Быстрый пирог на завтрак

Или как его еще называют "пицца на сковороде". Но как по мне, то для пиццы тесто не совсем подходящее, скорее сытный омлетик с начинкой.
И так, берем по 5 ст. ложек сметаны и майонеза, 2 яйца, немного соды, соли и 9 ст, л муки, все перемешиваем венчиком. Сковорку смазываем маслом, разогреваем, потом переключаем на средний огонь. Выкладываем наше тесто, сверху прям по тесту размазываем кетчуп (можно и просто кусочки томата), начинка на ваш вкус, у меня просто лук, немного болгарского перчика, сосиски. Сверху обильно покрываем тертым сыром, накрываем крышкой и ждем. Когда сыр расплавиться- пирог готов. Еще горячим нарезать на кусочки.
Приятного аппетита