еще раз о Великом посте!

Увидела информацию в сети. Подумала, вдруг кому интересно будет.
Великий пост приходится на время весеннего авитаминоза. Наш организм и так предельно ослаблен зимними болячками, лекарствами, обильными праздничными возлияниями. Абсолютно лишать себя основных источников витаминов губительно для здоровья. В особом дефиците сейчас группа В и С.

Современная медицина видит ряд недостатков в рационе строго постящихся. Это слабое обеспечение организма солями кальция, железа, цинка и других минеральных веществ, нехватка аминокислот, недостаток витаминов B2, B9 D и йода. Так что обязательно принимайте витамины. Но не забывайте, что некоторые из них нормально усваиваются организмом лишь из продуктов животного происхождения. Например, витамин В12 усваивается из говяжьей печени, почек, селедки и сыра.

Что такое «сухоядение»?
- Церковный устав предусматривает в определенные дни так называемое «сухоядение». - Рассказывает Михаил Воробьев, настоятель храма в честь Воздвижения Честного Животворящего Креста Господня города Вольска. - В эти дни разрешается принимать пищу, состоящую из не подвергшихся термической обработке продуктов. В основном это сырые и сушеные овощи и фрукты, хлеб.

Кроме того, разрешается употребление квашеных овощей и грибов, меда и орехов. Растительное масло и вино, хотя и приготовлены без тепловой обработки, употреблять в эти дни не разрешается. Горячие напитки: чай, кофе, отвары и компоты так же не разрешены. Из напитков могут употребляться только вода и соки.

Кому поститься противопоказано
- Детям до 14 лет;
- Больным остеопорозом. Необходимый для костей кальций содержится в молочных продуктах, которые никак нельзя исключить из рациона;
- При болезнях крови, анемии;
- Инфекционных заболеваниях, гриппе, ОРВИ;
- При гастрите, язве желудка, заболеваниях кишечника. Сырые овощи могут вызвать обострение болезней, так что будьте осторожны;
- Сердечникам;
- Больным гипо- и гипертонией. Резкое изменение рациона может вызвать сосудистый криз;
- Всем ослабленным людям, недавно перенесшим операции. В этот период организму как никогда нужны животные жиры и протеины