манный пудинг
Подруга прислала рецепт, а я опробовала. Тем, конечно, кто манную кашу не любит, не советую, но я и манку люблю, и даже пенки на молоке
Итак. На литр молока - сто граммов манки, три с копейками ложки сахара (я люблю, чтобы сладко, но не приторно), чуточку соли. Варим как манную кашу - вливаем в кипящее молоко, мешаем, переключаем на маленький огонь, а когда каша станет густеть и начнеть пыхтеть, огонь убираем и закутываем ее в теплое полотенце на полчаса. Я оставила прямо на плите.
Пока время есть, растапливаем шоколадку - молочную, сто граммов. С каплей молока.
Полчаса прошли, берем кашу, добавляем 100 граммов мягкого масла, пакетик ванилина и начинаем яростно взбивать миксером. Минут 20, чтобы консистенции каши не было заметно. Потом делим массу на две части и в одну добавляем шоколад, перемешиваем.
Дальше возможны варианты: разлить в маленькие формочки сначала белую часть, дать застыть, потом добавить шоколадную и чтоб вместе застыло. Можно в белую влить шоколадную, помешивая, получится вариант "мраморный". У меня маленьких формочек нет, есть удобные миски а-ля пиала, поэтому в них и разливала.
Ставим в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Потом из формы вынимаем, кстати, это очень легко. А можно и не вынимать, оно и так вкусно
Получилось вот что. Рекомендую.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → манный пудинг
 |
Подруга прислала рецепт, а я опробовала. Тем, конечно, кто манную кашу не любит, не советую, но я и манку люблю, и даже пенки на молоке Итак. На литр молока - сто граммов манки, три с копейками ложки сахара (я люблю, чтобы сладко, но не приторно), чуточку соли. Читать полностью |
| +13 |
Изнакурнож
|
19 комментариев |
Комментарии
моя бабушка делала очень вкусный десерт типа "пудинг". уже остывшую манку она заливала киселём. потом всё это застывало в холодильнике. меня было за уши не оттащить
↑ Перейти к этому комментарию
как вы думаете, кто постится
как вы думаете, кто постится
↑ Перейти к этому комментарию
а то у меня кисель как раз завис...
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: