Кекс шоколадный

Мультиварка endever, мощность 860 Вт.

Что необходимо взять для шоколадного кекса:
четыре куриных яйца
четыре столовые ложки какао
сто мл молока
300 граммов (1,5 стакана) сахарного песка
180 граммов сливочного масла
два стакана муки
щепоть соли
1 чайная ложка разрыхлителя
80 граммов грецких орехов по желанию (у меня был без орехов)

Как приготовить шоколадный кекс в мультиварке:
Грецкие орехи промываем под краном. Высыпаем на сухую сковородку и подсушиваем слегка. Как только сковородка нагрелась, нальем чуть-чуть подсолнечного масла, размешаем и слегка поджарим орешки. Высыпаем обжаренный грецкий орех на бумажную салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.
В эмалированной чаше растапливаем сливочное масло, добавляем стакан сахара, молоко, какао и перемешиваем до растворения.
Белки взбиваем с оставшейся половиной стакана сахарного песка и щепоткой соли. Добавляем к белкам взбитые венчиком желтки и остывшую шоколадную смесь. Часть шоколадной смеси оставляем, чтобы покрыть готовый кекс.
Добавляем муку и перемешиваем ложкой. Засыпаем грецкие орехи и опять перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную кастрюльку.
Готовим шоколадный кекс в мультиварке 65 мин. в режиме "выпечка".
Вынимаем кекс корзинкой.
Шоколадный кекс в мультиварке с грецкими орехами готов!
Покрываем шоколадной глазурью.
Приятного чаепития!