31 декабря 2014г.

31 декабря 2014.

Третий год встречаем «новый год» исключительно семьёй («маленькой» т. е. я, муж и дети). И мне очень нравится такой новый год.

В этом году было сложнее “отбить” попытки родственников включить нас в большую семейную компанию по встрече нового года. Списали на Наташин распорядок дня. Видимо, в следующем году всё-таки будем встречать новый 2016 уже не узким семейным кругом, а расширенным. Хорошо, когда близкие живут рядом, но иногда трудно объяснить им, что хотим тихий праздник и ранний отход ко сну, а не большую компанию. Мне нравится с ними проводить время, и я люблю наши совместные праздники , но иногда хочется по-своему провести время. Тем более, что муж вовсе не любитель больших компаний и застолий, особенно ночных (поездки в такси, чужой дом, много людей, телепередачи, конкурсы, фейерверки…). А я вижу, что он испытывает дискомфорт и от этого тоже часть удовольствия от праздника сходит на нет. Зато дети любят большие компании и весёлые совместные праздничные развлечения. Так, что уже заранее настраиваю себя на более шумную встречу следующего года. И от того получила много удовольствия от нынешнего «спокойного» праздника. К тому же, в этом году решение остаться дома было очень верным. У Натальи ночью поднялась температура. И вообще, она встретила праздник 30 числа (уснула после 12 ночи), а вот 31 заснула уже около 11 вечера и бой курантов, и салют прошли мимо неё.

Я и дети у ёлки:


С Татой у ёлки:


Как обычно, устроили праздничный ужин в обычное для ужина время. А в полночь накрыли сладкий стол (фрукты, тортик (простой домашний кекс, выпекаемый в “новогодней” форме) и конфетки). Как обычно, я в гордом одиночестве пила шампанское (ещё и вечером 1 января под концерт вечерний хватило). Муж и сын “поддерживали” меня “тостуя” стаканами, которые наполнили каким-то удивительным соком (муж нашёл в супермаркете перед новым годом финский «свежий» сок из ягод в бутылках), а Наталья пила компот. Хотели купить ещё такой сок (очень удачный), но очевидно это была, какая- то партия “под новый год” исключительно. Больше нет такого на прилавках, а жаль.

Накрываем на стол, самые нетерпеливые уже сидят, ждутс :


За столом:


Традиционно не стали много готовить (какое облегчение, что муж меня в этом поддерживает ). Одно горячее и парочка простых салатов. Обязательное оливье, которое больше в течение года я вообще не готовлю, и он воспринимается, как исключительно новогоднее блюдо. И к (тоже уже традиционной) свекле (любим и муж и я) в этом году приготовила морковь с сыром и чесноком (Пётр сложные салаты не ест, а морковь любит). И этот салат очень понравился Наталье , которая употребляла его в виде бутербродов из массы морковно-сырной с чёрным хлебом (я была очень удивлена этому). На столе опять была птица, но в этом году не утка (которая для нас уже стала традиционной), а индюшка. Утки 30 числа “расхватали” и муж позвонил с рынка и предложил индюшку. Я переживала, что выйдет не вкусно (уже был опыт её приготовления с не самым хорошим результатом), но на удивление получилось очень удачно (запекла с яблоками и специями, но не вымачивала, ни в каких растворах, как настоятельно рекомендует Интернет , чтобы индюшка получилась сочной). Одно плохо, в отличие от утки, которая съедается мгновенно, индюшку мы ели несколько дней, доедали уже в виде потушенной со свежими овощами грудки 3-го или даже 4-го числа. Первые числя января - какая-то бесконечная индюшатина на столе (конечно, плюс новые блюда, но я навязчиво рекомендовала близким “ещё и индюшку, пожалуйста”). Всё таки она только для больших компаний подходит .

Тата уже спит, а мы ждём речь президента и бой курантов:


Наташа в 11 вечера уснула. А мы дождались и выслушали речь руководителей (мэра/губернатора/президента). Поздравили друг друга. Посмотрели на салют. На телеканале Культура немного посмотрели концерт (хороший был). И отправились спааать. Я ждала, когда все (наконец то) уснут, чтобы подсунуть подарки под ёлочку и следила за сном Наташи и её температурой (пришлось один раз сбить лекарством). Но в целом всё со здоровьем обошлось (был небольшой насморк и кашель, но даже прогулок не отменяли, только длительность регулировали, отказавшись в выходные от дальних загородных поездок на природу). Может быть, сказалось ещё перевозбуждение предпраздничное.

Отличный новый год! Надеюсь, что он будет таким же спокойным для нашей семьи, как и его встреча .