Тортик. Шоколадный. Экономный.

Фото взяла с сайта Юльетты - http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashnie-torty/domashnij-shokoladnyj-tort.html
Но у меня такой же торт. Я свое фото не делала - зазевалась и тортик того... Адье...
Теперича рецепт. Скопирован с И-нета. У кого - не помню. Часто забываю записать сайт откуда взяла.

Торт "Южная ночь"
- 2 яйца;
- 150 г масла;
- 200 г сахара;
- 300 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 0,5 чайной лодки соды;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 1 стакан молока;
- 70 г какао-порошка. 3 – 4 ст. л.

Крем — любой, какой Вам нравится.
Украшение — глазурь из шоколада или какао.
Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
Выпекаем при 200С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и про-мазываем коржи.
Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
Шоколадный торт готов! А теперь расскажу, как можно разнообразить ба-зовую версию торта.
Можно делать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, за-варной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать!
Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие яго-ды — вишни, малину, абрикосы!
Можно украшать торт кремом или шоколадной глазурью, тёртым шоколадом или ягодами…
Приятного аппетита!

Теперь немного от себя. Сделала крем из взбитых сливок. Нормалек! Но стоимость торта возросла. К тому же покрывала ганашем из половины плитки шоколада. Да... АднакА.. Начетисто.
В следующий раз сделала крем типа птичьего молока - 200г сливок, желатин и 2 скучавших в холодильнике белка... Опять же сливки, яйца... экономии нет.
Что хочу? - спросите Вы.
Наверное рецепт вкусного крема из водопроводной воды!