Иммунолог назначил дочке препарат фамвир, а в аннотации указано, что для детей не используют. ЧТО ДЕЛАТЬ?

Сыпь остается, причину ищем (куча анализов, исследований). Решила препараты пока не давать. Очень мне боязно такую сильную химию в ребенка пихать. Спасибо за ответ.

Я не думаю, что анализы помогут найти причину сыпи. Это очень маленький процент. Люди истратили кучу денег и до сих пор не знают, на что у ребёнка аллергия)))
Попробуйте исключать сами дома, сначала на моющиеся препараты ( шампунь, мыло, зубная паста, порошок для стирки одежды). В тоже время ребёнка можно купать в ромашке, календуле или попробовать смачивать места, где сыпь.
Но сыпь и аллергия всегда в основном, на продукты, которые мы едим. Поэтому надо смотреть, что ребёнок ест, хорошо ли он ходит в туалет.
Просто такие вещества долго задерживаются в организме, вещества попадают в кровь и поэтому появляется сыпь.
Год назад нашему внуку, что-то дали в садике, или может быть постоянное какао и кофе вызвало такую сыпь, что пришлось вызывать скорую.
Его конечно увезли, но так как мы ему ещё до скорой дали фенистил капли, эта реакция пятна не стала так бурно проявляться. А утром вообще отпустили домой и всё исчезло. Что это было, но к садиковским напиткам он привык постепенно, то живот болит, то понос, сейчас пьёт нормально.
Так что препараты давать надо осторожно, вы правильно решили, точно зная, что на него у ребёнка нет реакции.

Дерматолог и иммунолог говорят, что сыпь не аллергическая. Дочку она никак не беспокоит. Больше наверное меня беспокоит. Короче, ходим по врачам пока что, и каждый норовит что-нибудь назначить. А все назначенное пить никакого здоровья не хватит.

Странная ерунда, сыпь не аллергическая, а на что вообще сыпь)))) Ведь она есть...
Вот у вас и ситуация.

Говорят, что в организме какой-то инфекционный процесс или нарушение обмена веществ. Ну питание мы немного упорядочили, конечно. Инфекционный процесс возможно есть в горле, лор-врач ставит хронический тонзиллит. Но может ли он вызвать сыпь, даже не знаю...

Нет. Хронический тонзиллит не может вызвать сыпь, она может появится только от лекарственных препаратов.
Нарушение обмена веществ это и есть связь с продуктами питания и с принимаемыми таблетками. А вот инфекционный процесс и наличие в нём микробов. палочек, это в анализе крови. Если повышенное СОЭ, то воспалительный процесс, это ваш тонзиллит может вызвать. Если повышены эозинофилы в анализе крови, то в них вся аллергия на препараты и пищу, на глисты, на острое инфекц. заболевание и свёртываемость крови.
Так что, надо постараться вылечить тонзиллит, а потом после двух недель после лечения снова повторить анализы крови и сравнить их с ранее сделанными. В связи с таким заболеванием, которое надо немедленно лечить. так как от него могут быть осложнения, обязательно должно быть физиотерапевтическое лечение: лазеротерапия, ультразвук. ингаляции с солевыми растворами.
Я могу только посоветовать дома, если ребёнок маленький, то смазывать горло маслом расторопши (аптечный препарат). Если ребёнок постарше, то можно делать полоскание ( сам полоскает) или с помощью груши ( спринцовки). Голову ребёнка наклонить в ванну и снизу быстро напором выпустить струю жидкости. Она дойдёт до горлышка и сразу же выльется назад. Сначала можно полоскать с отварами трав ромашка аптечная или календула. А вообще, такое заболевание очень хорошо лечится полосканием это пол чайн ложки соли, пол. чайн ложки соды и 5-6 капель йода на стакан. Три раза в день два дня, а потом отваром трав.

Спасибо за советы

Да, за врачами глаз да глаз.