Опубликовала лисенка_л deleted в личном дневнике

Нужен срочный совет по выпеканию пирожков

Хочу испечь пирожки и не пойму на каком режиме их выпекать. У меня электрическая духовка elektrolux. Есть режимы - горячий воздух, верхний нижний нагрев, режим пицца ( нижний нагрев+обдув). На каком режиме выпекать и сколько градусов поставить?
Помогите, пожалуйста. Тесто подходит и пора идти лепить пирожки.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8705894/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Нужен срочный совет по выпеканию пирожков</a><div style="padding:7px 0;">Хочу испечь пирожки и не пойму на каком режиме их выпекать. У меня электрическая духовка elektrolux. Есть режимы - горячий воздух, верхний нижний нагрев, режим пицца ( нижний нагрев+обдув). На каком режиме выпекать и сколько градусов поставить?<br>Помогите, пожалуйста. Тесто подходит и пора идти лепить пирожки. <a href="https://www.stranamam.ru/post/8705894/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8705894/]Нужен срочный совет по выпеканию пирожков[/url][/b][/size]
              Хочу испечь пирожки и не пойму на каком режиме их выпекать. У меня электрическая духовка elektrolux. Есть режимы - горячий воздух, верхний нижний нагрев, режим пицца ( нижний нагрев+обдув). На каком режиме выпекать и сколько градусов поставить? Помогите, пожалуйста. Тесто подходит и пора идти лепить пирожки. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8705894/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

лисенка_л deleted

13.11.2014

14 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

У меня не электролюкс, а пирамида, но думаю большой разницы нет. Пеку на 170 гр верхний нижний нагрев. Если объем теста большой (ну типа паски), тогда включаю еще и вентилятор.

Ответить

лисенка_л deleted (автор поста)

13 ноября 2014 года

Сколько примерно времени будут печься пирожки? Как определить их готовность?

Ответить

Шальная ведьма

13 ноября 2014 года

В зависимости от размера мин 30, ну плюс минус 5 минут. Первые 15 минут духовку открывать нельзя, чтобы тесто не упало. Готовность определяю деревянной палочкой или спичкой. Если сухая, значит готовы. Как вытащу из духовки, достаю из формы и укутываю в полотенце минут на 15, чтобы постояли. Тогда тесто не затвердевает и остается мягеньким.

Ответить

лисенка_л deleted (автор поста)

13 ноября 2014 года

А чем пирожки смазываете? Я читала что можно не только яйцом, но и молоком или сладкой водичкой.

Ответить

svetusjka6748

13 ноября 2014 года

можно вообще ничем не смазывать,а когда испекутся то щёточкой смоченой в растительном масле пройтись легонько.Я если яиц нет то так и делаю.Молоком не люблю,мне они тогда кажутся бледными.

Ответить

Шальная ведьма

13 ноября 2014 года

В ответ на комментарий лисенка_л deleted

А чем пирожки смазываете? Я читала что можно не только яйцом, но и молоком или сладкой водичкой.

↑ Перейти к этому комментарию

Ой, только ответ увидела. Я желтком смазываю.

Ответить

Рианнка

13 ноября 2014 года

Режим верх+низ 180 градусов, сама так всегда пеку. Как подрумянятся до золотистого или светло-коричневого цвета, тогда вынимаю.

Ответить

лисенка_л deleted (автор поста)

13 ноября 2014 года

Сколько по времени? Пирожки не сохнут?

Ответить

Рианнка

13 ноября 2014 года

В моей духовке хватает 15-20 минут, в зависимости от размеров пирожков. Пирожки не высохнут, не волнуйтесь

Ответить

лисенка_л deleted (автор поста)

13 ноября 2014 года

Огромное спасибо! Пошла лепить, а то тесто бежит уже )))))))))

Ответить

татьяна шелестова

13 ноября 2014 года

и я пеку на верх-низ.180 и все отлично

Ответить

лисенка_л deleted (автор поста)

13 ноября 2014 года

Спасибо! Я такая неумеха в плане пирогов. Вчера был первый печальный опыт ((((( сегодня тесто другое взяла, надеюсь все получится.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Нужен срочный совет по выпеканию пирожков

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Комментарии

Поиск рецептов

Нужен срочный совет по выпеканию пирожков

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов