БЫСТРЫЙ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

.


Ингредиенты: 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком), 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
200 г сахарной пудры
150-200 г сметаны
100-150 г сливочного масла
3 ст. ложки какао-порошка
3-4 ст. ложки мака
3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
1 пачка очищенных семечек подсолнуха.

1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния (или в блендере)
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы оно слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде. Цветы - в супермаркете продаются готовые украшения разного вида.