Кофейно-шоколадно-ба нановый коктейль с кардамоном.

Вам понадобится:
• 1 банан
• 0,5 стакана молока
• 1/3 стакана крепкого кофе
• 50 гр. горького шоколада
• 1 ч ложку сахара
• 3 шт. кардамона
• 1 щепотка мускатного ореха

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1 штука

Приготовление:

Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения, смешать с горячим крепким кофе и сахаром. Банан очистите, нарезать крупными кусочками и добавите в молоко с кофе.

Шоколад натереть на крупной терке и всыпать в кастрюльку с молоком и кофе.

Добавите тертый мускатный орех и кардамон. Тщательно взбить смесь блендером до получения однородной массы. Разлить коктейль в бокалы или чашки и подавать теплым.

Совет шеф-повара: Кардамон широко используется при приготовлении различных сортов вареных, сырокопченых и ливерных колбас, блюд из рыбы и мяса, его добавляют в кондитерские изделия, используют для ароматизации кофе, чая и различных десертов.