Торт "Пьяная вишня"
Такой тортик был у нас на Новый Год! По просьбе Вегерали выкладываю рецептик, правда сама его стырнетила с одного кулинарного сайта
Он прост в приготовлении и очень вкусненький 
Фото приготовления взяты с того самого кулинарного сайта
Для торта нам понадобится:
-1 стакан сметаны
-1 стакан сахара
-2 яйца
-1 стакан муки
-1 стол. ложка какао
-1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
-1 стакан вишен / из компота, варенья /
водка
Перед тем как мы будем готовить тесто возьмем вишни и зальем водкой. Пока пусть стоят.
Для теста хорошенько веничком перемешаем сметану с сахаром, добавим яйца, соду, муку, какао и еще раз все хорошенько вымесим. Положим тесто в форму и отправим в духовку на минут так 35-40 при 180 градусах. Проверяем готовность спичкой.
Приготовим КРЕМ: по рецепту нужно сбить полбанки сгущенки со 100гр. масла, но я делала другой крем:
Варим молочный кисель из :
-1 стакана молока
-0,5 стакана сахара
-1 стол. ложки крахмала.
Кисель должен быть густой. Охладить и взбить со 100 гр размягченного масла.
Когда наш корж выпекся, вынимаем его из духовочки и приступим к самому интересному:
Аккуратно срежем верх коржа
выберем серединку
и разкрошим ее в отдельной посудине, теперь пришла очередь наших вишен-вымем их из водки и добавим к крошкам /я еще добавили измельченные орехи/
добавляем приготовленный заранее крем и все перемешиваем.
Теперь /по желанию/ немного смочим коржи водкой в которой настаивались вишни выкладываем массу на ту часть коржа, в которой вынимался мякиш
разравниваем и сверху прикрываем второй частью коржа
Украшаем по желанию-я верх залила глазурью:50 гр. слив. масла,2-3 ст. л. сахара,3-4 ст. л. какао,2-3 ст. л. сметаны. и посыпала молотыми орехами.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Торт "Пьяная вишня"
 |
Такой тортик был у нас на Новый Год! По просьбе Вегерали выкладываю рецептик, правда сама его стырнетила с одного кулинарного сайта Он прост в приготовлении и очень вкусненький Фото приготовления взяты с того самого кулинарного сайта Для торта нам понадобится: -1 стакан сметаны -1 стакан сахара -2 яйца -1 стакан муки Читать полностью |
| +55 |
Lanusya
|
48 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: