Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Печеночный пирог

Несколько лет назад, моя сестра научила делать пирог из печени. Нам всем он очень понравился и теперь делаем его очень часто.

Делать его очень просто.
Вам потребуется:
Говяжья печень - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Молоко - 100 мл
мука - 3,4 ст. ложки
Соль
Перец

Начинка:
Сырный майонез (можно обычный)
Морковь
Репчатый лук


Печень перемолоть на мясорубке, добавить молоко, яйца, муку. Перемешать до однородной массы. Выпечь на сковороде в виде блинов.

Начинка: Обжарить лук и морковь (вместо соли можно добавить соевый соус). Каждый блин промазать майонезом добавляя жаренный лук и морковь. Блины уложить в виде торта, чтобы верхний блин на подсох, смазываем его просто майонезом.

Попробуйте вам понравится
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Печеночный пирог
Несколько лет назад, моя сестра научила делать пирог из печени. Нам всем он очень понравился и теперь делаем его очень часто.
Делать его очень просто.
Вам потребуется:
Говяжья печень - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Молоко - 100 мл
мука - 3,4 ст. ложки Читать полностью
 

Комментарии

Еленка_П
14 января 2011 года
+1

Вкусняшка!!!! Я точно так же делаю!!!! ОБОЖАЮ!!!!!
Елена Маколкина (автор поста)
14 января 2011 года
+1
Я тоже. Вот сегодня с мамой делали. Вкуснятина обалденная
Еленка_П
14 января 2011 года
+1
дай кусочек
Елена Маколкина (автор поста)
14 января 2011 года
0
Жаль, фотик разрядился.
Еленка_П
14 января 2011 года
0
ЛияМира
14 января 2011 года
+1
Обалденный тортик! Обожаю его! Дочка только в таком виде печенку ест, поэтому делаю часто, а еще делаю салатом.
Елена Маколкина (автор поста)
14 января 2011 года
0
Мы на новый год делали такой салат: Печень тонкими кусочками обжарили на масле. Потом обжарили лук и морковь, добавили вареные яйца.Очень вкусно получилось
Еленка_П
14 января 2011 года
0
а у нас самый любимый салат из печени это: отварная печень, порезанная соломкой+маринованный лук полукольцами+немного майонеза=
Елена Маколкина (автор поста)
14 января 2011 года
0
Мы раньше тоже только в таком виде и ели (только с маслом, а не майонезом). Но все приедается, охота чего-то новеного. Вот и изголяемся над продуктами.
Еленка_П
14 января 2011 года
0
Елена Маколкина пишет:
Но все приедается, охота чего-то новеного
совершенно согласна!!!!!
Юлия Россомаха
14 января 2011 года
+1
Мы тоже очень любим печёночный торт В майонез еще чеснок добавляем
Елена Маколкина (автор поста)
14 января 2011 года
+1
Юлия Россомаха пишет:
чеснок добавляем
Я видать "вампир" чеснок не переношу
Еленка_П
14 января 2011 года
0
Юлия Россомаха
14 января 2011 года
0
В ответ на комментарий Елена Маколкина
Юлия Россомаха пишет:
чеснок добавляем
Я видать "вампир" чеснок не переношу

↑   Перейти к этому комментарию
А мы его любим
Бабася
15 января 2011 года
0
Люблю печеночный тортик , но я еще между коржами сыр, на мелкой тёрке натёртый, к луку с морковкой добавляю.
Елена Маколкина (автор поста)
15 января 2011 года
0
У меня муж не любит ничего сырного, молочного. Приходится подстраиваться
Бабася
15 января 2011 года
+1
у нас наоборот - сыр только в чай не кладем

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам