Овощной день
У нас сегодня овощной день.
На обед был кабачковый супчик

Наваристый
Мням
Варила как обычные постные щи, только вместо капусты положила натертые на крупной терке кабачки и грибы не стала класть (не любят мои мужики, чтоб в супе грибы были
).
А на ужин будет картошечка с грибами из духовочки
Лучок разрезала на 4 части и нашинковала соломкой. Поставила обжариваться.

Грибочки разморозила (остатки с прошлогоднего "урожая" ) и добавила их к луку. Посолила и поперчила. Добавила 2 измельченных зубчика чеснока. Немного обжарила все вместе.

Картошку почистила и нарезала не крупно. Противень с высокими краями сбрызнула растительным маслом и выложила нарезанную картошку.

Сверху на картошку выложила грибочки с луком. Еще немного присолила и отправила в духовку.

Запекала на среднем огне 30 минут. Пару раз перемешивала.
Потом прибавила огонь и оставила картошку в духовке еще на 10 минут, чтоб подрумянилась.

А к картошечке будет еще салат из свежих овощей да с оливковым маслицем
А еще, а еще... капуста соленая... домашняя

Блиннн... когдаже муж придет... щас вся слюной изойдусь
На обед был кабачковый супчик
Наваристый
Мням
Варила как обычные постные щи, только вместо капусты положила натертые на крупной терке кабачки и грибы не стала класть (не любят мои мужики, чтоб в супе грибы были
).
А на ужин будет картошечка с грибами из духовочки
Лучок разрезала на 4 части и нашинковала соломкой. Поставила обжариваться.
Грибочки разморозила (остатки с прошлогоднего "урожая" ) и добавила их к луку. Посолила и поперчила. Добавила 2 измельченных зубчика чеснока. Немного обжарила все вместе.
Картошку почистила и нарезала не крупно. Противень с высокими краями сбрызнула растительным маслом и выложила нарезанную картошку.
Сверху на картошку выложила грибочки с луком. Еще немного присолила и отправила в духовку.
Запекала на среднем огне 30 минут. Пару раз перемешивала.
Потом прибавила огонь и оставила картошку в духовке еще на 10 минут, чтоб подрумянилась.
А к картошечке будет еще салат из свежих овощей да с оливковым маслицем
А еще, а еще... капуста соленая... домашняя
Блиннн... когдаже муж придет... щас вся слюной изойдусь





Комментарии
А когда что-то из кабачков готовлю и они в курсе об этом, то обычно делают мне "фи" и не едят
А тут за обе щеки и ничего
А семья без мяса забастовку не устроит?
я думаю,что и с мяском этот суп должен получиться вкусный
Но сейчас уже поужинали, вкуусно
надо попробовать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: