Гостеприимство
Вот интересно стало, особенно, начитавшись очередной раз разных постов.
А когда вы приглашаете в дом человека с особенностями питания, вы учитываете это особенности, готовя угощение?
Или считаете, что гость должен подстроиться под вас и ваши распорядки дома? Ведь вы же тоже будете есть вместе с ним?
Вот предположим приглашаете вы в гости человека с молочной непереносимостью.
Поставите ли вы на стол молочные блюда?
Опять же, надо что то сладенькое, а приготовить мезмолочный торт сложновато.
Да и неизвестно будет ли ваш ребенок есть такой торт.
Ну или приглашаете вегана (о, сейчас меня убьют)
А он такой ужасный, мясо то не ест.
А муж ваш утверждает, что без мяса, это лишь трава.
Список бесконечный.
Но мне просто интересно.
Считается ли это нормальным подать вегерарианцу мясо, а потом обидется, что он, нарушая законы гостеприимства, не притронулся к еде.
Если ли такие же законы по отношению к принимающему?
Я сама старюсь считаться с особенностями питания.
Моя золовка вегетарианка, так еще и кошерно питается.
Если зову ее в гости, то готовлю вегетарианские блюда + рыбу, а так же достаю кошерный набор молочной посуды.
С другой стороны, подруга дочери имеет непереносимость молока, приглашая ее на ДР дочери, я готовлю молочный торт, но сообщаю маме девочки и приношу безмолочный вариант каких то сладостей.
Сама я не ем лук. Не ем вообще. Но мне не мешает, что в гостях все салаты с луком, я его аккуратно вытаскиваю. И да, я знаю, что это раздражает многих, но я не могу есть то, что мне неприятно. Ну или избегаю тех блюд, где не могу вытащить лук.
В общем, что вы думаете?
А когда вы приглашаете в дом человека с особенностями питания, вы учитываете это особенности, готовя угощение?
Или считаете, что гость должен подстроиться под вас и ваши распорядки дома? Ведь вы же тоже будете есть вместе с ним?
Вот предположим приглашаете вы в гости человека с молочной непереносимостью.
Поставите ли вы на стол молочные блюда?
Опять же, надо что то сладенькое, а приготовить мезмолочный торт сложновато.
Да и неизвестно будет ли ваш ребенок есть такой торт.
Ну или приглашаете вегана (о, сейчас меня убьют)
А он такой ужасный, мясо то не ест.
А муж ваш утверждает, что без мяса, это лишь трава.
Список бесконечный.
Но мне просто интересно.
Считается ли это нормальным подать вегерарианцу мясо, а потом обидется, что он, нарушая законы гостеприимства, не притронулся к еде.
Если ли такие же законы по отношению к принимающему?
Я сама старюсь считаться с особенностями питания.
Моя золовка вегетарианка, так еще и кошерно питается.
Если зову ее в гости, то готовлю вегетарианские блюда + рыбу, а так же достаю кошерный набор молочной посуды.
С другой стороны, подруга дочери имеет непереносимость молока, приглашая ее на ДР дочери, я готовлю молочный торт, но сообщаю маме девочки и приношу безмолочный вариант каких то сладостей.
Сама я не ем лук. Не ем вообще. Но мне не мешает, что в гостях все салаты с луком, я его аккуратно вытаскиваю. И да, я знаю, что это раздражает многих, но я не могу есть то, что мне неприятно. Ну или избегаю тех блюд, где не могу вытащить лук.
В общем, что вы думаете?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Гостеприимство
Тэги: гости
| Вот интересно стало, особенно, начитавшись очередной раз разных постов. А когда вы приглашаете в дом человека с особенностями питания, вы учитываете это особенности, готовя угощение? Или считаете, что гость должен подстроиться под вас и ваши распорядки дома? Ведь вы же тоже будете есть вместе с ним? Вот предположим приглашаете вы в гости человека с молочной непереносимостью. Читать полностью |
| +245 |
Nella_IL
|
784 комментария |
Комментарии
У меня нет в друзьях веганов или людей с непереносимостью лактозы. Есть такие, кто не любит рыбу, опять же лук, грибы. Здесь проще. И стараюсь учитывать интересы постящихся, если дело приходится на пост.
Я так с чесноком. Я его очень люблю, но не хочу чтобы от меня вампиры шарахались
Я так с чесноком. Я его очень люблю, но не хочу чтобы от меня вампиры шарахались
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Для меня лук портит салат)))))
И недавно попробовала винегрет,такой вкусный,какой то необычный вкус у него был.Спрсила,оказалось там лук предварительно обжаренный.Не люблю я такие вредности,жареный,да еще и масло,но реально вкусно было.
Кстати да, с рыбой хорошо.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
У меня нет в друзьях веганов или людей с непереносимостью лактозы. Есть такие, кто не любит рыбу, опять же лук, грибы. Здесь проще. И стараюсь учитывать интересы постящихся, если дело приходится на пост.
↑ Перейти к этому комментарию
Какие нибудь тортии, где каждый закручивает то, что хочет
У меня нет в друзьях веганов или людей с непереносимостью лактозы. Есть такие, кто не любит рыбу, опять же лук, грибы. Здесь проще. И стараюсь учитывать интересы постящихся, если дело приходится на пост.
↑ Перейти к этому комментарию
наловит себе овощей и съест с рисом, и счастлив)
наловит себе овощей и съест с рисом, и счастлив)
↑ Перейти к этому комментарию
наловит себе овощей и съест с рисом, и счастлив)
↑ Перейти к этому комментарию
Они любят сердечки, желательно шашлыками.
Элия еще согласна на язык вареный.
Ну и шницели едят оба
В принципе, это проверка его готовности. Если кожа снимается, то готов.
Правда, надо сразу же чистить, а не ждать пока остынет
Хотя, на чай всегда можно - одноразовая посуда, купленный торт с указанием кашерности
А вот у мужа друг мусульманин (тихо без шума соблюдает и не рекламирует), когда они с женой иногда заглядывают, просто готовлю курицу или пиццу. Тоже с соблюдающими пост. Хорошо, что постящихся в моем окружении теперь нет
Не так уж и много знакомых у меня в России были из строго соблюдающих.
Их бы устроила курица без молочного соуса
Хотя, на чай всегда можно - одноразовая посуда, купленный торт с указанием кашерности
↑ Перейти к этому комментарию
Если ты варишь мясной суп, то потом не можешь в этой же кастрюле делать молочный соус.
Это долго и муторно.
Но общий смысл в том, что есть много продуктов, которые нельзя употреблять в пищу, ну или смешивать.
Нельзя употреблять мясо некошерных животных, а таких животных много - например, свинья и кролик.
Нельзя употреблять в пищу мясо с кровью. Животное должно быть умершвлено определенным способом.
Нельзя употреблять в пищу рыбу и морепродуты без чешуи - скажи нет креветкам, кальмарам и разным другим морским гадам.
Нельзя смешивать молочное и мясное вместе.
И список очень длинный
Свинина - скоропортящееся мясо, требующее высокой термической обработки, иначе опасно для здоровья.
Тоже самое можно сказать про морепродукты. Чешуя помогает рыбе сохранять свежесть.
А жаркий климат лишь способствует быстрой порче продуктов.
Мясное и молочное вместе не самая подходящая пища для жаркого региона.
За большей частью религиозных правил стоит жизненная практика
↑ Перейти к этому комментарию
проще говоря, кашрут - это тоже самое, что и халяль у татар
проще говоря, кашрут - это тоже самое, что и халяль у татар
↑ Перейти к этому комментарию
Халяль это запрет на мясо, а кашрут несет в себе еще много других запретов.
И даже по отношению к мясу кашрут строже.
Тоесть тот, кто соблюдает Халяль может есть кашерную пищу, но не наоборот
Это долго и муторно.
Но общий смысл в том, что есть много продуктов, которые нельзя употреблять в пищу, ну или смешивать.
Нельзя употреблять мясо некошерных животных, а таких животных много - например, свинья и кролик.
Нельзя употреблять в пищу мясо с кровью. Животное должно быть умершвлено определенным способом.
Нельзя употреблять в пищу рыбу и морепродуты без чешуи - скажи нет креветкам, кальмарам и разным другим морским гадам.
Нельзя смешивать молочное и мясное вместе.
И список очень длинный
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Хотя, на чай всегда можно - одноразовая посуда, купленный торт с указанием кашерности
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
1. не ходить ко мне
2. приносить для себя еду с собой
↑ Перейти к этому комментарию
Некоторых не устраивает кашрут обычный
Так как я слишком часто с этим сталкивалась
Я тоже))))))))
Но все остальное кладу
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Так как я слишком часто с этим сталкивалась
↑ Перейти к этому комментарию
Так как я слишком часто с этим сталкивалась
↑ Перейти к этому комментарию
У меня такая же проблема со свекровью и она обижается. В начале нашей семейной жизни так и вовсе скандалила, кричала: " Что, г..ном воняет моя еда, что тебе не по нраву?" Но мы уже почти 25 лет живём, поутихла со временем. Я всегда с собой приношу то, что мы привыкли есть, свекровкину стряпню только муж мужественно ест, а мы с детьми зачастую только картошку вареную и то, что принесли.
У меня тоже свекровь не самая шикарная повариха, но я просто прихожу к ней и готовлю с ней. Или говорю, что мы принесем такие-то блюда)
С тех пор только приношу с собой и убирать ей помогаю после застолья.
Мне не мешает есть веганскую еду или безмолочную или кашерную))))))))
Тем более, что все это одноразово
Я ему звонила уточнить, какой у него день только белковый или белковый с овощями
Вытаскивала мясо и спокойно ел только его, игнорируя все остальное
Мой друг похудел на 17, но потом все вернул обратно
Например, я не пью кофе и редко ем шоколад, но у меня всегда это есть дома для гостей.
Если сами куда-то идем, то всегда беру еду для сына(печенье, мармелад, сок), т.к. не всегда там есть простая еда для ребенка.
Хотя, последнее время я и это уже не делаю.
Дети не такие маленькие и всегда можно найти что то, что они будут есть в гостях.
Тем более, что чаще всего принимающая сторона тоже имеет детей
Помню, как подруга накрывала стол с отдельными блюдами для брата, придерживающегося кашрута.
И как готовила парные котлетки и творожок для подруги на свой ДР, она была после желтухи.
Т.к. я сама аллергик, то к этому вопросу очень серьезно отношусь.
Помню, как подруга накрывала стол с отдельными блюдами для брата, придерживающегося кашрута.
И как готовила парные котлетки и творожок для подруги на свой ДР, она была после желтухи.
Т.к. я сама аллергик, то к этому вопросу очень серьезно отношусь.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Национальность и религиозная принадлженость это две разные вещи
Национальность и религиозная принадлженость это две разные вещи
↑ Перейти к этому комментарию
У меня было так же, когда я первый раз готовила веганские блюда
Это сложно. Думаю в другой стране это намного сложнее.
Даже здесь очень часто люди, которые серьезно соблюдают, приходят в гости со своей едой
Мне в свое время хватало несоединения продуктов и без некошерных. Я не просила отдельную посуду.
Это я теоретически озадачилась))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
У нас дома тоже свинину не ели никогда. И я не ем, не из соображений религии, просто не привыкла и все
Свинину и баранину просто не умею.
Да и покупать свинину надо ехать в русский магазин, а я чаще закупаюсь в кашерном супере. Там есть все кроме свинины))))))))))))
Очень жаль это слышать
А если бы вы были на месте человека с особенными потребностями?
В общем, смысл понятен
Но на очень простом уровне
А если бы вы были на месте человека с особенными потребностями?
↑ Перейти к этому комментарию
Я про то, что если вы знаете, что у человека есть особенности питания, то посчитаетесь с ними или проигнорите
А если бы вы были на месте человека с особенными потребностями?
↑ Перейти к этому комментарию
Я очень чувствительна к диабетикам и их диетам
и каждый по душе себе выбирает
У меня с этим нет проблем вообще. Я переживу один обед без мяса. Да и муж тоже, в случае чего))))))))))
Встречаются такие неуемные
А потом жалуются на неадекватное поведение вегана))))))))))))))
Встречаются такие неуемные
↑ Перейти к этому комментарию
Встречаются такие неуемные
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Приготовлю одно лишнее блюдо для человека с особым питанием.
Но у меня в окружении не особо много замороченных
Ну а так, подруга была с диабетом беременных.
И знаешь, они пришли к нам в гости и она была искренне благодарна, что может сесть и поесть со всеми.
Она не просила себе отдельного питания, но зная, что ей нельзя многое, просто не стала готовить мучное и сладкое.
Мне было совсем не сложно, а ей было очень приятно
если человек близкий или дорожишь им - то проблем нет ...
Друг моей дочери не переносит лактозы и когда он приходил к нам на общий семейный завтрак то покупала ему безлактозные продукты (в том числе сыр, булки и молоко). Если зову их на обед, только их, то готовлю без молочных продуктов.
У мужа коллега вегетарианец. Приезжал к нам на гриль - покупала ему сыр, ну и грилили на отдельной фольге. Но он и сам привёз ещё кучу всего.
Подруга хорошая не ест лук. Поэтому когда много гостей и делаю всякие оливье, шубы и т.п. то делаю для неё отдельно без лука
С кашерным пока заморачиваться не приходилось
Вот как то так
крестный эмилькин не ест морепродукты-так что закуски с теми же креветками табу , про основные блюдадаже не обсуждается.
муж сестры мужа (о как)))-не ест сыр ни в каком виде-так что всегда это контролируется...
ну и так далее как говорится
считаю-это нормой и проявлением уважением к своим близким
Одноразовая посуда рулит )
А остальное, как мне кажется, комплексы у людей... Я про тех, кто отказывается понимать-принимать...
Ты же не можешь знать точно какие правила в доме.
Ты же не можешь знать точно какие правила в доме.
↑ Перейти к этому комментарию
Но кашрут в первую очередь.
↑ Перейти к этому комментарию
Одноразовая посуда рулит )
А остальное, как мне кажется, комплексы у людей... Я про тех, кто отказывается понимать-принимать...
↑ Перейти к этому комментарию
Думаю, вы не увидите ничего необычного. Просто для мясных и немясных блюд пользуются разные приборы и посуда. А так, все выглядит как у всех. Просто посуда в разных местах стоит )
Так более понятно чем то что я прочла ранее
Религиозное или нравственное?
Тоесть пихаем в себя то, что ненравится из уважения?
Я так свою подругу приучила есть многие продукты.
Но у нее не было проблем со здоровьем)
Просто не хотела пробовать блюда с кинзой.
Я и сама стараюсь переодически пробовать блюда с луком.
Вот пережареный уже ем)
И красный мелко порезаный. Даже сама добавляю
Если человек не употребляет в пищу что то по религиозным соображениям, то тут сложно
На месте хозяйки - это облом: гость сидит и ничего не ест
Хотя, сама, например, ради уважения, стараюсь хоть немного, но попробовать блюдо, которое хозяйка старалась приготовить. Некоторые вежливо благодарят и говорят, что в следующий раз попробуют!
Ну или скажем, человек веган, то если не думать об этом заранее, то в обычном доме все может оказаться с мясным или молочным
Плясать вокруг одного, когда вокруг другие люди - тоже, извините, не выход!
Я больше имела в виду одноразовый стаканчик. А что делать. если у хозяев не оказалось одноразовой посуды? Мне кажется это прикольно выглядит, если гость приходит со своим стаканчиком... Могу понять только больных людей, кому например нельзя сладкого или кислого - у них свой напиток...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Плясать вокруг одного, когда вокруг другие люди - тоже, извините, не выход!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я просто наблюдала не раз картину, когда точно знаю, что человек элементарно выделывается.
а по поводу разных вкусов - на стол стараюсь выставить разные блюда, так, чтобы каждый смог что-то покушать, разнообразное в общем. Если возникнет необходимость - сделаю 2 горячих, на выбор. Со сладким тоже - тортик+конфетки+фрукты+варенье.
У меня в семье есть диабетчики, любители мясного, любители рыбного, постящиеся и один любитель раздельного питания. Все всегда что-то могут выбрать и никто не остается голодным.
Подстраивать стол строго под вкус одного человека не буду, но пожелания учту
Мы всегда учитываем особенности. Иначе зачем вообще приглашать? Никто не умрет, если один раз покушать веганскую еду, например. Мы наоборот любим такие "вызовы", расширяем горизонты
Однозначно.
И тут соглашусь.
Самой было интересно попробовать приготовить не используя привычный набор продуктов)))))))))))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: