Лимонный крем (Lemon curd)
Ингредиенты:
2 шт. лимона
20 г сливочного масла
100 г сахара
2 шт. яйца
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления Лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.
Шаг 2
С лимонов снимите цедру и выдавите сок.
Шаг 3
Перетрите цедру с сахаром.
Шаг 4
Добавьте лимонный сок, яйца. Перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.
Шаг 6
Варите до загустения (примерно 3-5 минут). Постоянно помешивая.
Шаг 7
Разлейте по баночкам.
Если у вас яйца всё же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота) то протрите крем через сито или взбейте блендером.
Приятного аппетита!
2 шт. лимона
20 г сливочного масла
100 г сахара
2 шт. яйца
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления Лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.
Шаг 2
С лимонов снимите цедру и выдавите сок.
Шаг 3
Перетрите цедру с сахаром.
Шаг 4
Добавьте лимонный сок, яйца. Перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.
Шаг 6
Варите до загустения (примерно 3-5 минут). Постоянно помешивая.
Шаг 7
Разлейте по баночкам.
Если у вас яйца всё же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота) то протрите крем через сито или взбейте блендером.
Приятного аппетита!
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лимонный крем (Lemon curd)
 |
Ингредиенты: 2 шт. лимона 20 г сливочного масла 100 г сахара 2 шт. яйца Приготовление: Шаг 1 Читать полностью |
| +15 |
ммОЛЬГАмм
|
13 комментариев |
Комментарии
Храниться такой крем в холодильнике до месяца. Можно и дольше, всё зависит от того, как часто открывается баночка с кремом.
Настоящая хозяйка всегда готова!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: