Куриное филе в кляре
Моя семья очень любит куриные нагитсы... Поэтому я делаю их из куриных грудок. Хочу поделиться и с Вами, может кому то и пригодится.Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!
Ингредиенты:
куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст. л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст. л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ "карри",
тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление:
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "карри". Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Быстро и вкусно))).
Р.S. фото из интернета, грязными руками не удобно делать фото.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Куриное филе в кляре
 |
Моя семья очень любит куриные нагитсы... Поэтому я делаю их из куриных грудок. Хочу поделиться и с Вами, может кому то и пригодится. Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное! Ингредиенты: куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст. л. с верхом, лимонный сок - 1 ст. л., Читать полностью |
| +21 |
Ольга Матвиенко
|
14 комментариев |
Комментарии
Просто я в своей жизни всегда пользовалась советами и опытом других, если находила, что у них получается проще, чем у меня. И до сих пор прислушиваюсь
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: