.сок.Перемешать и обратно на мал.огонь пока не отойдёт сыворотка зеленоватая( если сливки домашние,может вообще не отойти,но начнёт сворачиваться немного) обычно пара минут и всё. Потом вылить в друшлаг с тюлью или лавсаном или марлей в 4 слоя. и сверхцу груз. Как остынет всё это в холодильник на ночь или 8-12 часов. И вуаля маскарпоне готов.Можно ещё и со свежей сметаной, бюджетный вариант.Её просто вылить в ткань без варки и добавок и продержать под грузом 2 дня примерно.Пробуйте что вам ближе.Со сливок выход примерно 50% сыра. Со сметаной малость больше.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
Ой, спасибо Вам большое! А если со сметаны делать, сыр не кислый получается?
HELEN3
9 февраля 2015 года
0
Если сметана не была открытой то нет . Вот сейчас ещё написала https://www.stranamam.ru/post/9186725/
HELEN3
9 февраля 2015 года
0
итого имеем вместе с побором на капремонт( какой дебил его придумал)- уйдут весь доход и ничего не останется. Благо подарки на 23 и 8 марта в прошлом году накупила. Иначе....
все пройдет
9 февраля 2015 года
+1
Кризис чувствуется..., и даже очень. Затягиваем пояски.Но стране труднее.... Переживем.
HELEN3
9 февраля 2015 года
0
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
В ответ на комментарий все пройдет
Кризис чувствуется..., и даже очень. Затягиваем пояски.Но стране труднее.... Переживем.

↑   Перейти к этому комментарию
Да, конечно, переживем. 90- тые годы пережили же как-то. Правда я лично их до сих пор как страшный сон вспоминаю, когда я, работая в горбольнице, полгода вообще зарплаты не видела. И зарплаты мужа не видела. Точнее видеть то видела, в расчетах, в руках не держала.
все пройдет
9 февраля 2015 года
0
Тогда было сложнее, казалось, что этому не будет конца..... Сейчас настрой гораздо оптимистичней.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
Вот я и говорю, сейчас, по сравнению с теми временами, так, легкий испуг. Просто расслабились, привыкли к хорошей жизни, не хочется теперь её уровень менять
HELEN3
9 февраля 2015 года
+1
а нам после 90-х ещё в 2003 досталось. У мужа счета на работе заморозили а у меня больной ребёнок родился. А лекарства денег требовали . Пришлось мужу расчитаться чтобы долг по зарплате выплатили. Так что прорвёмся
все пройдет
9 февраля 2015 года
+1
В ответ на комментарий mamasemi-2013
Вот я и говорю, сейчас, по сравнению с теми временами, так, легкий испуг. Просто расслабились, привыкли к хорошей жизни, не хочется теперь её уровень менять

↑   Перейти к этому комментарию
Все верно, к хорошему привыкают быстро. Главное - за эти годы наростили жирок. Есть что сбросить, от истощения не умрем.
mamasemi-2013 (автор поста)
9 февраля 2015 года
0
Олеся Воеводина
9 февраля 2015 года
0
Переживем, а как иначе, тем более масло Валио и в лучшее времена было нам не по карману, не говоря уж про сегодняшние дни.
Илюшкина жена
10 февраля 2015 года
0
А мы по цитрусовым перешли на помело - одной штуки килограмма на полтора нам хватает на всю семью, по деньгам примерно 100 рублей. Вполне подъемно пару раз в неделю - а чаще и не полезет.
rufoi88
10 февраля 2015 года
0
Есть еще памперсы Mepsi - упаковка 60 шт на наш вес стоит 600 руб по акции, т.е. 10 руб/шт, в переводе на кол-во Меррис нашего размера 800 руб. Очень даже ничего, правда у них трусов нет, только подгузы. В Вотоне на них сейчас акции.
Катерина Мишина
10 февраля 2015 года
0
Кстати, насчет памперсов - брала в свое время Bella happy Baby, хорошие, мне даже больше, чем Pampers нравились, у них один недостаток - трусиков нет или не привозят к нам
Танцующая с Ветром
10 февраля 2015 года
0
Вот и я покупала именно Валио, и нет его нигде((
alenkij-2015
10 февраля 2015 года
0
у нас молоко от 63 и выше, яблоки от 120 и до 500...хлеб - 29-30 и выше, пирожок 25, беляш - 40...мясо от 300 и до 600...рыба вообще золотая... мойва была 45 стала 120....а вы про сыры говорите... российский стал - 400 и так во всем... и это дальний восток... квартира мамы и двух деток 5300, а еще свет, интернет и так далее, а зарплата 17-20... вот так и живем
Анна Ишимова
10 февраля 2015 года
0
у нас на Урале такие же цены примерно стали, единственное хлеб местный пока держится 17руб. а зарплата у нас в среднем 10000 у кого выходит то считается хорошей!!! а так 7000- поэтому про дорогие продукты мы вообще молчим, так только иногда побаловать себя и детей .
MissNatalia
10 февраля 2015 года
0
Присоединяюсь к валио-страдающим
mamasemi-2013 (автор поста)
10 февраля 2015 года
+1
MissNatalia
10 февраля 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам