Картошка, жаренная с шампиньонами в сметане

3 ст. л. сливочного масла
250 г шампиньонов
4 ст. л. сметаны
соль и перец
1 пучок свежей петрушки
3 зубчика чеснока
Способ приготовления
Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).
Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).
На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.
Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.
Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: