Пирог на кефире с творогом

готовила по такому рецепту, найденному в инете:

кефир 200 мл,
масло подсолнечное 100 мл,
2 яйца,
сахар 200 г,
сода 0,5 ч л,
разрыхлитель 1 ч л,
мука 300 г.

Для творожной начинки:
творог 250 г,
сахар 3 ст л, 1 яйцо.

Сахарная пудра для посыпки. Соду размешать в кефире и оставить на 10 мин. Затем соединить с сахаром, яйцами и взбить. Влить масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, взбить или перемешать. Для творожной начинки все растереть вилкой. Если будет совсем сухо, добавиТесто выложить в форму 24-26 см (силиконовую не смазывать). Сверху распределить начинку «гнездами», т. е. не по всей поверхности. ть молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.
Поставить пирог в заранее разогретую до 180* духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке. Готовность определять сухой спичкой.
Готовый пирог остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на кусочки и можно кушать с чаем или даже молоком.

у меня не кефир, а йогурт, пудрой не посыпала
Пирог всем понравился, вкусный и быстро готовится